Anda di halaman 1dari 4

A.

STASIUN TRESHER

1. LANDASAN TEORI
Yaitu stasiun pemisahan brondolan dan tandannya sehabis mengalami perebusan. Dalam
stasiun bantingan terdiri dari :
1. Hoisting Crane
Hoisting Crane adalah alat untuk mengangkat lorry yang berisi buah masak
yang dituangkan kedalam hopper dan menurunkan lorry kosong ke nail track.
Kapasitas angkut hoisting crane : 5 Ton.
2. Hopper
Hopper adalah tempat untuk menampung buah sebelum dijalankan dengan automatik
feeder. Kapasitas hopper kira-kira 7,5 Ton TBR (Tandan Buah Rebus) buah masak.
Pengisian hopper jangan terlalu penuh agar buah tidak terlalu padat dan penurunan ke
automatic feeder tidak tersendat.
3. Pengisian Otomatis (Automatic Feeder).
Setelah di hopper buah akan dijalakan ke alat Automatic feeder menuju kebantingan
(thresser). Kecepatan penanganan dapat diatur dengan menyetel ratio gear box.
4. Bantingan (stripper).
Alat untuk melepaskan buah dan tandannya umumnya digunakan berbentuk
drum dengan cara memutar dengan kecepatan kira-kira 23-25 rpm. Sehingga tandan
terbanting dan buah lepas dari tandan. Ukuran stripper adalah sebagai berikut:
-Diameter : 2 m
-Panjang: 4m
Melalui kisi-kisi drum buah brondolan jatuh dan masuk kedalam konveyor under
thresser sedangkan tandan kosong keluar dibawa empty bunch conveyor. Pengisian
yang teratur, merata dan jangan terlampau penuh agar brondolan terlepas sempurna
dari tandannya. Pengisian yang terlampau penuh mengakibatkan tidaklepas sempurna
dan losses minyak pada tandan kosong meningkat.
5. Fruit Conveyor Under Thresser.
Alat ini mengangkat brondolan-brondolan ke fruit elevator. Terletak dibawah thresser,
yang menampung brondolan-brondolan.
6. Fruit Elevator.
Alat yang mengangkut brondolan-brondolan masuk kedalam distributing conveyor
padastasiun ekstraksi. Alat ini menggunakan timba-timba yang terikat pada rantai dan
digunakan untuk mengangkut buah masak dan brondolan masak. Jumlah timba-timba
sebanyak 59 buah, sedangkan janjangan kosong akan jatuh keempty buch conveyor
untuk di bawa ke incinerator.
7. Empty Bunch Conveyor.
Alat untuk mengangkat tandan kosong dan hasil bantingan berupa rantai yang di
tambahkan screpper untuk membawa tangkos (tandan kosong)

2. FUNGSI ALAT

1. Sterilizer :
Sebagai alat untuk merebus brondolan dengan suhu (90 95) derajat
celcius dari steam 1,5 Bar yang bertujuan untuk menghilangkan enzim
agar kenaikan ALB tidak meningkat secara drastic dan dapat terkendalii ,
serta mengurangi kadar air pada buah TBS dan biji , agar mempermudah
brondolan lepas dari tandan.
1. Thresher
: Membanting atau mempermudah pemisahan
brondolan dari tandan.
2. Screw conveyor : Untuk memindahkan brondolan yang sudah di
pisahkan oleh thresher menuju tempat penampungan bak elevator .
3. Bak elevator
: Tempat penampungan sementara brondolan
sebelum diangkut oleh backet elevator.
4. Backet elevator : Untuk mengangkut brondolan dari
bak
elevator untuk dibawa ke digester.
5. Elektro motor
: Untuk menggerakkan gear box atau
sebagai sumber utama untuk menggerakkan komponen yang
lainnya yang dengan kapasitas daya kerjanya sampai 1.400 rpm .
6. Gear box
: Untuk mengurangi kecepatan dari elektro
motor , karena daya kerja yang di butuhkan oleh screw conveyor,
backet elevator lebih kecil dari kecepatan putar yang di hasilkan
oleh elektro motor.
7. Fruit elevator
: Sebagai sumber tegangan untuk
menggerakkan elektro motor.

LAPORAN PRAKTIKUM
PABRIK KELAPA SAWIT

DISUSUN OLEH

KELOMPOK II :
NAMA

NIM

RUDI ADOS SIANTURI

14 02 111

RIZKY RAHMADANI

14 02 109

ROZALY HASIBUAN

14 02 110

SEPTO AGUNG TARIGAN

14 02 112

SUPRIADI SIPAHUTAR

14 02 113

TRI HIDAYAT

14 02 11

MUHAMMAD IDRIS HARAHAP

12 02

POLITEKNIK TEKNOLOGI KIMIA INDUSTRI


KEMENTERIAN PERINDUSTRIAN REPUBLIK
INDONESIA
MEDAN
2016