PANCAKE BAPER (BATIK PISANG ISI KRISPI KACANG HIJAU)

DIVERSIFIKASI PANGAN LOKAL MENUJU PASAR GLOBAL

Oleh:
Mohammad Ramdhan1; Mimin Suryani2; Juwita Sari Diah Anggraini.3
University of Brawijaya
EXECUTIVE SUMMARY
BAB I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
1.2 Urgensi Kegiatan Kewirausahaan
1.3 Luaran yang Diharapkan
1.4 Manfaat
BAB II. PROFIL PERUSAHAAN
2.1 Nama Perusahaan
2.2 Alamat Perusahaan
2.3 Visi dan Misi
Misi
2.4 Tujuan Usaha
2.5 Sumber Daya dan Peluang Pasar
BAB III. GAMBARAN UMUM USAHA
3.1 Anlisis Pasar
3.1.1 Analisis SWOT
3.1.2 Matriks SWOT Kearns
OPPORTUNITY
a) Banyaknya konsumen
b) Sistem pemasaran

THREATS
a) Keacuhan konsumen

STRENGHT

Membuka stand di daerah kantin- Melakukan

a) Pancake kaya kampus/universitas

- Melakukan publikasi
gizi
b) Inovasi
Pancake
kami

kepada konsumen yang

produk

sekiranya

tertarik

dengan

dengan produk kami.

mengikuti bazar dan expo di- Menawarkan

Pancake

bermotif batik kampus

- Melakukan promosi berupa
dan krispi
c) Bahan
baku tester agar produk Pancake kita
mudah didapat
WEAKNESS

promosi

keuntungan
didapat

yang
dengan

membeli produk kami

dikenal seluruh konsumen

Membuat desain kemasan yang- Memperbaiki

sistem

a) Produk bersifat unik dan praktis

manajemen
- Membuka Franchises untuk- Meningkatkan promosi
tidak tahan lama
- Menjaga
kualitas
b) Kurangnya
meningkatkan
kapasitas
produk
SDM
produksi
Tabel 1. Matriks SWOT Kearns
3.1.3 Segmentasi Pasar
3.1.4 Strategi Pemasaran
3.1.5 Kompetisi Saingan
3.1.6 Keterbaruan dan Manfaat
3.2 Perencanaan Operasi
3.2.1 Perencanaan Produk
3.2.2

Proses Pembuatan

.
3.2.3 Pengeluaran Modal
a. Biaya Tetap (Fixed Cost)
b. Biaya tidak tetap
3.2.4 Perencanaan Lokasi
3.3 Perencanaan Sumber Manusia
3.3.1 Struktur Organisasi Perusahaan
Presiden Direktur
: Mohammad Ramdhan
Produksi Manager
: Mimin Suryani
Marketing Manager : Juwita Sari Diah Anggraini
3.3.2 Management Team
3.3.3 Deskripsi dan Pembagian Kerja
3.4 Perencanaan Keuangan
3.4.1

Analisis Ekonomi Usaha untuk menunjukkan kelayakan usaha

BAB IV. PENUTUP