Los centros educativos de Jornada Extendida son escuelas en las que se ha ampliado
el horario escolar a ocho horas de trabajo educativo. Diferentes actores (directivos, personal
docente y administrativo, estudiantes, familias y agentes comunitarios) participan
activamente en la construccin de un proyecto educativo que garantice una enseanza de
calidad, con una organizacin curricular flexible y abierta, en procura de mejores resultados
de aprendizaje, mayor equidad, organizacin eficiente de los recursos, mayores espacios y
tiempos para realizar actividades culturales, cientficas, de tecnologa, artsticas y
recreativas.
Romero (2004) en su investigacin "La Jornada Escolar Completa Una Poltica
para la Calidad y Equidad de la Educacin? La JEC desde la mirada de los protagonistas de
una Comunidad Educativa" concluy que: "el tiempo escolar, su uso y organizacin tema
fundamental de la JEC, a la luz de la informacin recogida, presentara graves problemas en
el establecimiento en estudio, que en opinin de alumnos y profesores surgen de la mala
organizacin y distribucin que se realiz, entre actividades lectivas, de recreo,
alimentacin y de libre disposicin, lo que estara afectando negativamente a los
estudiantes."
Toledo (2008), en su investigacin sobre el "Efecto de la Jornada Escolar Completa
en la Calidad Educacional: Evidencia del Panel Data Simce 2004-2006" concluy que este
estudio confirma que la incorporacin a la JEC tiene un impacto favorable en los resultados
educativos. En efecto, tras de un perodo de tiempo en que los hogares pueden introducir a
la JEC, como caracterstica en la decisin de eleccin de colegio, controlando por este
sesgo se derivan efectos positivos de la integracin de un alumno a este programa. Los
estudiantes que pasan de un colegio sin JEC en 8 bsico a un colegio con JEC en 2 medio
genera un efecto positivo en los resultados educacionales; los que pasan de un colegio con
JEC en 8 bsico a un colegio sin JEC en 2 medio genera efectos negativos y finalmente,
los que pasan de un colegio con JEC en 8 bsico a un colegio con JEC en 2 medio no
implica un aumento estadsticamente significativo en los resultados educacionales.
Justificacin:
El Estudio de Percepcin sobre la Calidad del Programa de Jornada Extendida en la
Distrito Educativo 07-03 del Municipio de Pimentel, 1er. Semestre, Ao Escolar 2014-2015
busca determinar como la implementacin de la Jornada Extendida como poltica educativa
jurisdiccional est sustentndose y en qu nivel los principios de igualdad y calidad en la
mejora de condiciones de aprendizajes fortalecen la enseanza.
Con este estudio delimita las reas educativas que han ido mejorando a
consecuencia de la implantacin del programa a nivel nacional como los son las TIC,
canciones, pinturas, juegos, movimientos, idioma, cuentos, novelas, abrir horizontes,
conquistar otros espacios, otros tiempos, espiar, investigar, ver otros mundos posibles, a
que se llenen de sentidos, y como se han logrado convertir en espacios de transmisin
cultural.
En el Programa de la Jornada Extendida la Escuela hace lugar y acompaa a los
nios cuando el vnculo pedaggico fortalecido descansa en la confianza, cuando el punto
de partida es el sentir que todos pueden, la Escuela hace lugar a todos por igual al
asumir la responsabilidad de garantizar la distribucin igualitaria del conocimiento y las
oportunidades a todos por igual, es por esto que el estudio intenta dar respuesta a cual es la
percepcin acerca del programa en cierto tiempo y lugar delimitado.
MARCO TERICO
Antecedentes del Programa de Jornada Escolar Extendida (PJEE)
Los centros educativos de Jornada Extendida son escuelas en las que se ha ampliado
el horario escolar a ocho horas de trabajo educativo. Diferentes actores (directivos, personal
docente y administrativo, estudiantes, familias y agentes comunitarios) participan
activamente en la construccin de un proyecto educativo que garantice una enseanza de
calidad, con una organizacin curricular flexible y abierta, en procura de mejores resultados
de aprendizaje, mayor equidad, organizacin eficiente de los recursos, mayores espacios y
tiempos para realizar actividades culturales, cientficas, de tecnologa, artsticas y
recreativas.
