88%(8)88% menganggap dokumen ini bermanfaat (8 suara)
10K tayangan47 halaman
Laporan ini meringkas modifikasi resep lauk nabati berupa steak tahu dan sayur sambal cis-pot (buncis-kentang) untuk siklus menu ke lima di Unit Gizi RSPAD Gatot Soebroto. Tujuannya adalah mengembangkan hidangan agar lebih variatif dan meningkatkan konsumsi serta daya terima pasien.
Laporan ini meringkas modifikasi resep lauk nabati berupa steak tahu dan sayur sambal cis-pot (buncis-kentang) untuk siklus menu ke lima di Unit Gizi RSPAD Gatot Soebroto. Tujuannya adalah m…