KERABU DAGING

Bahan-Bahan:

300g daging, rebus smpai lembut

1 biji bawang besar, hiris nipis

1 batang serai, hiris nipis

1 biji tomato, hiris nipis

5-7 biji cili padi, hiris nipis

2 sudu besar sos ikan

1 biji limau nipis, ambil jus

3 helai daun limau purut, hiris halus

garam dan gula secukup rasa

Cara Penyediaan:
1. Hiris daging rebus nipis-nipis dengan cara melintang urat.
2. Gaulkan daging bersama kesemua bahan di atas.
3. Masukkan garam dan gula secukup rasa. Lebihkan sedikit gula kerana dapat
mengimbangi rasa masam dan pedas.