Las escuelas de Jornada Extendida iniciadas por la clase alta. A travs de ellas
procuraban que la socializacin de sus hijos se realizar en espacios controlados y cerrados
a la presencia de otros sectores sociales, explica Guillermina Tiramonti, investigadora del
rea de educacin de la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO).
En varios pases, en particular, en Amrica Latina, ha tomado fuerza la idea de
extender la jornada escolar. En Brasil, escuchamos recientemente desde el Ministerio de
Educacin sobre el segundo tiempo, un programa acompaado por la administracin de
deportes; en capitales de provincia, se dice de la jornada extendida o de la jornada
escolar complementaria.
Este proyecto, que tambin empieza a implementarse en Colombia, puede estar
relacionado con estudios acadmicos que vinculan de forma directa las horas de escolaridad
con la calidad de la educacin.
La posibilidad en Amrica Latina de este `programa es que en su filosofa se
contemple la concepcin de que el territorio educativo no se limita a los muros de la
escuela, y que son otros los espacios, las expresiones ldicas, artsticas, deportivas, las que
posibilitan la formacin integral de los estudiantes. Tengo la conviccin de que la
formacin efectiva se da ms en los procesos informales que en las aulas de clase. En este
caso, ese proyecto debera apuntar, no slo a los escolarizados, sino y, sobre todo, a los que
no han tenido la oportunidad de la escolaridad.
En Argentina, la norma que dispuso en 2005 la universalizacin de la doble jornada
y exige que se priorice, en su aplicacin, a los sectores ms pobres, es la misma que se
cumpli sobradamente en el aspecto de la inversin. Se trata de la ley de financiamiento
educativo -26.075-, que fij el 6% del Producto Bruto Interno como piso de los gastos
destinados a la educacin
En este pas, la jornada extendida, se inicia en el provincia bajo el nombre de
Proyecto de Extensin de la Jornada Escolar, conformando el Plan de Gestin 2007-2011,
en tanto lnea de poltica educativa priorizada para el sector educativo.
En el ao 2008, ante un diagnstico que sealaba que los nios presentaban
necesidades diversas en cuanto a las diferentes formas de acceso al conocimiento en el
marco de una realidad social compleja, se visualiza la necesidad de disear una
propuesta/proyecto que permita encontrar un equilibrio entre aprendizaje y participacin; y
ofreciendo a los alumnos la posibilidad del aula taller como metodologa que les permita
desarrollarse integralmente.
En este contexto, la escuela como espacio natural de acceso al conocimiento y
transmisora de cultura se abra hacia la implementacin del programa provincial Extensin
de la Jornada Escolar como una alternativa vlida y superadora, que invita a pensar sobre
la cantidad y calidad del tiempo dedicado a la enseanza y el aprendizaje en argentina; as
como la posibilidad de contar con otro espacio que permita concretar de manera eficaz el
acto educativo y agrupamientos acordes a los intereses y requerimientos de cada nio.2 .
La misma se acompaaba de acciones tendientes a generar las condiciones propicias para
llevar a cabo la propuesta. Para ello, se acompaaba tcnica y pedaggicamente a las
escuelas en la formulacin e implementacin de los proyectos institucionales que definiran
las particularidades de jornada extendida. Al mismo tiempo que se disearon dispositivos
de capacitacin permanente para los actores involucrados, que habilitara a pensar otro
modelo educativo.
Segn el informe del CEA, dirigido por el economista Alieto Guadagni, la cantidad
de alumnos argentinos inscriptos en escuelas primarias con jornada completa en todo el
pas aument 2,46 % entre 2005 y 2010,. Adems, mientras en 13 provincias, aunque,
levemente, aument la cantidad de nios en esa modalidad, en 11 jurisdicciones se redujo.
En cambio, el comportamiento en el sector privado fue diverso. La matrcula en las
escuelas de gestin privada con jornada extendida aument, entre 2005 y 2010, el 42,76%.
Los autores del informe de la Universidad de Belgrano destacan lo sucedido en la
provincia de Santa Cruz en relacin con esta medida. Indican que, en 2010, en esa
provincia slo nueve alumnos, de un total de 29.014, tenan una jornada escolar extendida.
