10 Cara Memilih Durian yang Manis Dan Enak

Durian adalah buah tropis yang merupakan favorit banyak orang, terutama
masyarakat di derah tropis. Nama durian diambil dari kulit buahnya yang keras dan
berlekuk-lekuk sehingga menyerupai duri.

Buah yang sering disebut sebagai King of Fruit ini memiliki aroma yang menyengat
dan rasa yang manis. Aroma buah ini bisa menggiurkan siapa saja yang
menciumnya, tapi siapa sangka untuk menikmati rasa buah durian yang manis ini
kamu perlu usaha ekstra. Kerena tidak semua buah durian yang dijual di pasaran
mempunyai rasa yang manis.

Harga buah durian yang berkualitas baik juga tidaklah murah, jadi kalau kamu ingin
menikmati buah durian dengan rasa yang tepat ada beberapa rahasia yang harus
kamu ketahui. Inilah 10 cara memilih durian yang manis dan enak untuk disantap.

1. Pilih durian dengan bentuk bulat

Pilih durian dengan bentuk bulat
Pilih durian dengan bentuk bulat

Kalau dilihat lebih teliti lagi, sebenarnya nggak semua buah durian punya bentuk
bulat. Ada beberapa buah durian yang memiliki bentuk sedikit lebih lonjong.

Saat kamu memutuskan untuk membeli durian, pilihlah dengan teliti. Pilih buah
durian dengan bentuk yang bulat. Buah durian yang berbentuk bulat adalah tanda
kalau buah itu memiliki daging yang banyak. Sedangkan buah durian yang
berbentuk lebih lonjong biasanya berdaging buah lebih sedikit.

2. Abaikan bentuk fisiknya

Abaikan bentuk fisiknya
Abaikan bentuk fisiknya

Seperti kata pepatah Dont judge a book by its cover. Hal itu juga berlaku saat
kamu akan memilih durian. Warna dari kulit buah durian beragam. Mulai dari hijau,
kekuningan, sampai kecoklatan. Jangan kira warna dari kulit ini mempengaruhi
rasanya.

Warna kuning pada kulit durian tidak selalu menandakan bahwa durian tersebut
sudah matang. Begitu juga dengan durian berkulit hijau, tidak selalu berarti belum
matang. Di Indonesia sendiri rata-rata durian memiliki kulit agak kehijauan.

3. Pilih yang bertangkai pendek

Pilih yang bertangkai pendek
Pilih yang bertangkai pendek

Tangkai pada durian menentukan tebal dan tipisnya daging durian. Tangkai yang
kecil dan panjang menujukkan bahwa daging buahnya tipis dan sedikit.

Sedangkan buah durain yang memiliki tangkai tebal dan pendek menunjukkan
bahwa durian tersebut memiliki daging yang tebal dan banyak. Tangkai dari buah
durian ini berfungsi untuk menyalurkan karbohidrat ke batang pohon. Bila tangkai
itu besar dan pendek, itu adalah tanda jika asupan karbohidrat dalam daging buah
juga semakin besar.

4. Dengar bunyi durian

Dengar bunyi durian
Dengar bunyi durian

Kamu bisa memilih durian yang baik dengan mendengarkan bunyi dari durian
tersebut, caranya dengan memukul durian dengan pisau. Mintalah penjual untuk
melakukan hal ini untuk kamu.

Jika durian yang dipukul bunyinya seolah teredam, itu tanda kalau durian tersebut
sudah matang dan siap makan. Sedangkan jika durian tersebut berbunyi nyaring,
itu tanda jika ia belum matang dan belum siap dimakan.

5. Pilih yang berduri pendek

Pilih yang berduri pendek
Pilih yang berduri pendek

Hal ke 5 yang harus kamu perhatikan saat memilih durian adalah pilih durian yang
memiliki duri pendek. Selain duri yang pendek perhatikan juga tingkat kerapatan
duri. Kalau bisa carilah buah yang berduri jarang.

6. Perhatikan aroma
Perhatikan aroma
Perhatikan aroma

Sembari mengamati bentuk fisik dari buah durian yang akan kamu beli, cobalah
untuk mencium aroma dari masing-masing buah yang kamu amati. Buah durian
yang benar-benar matang dan memiliki rasa manis, meskipun kulitnya belum
terbuka akan memiliki aroma yang harum.

7. Pilih durian berjuring lima

Pilih durian berjuring lima
Pilih durian berjuring lima

Jika diamati lebih teliti, buah durian memiliki juring atau kamar yang terisi dengan
biji dan daging buah. Untuk melihat jumlah juring dari durian, kamu bisa melihat
dari permukaan kulitnya yang seolah membentuk garis dari atas sampai bagian
bawah buah.

Buah durian yang baik idealnya memiliki jumlah juring sebanyak 5. Durian dengan
jumlah juring 5 kebanyakan berbuah manis dan berdaging tebal.

8. Hindari memilih buah durian yang telah terbuka

Hindari memilih buah durian yang telah terbuka
Hindari memilih buah durian yang telah terbuka

Biasanya saat memilih buah durian kebanyak orang akan tertarik dengan buah
durian yang telah terbuka kulitnya. Pdahal buah durian yang sudah terbuka kulitnya
pertanda jika buah tersebut sudah masuk angin sehingga membuat daging buah
menjadi hambar. Jadi, sebaiknya ketika kamu melihat buah durian yang sudah
terbuka kulitnya jangan dipilih.

9. Pilih durian yang ringan

Pilih durian yang ringan
Pilih durian yang ringan

Bagian dari buah durian selain kulitnya adalah biji. Saat kamu memilih buah durian
cobalah untuk mengangkatnya satu persatu kemudian bandingkan beratnya.

Dari sekian banyak buah yang telah kamu perkirakan beratnya, pilihlah buah durian
yang beratnya paling ringan. Durian yang memiliki berat lebih ringan biasanya lebih
banyak dagingnya.

10. Perhatikan musimnya

Perhatikan musimnya
Perhatikan musimnya

Saat membeli durian hal terakhir yang harus kamu perhatikan adalah musimnya.
Saat musim hujan biasanya daging dari buah durian tidak terlalu manis. Jadi

sebaiknya kamu menikmati buah durian di musim panas atau kemarau. Karena di
musim ini daging buah durian terasa lebih manis.