Oyeleke, S.B. and Oduwole, A.A. 2009.

Production of Amylase by Bacteria Isolated

from a Cassava Waste Dumpsite in Minna, Niger State, Nigeria. African Journal o
f Microbiology Research 3: 4, 143-146.
Mahardikaningrum,Sesilia * dan Leny Yuanita.2012.AKTIVITAS ENZIM AMILASE Rattus
norvegicus PADA DIET TINGGI SERAT PANGAN : VARIASI pH DAN LAMA PEREBUSAN.UNESA J
ournal of Chemistry Vol. 1, No. 1, May 2012
Nangin, Debora dan, Aji Sutrisno.2015.ENZIM AMILASE PEMECAH PATI MENTAH DARI MIK
ROBA. Jurnal Pangan dan Agroindustri Vol. 3 No 3 p.1032-1039.

Sebayang F,.2005. Isolasi dan Pengujian

aktivitas enzim a-amilase dari
Aspergillus niger dengan
menggunakan Media Campuran
Onggok dan Dedak.Jurnal
komunikasi Penelitian 17(5): 81-86.
Whitaker, R.J. 1972. Principle of Enzymolo
Gy for the Food Sciences, Mergel Dekker
inc, New York. 561-570.