"Esto es un retroceso notorio ya que en 2005 haba en esta provincia 140 alumnos en JEE",
dice el informe. Y agrega que tal retroceso "llama la atencin" porque Santa Cruz "es una
provincia con una alta coparticipacin de impuestos por habitante (ms del doble de lo que
reciben Tucumn, Salta y Misiones) y con una significativa regala anual petrolera de
alrededor de 40.000 pesos por alumno primario (la ms alta del pas)".
A comienzos de los aos 90, el Gobierno de Chile impuls una reforma de la
educacin con el fin de mejorar la calidad y equidad de los aprendizajes. Las polticas se
orientaron, principalmente, a producir cambios en la cultura de la escuela, el curriculum; la
gestin directiva y las prcticas pedaggicas.
Entre los programas implementados destaca la Jornada Escolar Completa (JEC).
Este se inici en 1997 con el objetivo de lograr que todos los establecimientos que reciben
subvencin pblica aumenten sustentativamente los tiempos de los profesores y de los
alumnos en situaciones de aprendizaje. Con esta poltica la jornada escolar aumenta las
horas de clases en un 30% en la Enseanza Bsica y Media. Con ello, el pas alcanza un
total de 1.100 horas anuales cronolgicas de docencia desde 3 a 8 bsico y de 1.216 horas
en Educacin Media superando el promedio de horas de los pases de la OECD quienes
disponen para un programa curricular tpico a las 14 aos de 944 horas de instruccin
(Brunner, JJ. et al., 2006; Valenzuela.J.P., 2006).
Desde 1997 se han incorporado gradualmente las escuelas y liceos a este rgimen de
jornada. Segn cifras actualizadas para el ao 2007 existen 7.322 establecimientos que se
han incorporado a la Jornada Escolar extendida y que corresponde a ms del 80% de los
establecimientos del pas.
Con los cambios sociales y la incorporacin de la mujer al mundo laboral, la
necesidad de aumentar el tiempo que los hijos permanecen en la escuela se extendi a otras
clases sociales menos favorecidas. No es casual que la matrcula de los colegios privados
en Colombia haya aumentado casi el 20 por ciento, entre 2002 y 2010, mientras que la
matricula en escuelas primarias pblicas baj un 7,3 por ciento promedio en todo el pas,
segn datos del Centro de Estudios de la Educacin Argentina (CEA), de la Universidad de
Belgrano.
Los estudios realizados en Amrica Latina por la UNESCO indican que el
aprendizaje del alumno est directamente relacionado con la cantidad de tiempo que est
implicado en actividades de aprendizaje.
Todas las jurisdicciones del pas e incluso de Latinoamrica conscientes de la
importancia del tiempo escolar, han intentado garantizar un piso mnimo de das de clase al
ao. En Argentina con 180 das tiene uno de los calendarios ms reducidos de la regin.
Ningn ciclo en Amrica Latina est previsto para que exceda los 200 das (excepto Costa
Rica con205 que junto a Mxico, Chile, El Salvador y Ecuador se proponen alcanzar los
190 o 200 das como mximo).
En la Repblica Dominicana el programa de jornada extendida inicio en noviembre
de 2011, casi al principio del ao escolar 2011-2012, con 21 escuelas de educacin bsica
ubicadas en su mayora en zonas rurales y zonas urbanas de alta marginacin. En estas
escuelas la jornada escolar es era doble de tiempo de una jornada tradicional; por las
maanas se imparten las actividades escolares con base en el currculo oficial; por las tardes
se ofrecen a los estudiantes actividades diversas y enfocadas a reforzar el aprendizaje.
Con este programa los dominicanos y dominicanas, que haya integrado en el
trnsito de su escolaridad los valores, actitudes, normas y conocimientos que una vez
movilizados posibilitan la incorporacin de las competencias requeridas en la sociedad del
presente. A travs del PJE se intentan disear estrategias que garanticen el cumplimiento de
los principios fundamentales que sustentan el derecho a la equidad y la igualdad de
oportunidades educativas. El modelo educativo permite organizar ofertas flexibles,
enriquecidas con disciplinas artsticas, tcnicas, deportivas, con ganancias educativas,
sociales y culturales de trascendencia, que benefician el mejoramiento de la enseanza y el
aprendizaje frente a los requerimientos de un mundo de cambios desafiantes.
