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Este documento resume un video sobre el proceso de producción de cerveza Corona en su fábrica en Zacatecas, México. La fábrica se ubicó en Zacatecas debido a las condiciones óptimas del suelo, agua y clima para la producción de cerveza. El video describe el proceso de malteado de la cebada, embotellado de millones de botellas por día, y los sistemas de logística y distribución que han contribuido al éxito global de la empresa. La fábrica es altamente automat
Este documento resume un video sobre el proceso de producción de cerveza Corona en su fábrica en Zacatecas, México. La fábrica se ubicó en Zacatecas debido a las condiciones óptimas del suelo, agua y clima para la producción de cerveza. El video describe el proceso de malteado de la cebada, embotellado de millones de botellas por día, y los sistemas de logística y distribución que han contribuido al éxito global de la empresa. La fábrica es altamente automat
Este documento resume un video sobre el proceso de producción de cerveza Corona en su fábrica en Zacatecas, México. La fábrica se ubicó en Zacatecas debido a las condiciones óptimas del suelo, agua y clima para la producción de cerveza. El video describe el proceso de malteado de la cebada, embotellado de millones de botellas por día, y los sistemas de logística y distribución que han contribuido al éxito global de la empresa. La fábrica es altamente automat
REPRESENTATIVO MOSTRADO EN CLASES DE LA SERIE TELEVISIVA MEGAFABRICAS DE NATGEO
En este documental se puede encontrar aspectos muy interesante de
principio a fin, en el cual vimos cmo se produce la cerveza de la marca corona del grupo modelo, pudimos ver datos importantes de la empresa como tambin la elaboracin de la cerveza y hasta la manera en que esta compaa no descuida ningn aspecto productivo y fabrica sus propias botellas con sus propios diseos caractersticos de la marca. Empezamos con un dato muy sobresaliente, la fbrica de corona est ubicada en Zacatecas, Mxico, la ubicacin de esta fue bien pensada y planeada, ya que est ubicada en ese lugar porque el ambiente, la tierra y el agua son de condiciones ptimas para este proceso, adems, la empresa se ubica sobre un manto acufero activo, como podemos ver un aspecto perfecto ya que para hacer cerveza se utiliza mucha agua y en este lugar la encuentran, la fbrica est equipada con grandsimos ductos los cuales extraen el agua del manto acufero, cabe destacar que para la elaboracin de una caja de cervezas regulares de botellas se utilizan 2.5 litros, por esto es muy importante el aprovisionamiento de agua, seguimos con la cebada esta es obtenida en la mejor condicin posible se selecciona la cebada de mejor calidad mediante procesos de seleccin nicos que se han desarrollado a lo largo del tiempo de operacin de la fbrica, ya que cada cargamento de cebada que llega a ser surtido en la empresa es analizada para comprobar su excelente calidad, tambin la enorme fabrica cuenta con una excelente administracin logstica, como cabe destacar, que hasta cuenta con su propia va frrea para abastecer la cadena de suministro, cuenta con una extensa y completa flotilla camiones repartidores para abastecer a cada rincn del pas donde se consuma esta deliciosa marca, como dato importante me gustara comentar que la Cervecera Corona del grupo modelo, es la empresa mexicana que ms exporta cerveza de todo el mundo. Tambin es importante comentar un poco de la historia de esta empresa, como se pudo ver en el video, Todo empez en los aos 20s con un grupo de capitalistas los cuales fundaron la empresa pero como en Mxico no se acostumbraba el tomar cerveza
debido a que se acostumbraba el tomar pulque, la empresa se vio en una crisis
muy dura, siendo esto el motivo que provoco que varios capitalistas se retiraran, esto claro vendiendo sus acciones, quedando como nico dueo Don Pablo Daz l fue quien continuo con este proyecto logrando posicionarse como una de las ms grandes empresas cerveceras de todo el mundo. Este ha sido un video que me ha ayudado a comprender el potencial de los procesos productivos ya que los procesos que se describen son detonadores del xito de una empresa, cabe destacar que me resulta asombrosa el control de procesos que se tienen como se pudo apreciar el rea de fabricacin de botellas que han ido adquiriendo tecnologas de punta convirtindola en una fbrica casi completamente automatizada, esto, para poder ser una empresa capaz de satisfacer la demanda de esta bebida. Como dato importante se podra decir que corona tiene aqu la mayor planta de produccin de cerveza del mundo, de la que a diario sale la cifra record de 20 millones de botellas de cerveza al da Resulta muy interesante aprender de primera mano en qu consiste el proceso de malteado de la cerveza y es un asombro ser testigo del sistema de embotellamiento de esas millones de unidades diarias. Adems, tambin se muestran otros aspectos relacionados con la produccin de la cerveza como el tratamiento de la cebada conforme a los criterios de la agricultura sostenible o la mecnica de los procesos de fusin, enriquecidos por medio de la tecnologa.
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