El Programa de Jornada Escolar Extendida (PJEE)
Los centros educativos de Jornada Extendida son escuelas en las que se ha ampliado
el horario escolar a ocho horas de trabajo educativo. Diferentes actores (directivos, personal
docente y administrativo, estudiantes, familias y agentes comunitarios) participan
activamente en la construccin de un proyecto educativo que garantice una enseanza de
calidad, con una organizacin curricular flexible y abierta, en procura de mejores resultados
de aprendizaje, mayor equidad, organizacin eficiente de los recursos, mayores espacios y
tiempos para realizar actividades culturales, cientficas, de tecnologa, artsticas y
recreativas.
Persigue la formacin de una nueva generacin de dominicanos y dominicanas, que
haya integrado en el trnsito de su escolaridad losvalores, actitudes, normas y
conocimientos que una vez movilizados posibilitan la incorporacin de las competencias
requeridas en la sociedad del presente. A travs del PJE se disearn estrategias que
garanticen el cumplimiento de los principiosfundamentales que sustentan el derecho a la
equidad y la igualdad de oportunidadeseducativas.
Una jornada extendida protege a los estudiantes de los desafos de entornos sociales
desfavorables, al proveer apoyos que no siempre puede ofrecer la familia, as como
posibilita la mejora de los resultados y la calidad de los aprendizajes en un ambiente rico en
estmulos. En tal sentido el Programa apuesta a procesos de mejora con resultados
verificables en los aprendizajes de los estudiantes y en el desempeo de docentes,directivos
y de los rganos de participacin, aprovechando el espacio escolar al servicio del desarrollo
integral de los alumnos y las alumnas.
De lo anterior se deriva que el PJE requiere del fortalecimiento de los equipos de
gestin en los centros, a fin de garantizar una gestin institucional y pedaggica de calidad.
Para lograrlo han de crearse condiciones e incentivos,tales como el impulso a una carrera
docente productiva, gratificante y bien remunerada, espacios dignos para el aprendizaje,
recursos pedaggicos y tecnolgicos oportunos, de calidad y en la cantidad requeridos para
la implementacin de la tanda nica.
Se espera que al 2016,unos800,989 estudiantes del pas estn integrados en el
Programa de Jornada Extendida, teniendo acceso a una jornada escolar de 8 horas, con una
oferta curricular enriquecida que incluya variedad de experiencias, que atienda los talentos
especficos de la poblacin estudiantil, las necesidades y expectativas particulares y
sociales.
El Consejo Nacional de Educacin (CNE) aprob la ordenanza que asume la
Jornada Escolar Extendida como poltica de Estado, en inters de alcanzar de manera
integral la formacin de los estudiantes y la diversidad de acciones para el desarrollo de
actividades educativas con calidad y equidad.
Los propsitos es fortalecer la escuela como espacio de proteccin social de nios,
nias, adolescentes y jvenes y mejorar los aprendizajes mediante la optimizacin del
tiempo.
los desarrollos
curriculares.
Por qu el PJEE?
Las brechas culturales, sociales y econmicas que traen los estudiantes desde los
hogares; el tiempo de docencia real en contraste con el necesario para organizar y
desarrollar una oferta curricular con un mayor nmero de elementos que procuran mejorar
la calidad de los aprendizajes y la equidad educativa; la mejora en las condiciones de vida
de los docentes para que puedan concentrar su trabajo en un slo grupo de estudiantes, en
un solo centro educativo y as cumplir los criterios para un buen desempeo.
Al 2011, se encontraban 21 Centros Educativos operando con jornada extendida,
con 281 aulas y 379 docentes que atienden a una poblacin de 8,408 estudiantes
Las estrategias de Enseanza-Aprendizaje en el PJEE
La estrategia se refiere al arte de proyectar y dirigir; el estratega proyecta, ordena y
dirige las operaciones para lograr los objetivos propuestos. As, las estrategias de
aprendizaje hacen referencia a una serie de operaciones cognitivas que el estudiante lleva a
cabo para organizar, integrar y elaborar informacin y pueden entenderse como procesos o
secuencias de actividades que sirven de basada en la realizacin de tareas intelectuales y
que se eligen con el propsito de facilitar la construccin, permanencia y transferencia de la
informacin o conocimientos.
Concretamente se puede decir, que las estrategias tienen el propsito de facilitar la
adquisicin, almacenamiento, y la utilizacin de la informacin.
De manera general, las estrategias de aprendizaje son una serie de operaciones
cognoscitivas y afectivas que el estudiante lleva a cabo para aprender, con las cuales puede
planificar organizar sus actividades de aprendizaje. Las estrategias de enseanza se refieren
a las utilizadas por el profesor para mediar, facilitar, promover, organizar aprendizajes, esto
es, en el proceso de enseanza.
A continuacin se describen estrategias de enseanza aprendizaje
que son
utilizadas o elaboradas por los profesores como estrategia de enseanza o por los
estudiantes como estrategia de aprendizaje, segn se requiera en un momento y para una
leccin determinada.
Dentro de este punto se pude decir que existe una gran variedad pero aqu solamente
nombrare tres estrategias de enseanza: los mapas conceptuales, las analogas y los videos.
Los mapas conceptuales:
Los mapas conceptuales permiten organizar de una manera coherente a los conceptos, su
estructura organizacional se produce mediante relaciones significativas entre los conceptos
en forma de proposiciones, estas a su vez constan de dos o ms trminos conceptuales
unidos por palabras enlaces que sirven para formar una unidad semntica. Adems los
conceptos se sitan en una elipse o recuadro, los conceptos relacionados se unen por lneas
y el sentido de la relacin se aclara con las palabras enlaces, que se escriben en minscula
junto a las lneas de unin. Hay que tener en cuenta que algunos conceptos son abarcados
bajo otros conceptos ms amplios, ms inclusivos, por lo tanto deben ser jerrquicos; es
decir, los conceptos ms generales deben situarse en la parte superior del mapa, y los
conceptos menos inclusivos, en la parte inferior.
Los mapas conceptuales le permiten a los profesores y alumnos intercambiar sus puntos de
vista sobre la validez de un vnculo proposicional determinado para finalmente
proporcionar un resumen esquemtico de todo lo que se ha aprendido.
Los mapas conceptuales son herramientas tiles para ayudar a los estudiantes a aprender
acerca de la estructura del conocimiento y los procesos de construccin de pensamiento.
Este puede servir como punto de partida de cualquier concepcin de concepto que la
persona pueda tener concerniente a la estructura del conocimiento, es decir, sirve para
descubrir los preconceptos del alumno y cuando se llegue al final del proceso servir para
clarificar relaciones entre nuevos y antiguos conocimientos.
Las analogas:
Mediante la analoga se ponen en relacin los conocimientos previos y los
conocimientos nuevos que el docente introducir a la clase
Las analogas deben servir para comparar, evidenciar, aprender, representar y
explicar algn objeto, fenmeno o suceso. En las escuelas es bastante frecuente que los
docentes recurren a las analogas para facilitar la comprensin de los contenidos que
imparten, "se acuerdan cuando estudiamos, "voy a darte un ejemplo similar", "es lo mismo
que", "pues aqu ocurre algo similar", o "este caso es muy parecido al anterior", son
expresiones que se escuchan casi a diario en las aulas, solo que en la mayora de los casos
su utilizacin obedece, como en la vida cotidiana, a la espontaneidad: no hay una aplicacin
conscientemente planificada de la analoga como recurso valioso para aprender, que devele
al alumno la utilidad de la misma y sus verdaderos alcances.
En las analogas se deben incluir de forma explcita tanto las relaciones comunes
que mantiene con el dominio objetivo como las diferencias entre ambos, para esto el
docente debe de ser muy gil y creativo porque le permitir mostrarle al alumno la relacin
existente entre el conocimiento cientfico y la cotidianidad.
El razonamiento analgico como proceso de aprendizaje es un "botn de muestra"
de la aplicacin de los contenidos de la psicologa del pensamiento al campo de la
psicologa aplicada, y adems es un tema que introduce el contenido de la prctica
voluntaria.
En el mbito del aprendizaje puede contribuir a facilitar la recuperacin de anlogos
relevantes. Por otra parte, es muy aconsejable el uso de varios anlogos y diagramas
representacionales para favorecer la transferencia.
Por otra parte, el nivel de conocimiento de los sujetos tambin determinar la
comprensin de la analoga
Los videos:
El uso del vdeo, desarrolla muchos aspectos novedosos en el trabajo creativo de
profesores ya que puede ser utilizado en los diferentes momentos de la clase (presentacin
de los nuevos contenidos, ejercitacin, consolidacin, aplicacin y evaluacin de los
conocimientos), adems influye en las formas de presentacin de la informacin cientfica
en la clase.
En el proceso de enseanza aprendizaje el uso de videos no ocasiona grandes
dificultades ya que las caractersticas de observacin del vdeo estn muy cercanas a las
condiciones de lectura de un texto: la grabacin se puede congelar o detener con la ayuda
de la pausa, repetir la presentacin de un fragmento determinado o de la cinta completa (ir
y volver), hacer una pausa en la presentacin para realizar algn ejercicio o aclaracin
complementaria o simplemente tomar notas en la libreta.
Dentro de las ventajas que el uso del video proporciona puedo nombrar las siguientes:
Garantizar una participacin activa del estudiante.
Crean las condiciones para el paso de lo sencillo a lo complejo, de lo concreto a lo
abstracto.
Propician la determinacin de lo fundamental en el contenido de enseanza.
Propician el realismo (autenticidad, certeza).
Crean la posibilidad de la base orientadora de los estudiantes en el trnsito del estudio de la
teora al dominio en la prctica de los hbitos y habilidades.
Contribuyen a la concentracin de la informacin y al incremento del ritmo de enseanza.
Esto estar en correspondencia con la necesaria instrumentacin de variados ejercicios que
vayan desde los debates, la elaboracin de preguntas, la confeccin de sntesis escritas y
orales hasta la elaboracin de textos de opinin y de libre creacin entre otros
Fases para una video leccin:
Planificacin: seleccin de materiales, visin, planificar la metodologa.
Introduccin / motivacin: relacionar, aclarar conceptos, abrir interrogantes.
Sesin de choque: comprender ms que aprender.
Anlisis / coloquio: discusin, visiones parciales.
Segunda sesin: descubrir nuevos matices, confirmar comentarios del profesor.
Ejercicios de aplicacin: experimentos, proyectos.
Sntesis: puesta en comn, sntesis del profesor.
Las actividades fsicas por ejemplo mejoran la coordinacin motriz, los reflejos, les
proporcionan mayor resistencia, agilidad, fuerza, elasticidad.
Las actividades artsticas sirven para que los nios sepan otras formas de expresarse
y comunicarse; desarrollen su inteligencia msical y sentido del ritmo; adquieren
mayor destreza oral, manual y visual, estimulan su creatividad e imaginacin,
alcanzan mayor confianza en si mismos.
Trabajan el respeto y la tolerancia hacia los dems y las reglas del juego.
- Artes marciales como el taekwondo, krate o judo brindan salud corporal y desarrollo
mental. Ayudan a desarrollar la concentracin, la resistencia, fuerza, y flexibilidad, y
ensean valores como la integridad, la honestidad y la autodisciplina.
Actividades extraescolares a partir de los 6 aos de edad - Pintura: estimula la
capacidad creativa, destreza manual y visual, y la expresin plstica. Adems, fomenta la
concentracin y la tranquilidad.
- Instrumentos musicales: despierta la inteligencia musical y el sentido del ritmo, divierte,
relaja, estimula y proporciona placer. Desarrolla la coordinacin y la concentracin.
- Patinaje: desarrolla los msculos, los muslos y las piernas, brinda resistencia a los brazos
y hombros, y estimula la velocidad y la coordinacin motora.
Actividades extraescolares a partir de los 7 aos de edad - Ajedrez:desarrolla la
memoria, la concentracin y la imaginacin. Ensea a tomar decisiones, asumir
responsabilidades por sus actos, superar errores y disfrutar de los aciertos. Adems,
estimula la seguridad en uno mismo.
Actividades extraescolares a partir de los 8 aos de edad - Teatro infantil: desarrolla el
control de la memoria, la interpretacin, la lectura, y los movimientos corporales. Estimula
la imaginacin, la creatividad, y la seguridad en uno mismo.
Actividades extraescolares a partir de los 10 aos de edad - Voleibol: desarrolla la agilidad,
los reflejos, y la velocidad. Ensea valores como el respeto y la tolerancia hacia los
compaeros y hacia las reglas del juego, aumenta el sentido de la deportividad y del trabajo
en equipo.
Alimentacin en la Jornada Escolar
La alimentacin satisface una necesidad biolgica primaria del hombre, entendido
como un ser social dotado de cultura. sta influye sobre el comportamiento relacionado con
el consumo de alimentos y en ltima instancia sobre el estado nutricional de los individuos
que integran cada poblacin.
Necesidad de alimentacin
La alimentacin ofrece un campo de estudio de gran inters, pues permite analizar
meticulosamente las relaciones entre lo natural y lo social, el cuerpo y el pensamiento. El
hecho de comer est indisolublemente ligado tanto a la naturaleza biolgica de la especie
humana como a los procesos adaptativos empleados por las personas, en funcin de sus
particulares condiciones de existencia, que son variables, por otra parte, a lo largo del
espacio y del tiempo.
Expertos del campo de la alimentacin sugieren que se hace necesario comprender y
entender las relaciones que los sujetos tienen con los alimentos y en las que predomina una
lgica propiciada por las formas de economa, convivencia y socializacin.
Propsitos de la Jornada Escolar Completa
Implementar la jornada escolar completa en Chile tiene como propsito atender un
nmero importantes de requerimientos hechos por los actores directos (directivos, docentes,
estudiantes y padres y apoderados), quienes son los responsables de poner en ejercicio y
concretizar la puesta en marcha de la reforma educacional.
Los requerimientos a los que se alude, corresponden a lo manifestado por los
docentes en lo referido a ms tiempo para planificar y desarrollar las actividades que exige
el nuevo currculo, ms tiempo para alternar el trabajo intensivo del aula con actividades
complementarias que atiendan la capacidad de concentracin de los estudiantes segn sus
edad, ms tiempo para asegurar actividades de apoyo pedaggico regulado.
La Jornada Escolar Completa tiene una estrecha relacin con la equidad, no slo en
cuanto a privilegiar el ingreso al nuevo rgimen de jornada escolar a establecimientos
educacionales que atienden poblacin escolar de alto riesgo social y educativo, sino que
tambin, como una accin que iguala las oportunidades de aprender.
De acuerdo a las nuevas exigencias, organizar el tiempo escolar se convierte en un
desafono menor para las escuelas chilenas, ms, si se considera que todo el quehacer
escolar esta marcado por periodos de tiempos rgidos e inalterables. Lo expresado
Al hablar de aprendizajes significativos se debe partir reconociendo que para que los
estudiantes de cualquier nivel educativo aprendan el conocimiento, ste debe estar lleno
designificado y sentido; en otras palabras, debe ser til y aplicable en diferentes contextos
de la vida. Desde esta perspectiva se reconoce como una de las principales fuentes de
aprendizaje la valoracin de los conocimientos previos, la relacin que establecen con la
nueva informacin. Los resultados de esta interaccin se traducen en aprendizajes
significativos.
Diversos investigadores educativos han estudiado la influencia que los
conocimientos previos tienen en el aprendizaje. Generalmente los conocimientos previos se
adquieren en la escuela y en otros mbitos de la vida como el familiar, laboral y
comunitario; es decir que se construyen a partir de lo que el entorno natural y social ensea
al individuo de manera directa o indirecta, de forma planeada o espontnea. Los seres
humanos estamos permanentemente en un proceso de aprendizaje y se aprende mucho de
compartir con otros.
Es frecuente que los conocimientos previos se apliquen para la resolucin de
problemas.
Puede decirse que el aprendizaje significativo se circunscribe a un marco conceptual
ms amplio, el del Constructivismo; el Constructivismo representa un autntico cambio de
paradigma con respecto al enfoque educativo tradicional o conductista. El Constructivismo,
a diferencia del Conductismo, concibe al estudiante como el protagonista central del
proceso educativo y no como un mero receptor de informacin; los contenidos curriculares
se plantean como objeto de aprendizaje ms que de enseanza y el docente deja de ser el
nico poseedor y transmisor del conocimiento para convertirse en mediador y facilitador
del proceso de aprendizaje.
La extensin del tiempo escolar es un aliado que tributa tanto al logro de
aprendizajes significativos como al paradigma constructivista, por lo tanto se debe velar por
que las horas asignadas sean utilizadas con calidad y eficiencia. Desde esta perspectiva es
un xito para el profesor cuando logra que sus estudiantes reduzcan el tiempo requerido
para el aprendizaje incrementando su actividad e involucramiento en las tareas diseadas.
Perfil sociodemogrfico
La demografa, ha sido definida por la Organizacin de las Naciones Unidas (ONU),
ms all de su significado etimolgico, como la "ciencia cuyo objeto es el estudio de las
poblaciones humanas y que trata de su dimensin, estructura, evolucin y caracteres
generales, considerados principalmente desde un punto de vista cuantitativo". La ciencia de
la demografa no se limita a la medicin sino que incluye necesariamente la interpretacin y
anlisis de los datos, las proyecciones y previsiones con base en supuestos que incluyen
variables no demogrficas. Sin embargo, la demografa estadstica es el punto de partida del
anlisis de la poblacin en el que se trata de medir con precisin las magnitudes
demogrficas.
En el mbito universitario la matrcula viene a ser el nmero de estudiantes que
estn cursando estudios en la institucin. El objetivo de toda institucin educativa debe ser
que todos los estudiantes logren ser profesionales de calidad, de manera de poder lograr
transformarse y cambiar su entorno mediante su pensamiento y accin reflexiva. Es por
ello, que mientras se encuentren dentro de la institucin, existe una serie de datos
"demogrficos" que la universidad debe conocer para brindar ciertos servicios, para que el
estudiante se desarrolle integralmente en todas las reas. Entre la informacin a conocer se
encuentran los datos bsicos demogrficos como son: la nacionalidad, sexo, edad, estado
civil. Conocer adems, datos acerca de si va a vivir en una ciudad diferente a la que vive
habitualmente, si vivir con su ncleo familiar, si va a vivir en residencia estudiantil o de
otro tipo, de qu forma se va a trasladar a la Universidad, para fijar polticas sobre becas,
residencias, ayudas, transporte y orientacin.
Perfil Socioeconmico
Se define como Estratificacin Socioeconmica, la organizacin de cualquier
sociedad en una "jerarqua de posiciones que son desiguales en relacin con el poder, la
propiedad, la evaluacin social y/o la gratificacin psquica". En consecuencia, se entiende
que las personas mantienen condiciones o caractersticas especficas en una sociedad, que
las identifican como pertenecientes a un estrato determinado, en razn de lo que es su estilo
de vida y la forma como lo reflejan (Becerra y Fernndez, citado por Boucourt y Gonzlez,
2006). Dos grandes posiciones tericas han fundamentado los estudios contemporneos de
la sociedad y su estructuracin en clases y estratos, siendo sus proponentes Karl Marx y
Max Weber.
Bueno (2005), citando a Astin (1997), expresa que la situacin econmica guarda
relacin con el desarrollo acadmico, el pensamiento crtico, destrezas en la solucin de
problemas, relaciones interpersonales y la terminacin de una carrera y argumenta que los
estudiantes procedentes de familias de niveles
expectativas sobre sus logros acadmicos; esto sin importar su habilidad, preparacin
acadmica u otras caractersticas.
Citando un estudio longitudinal realizado por Horn y Kojaku (2001) se encontr
que el factor econmico de la familia estaba relacionado con la perseverancia en los
estudios. De los estudiantes que haban terminado escuela superior en el currculo bsico e
intermedio, el 25% provena de familias con escasos recursos socioeconmicos, un
porcentaje alto haba
universitarios.
Tambin estudios realizados por Garca y Sansegundo (2002) en 1997, en la
Universidad Carlos III de Madrid, encontraron que las calificaciones de acceso no
solamente guardan relacin con el rendimiento acadmico sino tambin con la situacin
socioeconmica del estudiante.