PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Tumbuhan merupakan keragaman hayati yang selalu ada di
sekitar kita, baik itu yang tumbuh secara liar maupun yang sengaja
dibudidayakan. Sejak zaman dahulu, tumbuhan sudah digunakan
sebagai tanaman obat, walaupun penggunaannya disebarkan secara
turun-temurun maupun dari mulut ke mulut (Yuniarti, 2008).
Indonesia kaya akan berbagai keanekaragaman hayati yang
berpotensi untuk dikembangkan sebagai obat atau bahan baku obat
(Fajiriah, dkk., 2007). Ini didukung dengan penelitian ilmiah,
tumbuhan secara fungsional tidak lagi dipandang sebagai bahan
konsumsi maupun penghias saja, tetapi juga sebagai tanaman obat
yang
multi
fungsi.
Mengingat
biaya
pengobatan
yang
tidak
fungsinya
sebagai
tanaman
obat
sudah
dikomersialkan sebagai
lahan income yang sangat menguntungkan (Yuniarti, 2008). Kimia
bahan alam sangat penting peranannya dalam rangka pemanfaatan
zat-zat kimia yang tersedia di alam, terutama senyawa-senyawa
yang aktif secara farmakologi sangat penting ditinjau dari berbagai
segi, misalnya senyawa alam hayati umumnya memiliki efek
samping yang ringan atau hampir tidak ada dibandingkan dengan
senyawa sintetik (Nawawi, dkk., 2010).
Berdasarkan hal tersebut perlu dilakukan peninjauan lebih lanjut
mengenai bawang sabrang, buah belimbing manis, buah belimbing
wuluh, benalu, dan daun beluntas.
B. Tujuan
1. Mengetahui manfaat bawang sabrang, buah belimbing manis,
buah belimbing wuluh, benalu, dan daun beluntas.
Page 28
Page 28
BAB II
PEMBAHASAN
A. BAWANG SABRANG
1. Nama
Lokal
Bawang kapal, bawang siyem, brambang, bawang dayak,
luluan sapi, teki sabrang (Jawa), babawangan beureum, bawan
arab (Sunda), bawang arab (Pontianak), jari angau, bawang utan
(Kalimantan), bawang tiwai.
Latin
Eleutherine americana
Asing
Horm daeng (Thailand).
2. Kegunaan
Bawang sabrang termasuk salah satu jenis tanaman hias.
Bunga-bunganya putih
dan
terbuka
sebentar
waktu
sore.
Page 28
rahim.
Umbi
bawang
sabrang
juga
dipakai
untuk
6. Senyawa aktif
Bawang
sabrang
termasuk
anggota
famili
Liliaceae.
6,8-dihidroksi-
Page 28
II
merupakan
target
penting
dari
setiap
Gangguan
ini
diredam
dengan
adanya
enzim
berhentinya
proses
replikasi
dengan
jalan
9. Cara Ekstraksi
sedikit air lalu diperas. Setelah disaring ditambahkan
1
2
gelas.
Page 28
Page 28
Page 28
1. Nama
Lokal
Belimbing manih (Minangkabau), belimbing legi (Jawa),
belimbing amis (Sunda), bhalimbing manes (Madura), balirang
(Bugis).
Latin
Averrhoa carambola
Asing
Sweet fruit, starfruit, five finger, carambola (Inggris), wu lian
zi,
yang
tao
(China),
belimbing
(Malaysia),
carambolier
Page 28
Antioksidan
Kandungan vitamin C yang cukup tinggi membuat belimbing
juga berperan sebaga antioksidan. Antioksidan diperlukan untuk
membentengi tubuh dari pengaruh buruk lingkungan.
Antikolesterol
Belimbing kaya provitamin A, vitamin B1, C, kalsium, fosfor,
zat besi, dan senyawa fitokimia antioksidan polifenol dan
proantosianidin terutama katekin dan epikatekin. Senyawa
pektin di dalamnya bertugas mengikat kolesterol dan asam
empedu dalam usus lalu mendorong proses pengeluarannya.
Keberadaan proses ini menyebabkan belimbing manis bisa
berfungsi sebagai penurun kolesterol.
8. Resep
Radang tenggorokan
Sekitar 100-150 g buah belimbing manis Averrhoa
carambola dihaluskan menggunakan blender kemudian
disaring. Minum airnya secara rutin setiap hari.
Liver
Akar belimbing manis Averrhoa carambola kering
sebanyak 15-17 g dibersihkan, direbus dalam 1,5 gelas air
hingga tersisa 1 gelas. Angkat, dinginkan, lalu saring.
Minum rebusan 1 kali setiap hari.
9. Cara Ekstraksi
Page 28
C. Belimbing Wuluh
a) Nama
Lokal
Limeng, selimeng, thimeng (Aceh), Selemeng (Gayo), asom,
belimbing, Balimbingan (batak), malimbi (Nias), balimbieng
(Minangkabau), belimbing asam (Melayu), balimbing (Lampung),
calincing, balingbing ( Sunda), blimbing wuuh (Jawa), bhalimbing
bulu (madura), balimbing buloh (Bali), limbi (Bima) balimbeng
(Flores), libi (Sawu), belerang (Sangi).
Latin
Averrhoa bilimbi
Asing
Bilimbi, cucumber, teree sorrel, small sour strafruit (Inggris),
kamias (Filipina), blimbin, blinbin, (Haiti), blimbin plum (Jamaica),
carambolier bilimbi, cornichon des Indes, zibeline, zibeline
blonder (Perancis), tralong tong, khe tau (Vietnam), belimbing
asam, belimbing buloh, biling-biling, bling (Malaysia), grosella
china, mimbro, pepino de Indias, tiriguro, vinagrillo (Spanyol),
kaling pringm taling pling (Thailand), grosella china (Cuba),
mimbro (Nikaragua, El Savador), tiriguro (Costa Rica), (Vinagrillo
Page 28
bilimbinaum,
gurkenbaum
(Jerman),
birinbi
(Jepang).
2. Kegunaan
Buah belimbing wuluh digunakan sebagai manisan, sirup,
salad,penyedap sayur, pelengkap kuliner laut,dan pencampur
sambal dan saus. Masyarakat Aceh mengolah belimbing wuluh
menjadi penyedap rasa yang disebut asam sunti. Air sisa
pembuatan asam sunti lalu dimanfaatkan sebagai pengawet
ikan dan daging. Cairan dari perasam buahnya sering dipakai
untuk membersihkan benda yang terbuat dari kuningan, serta
membersihkan noda di kaca atau keramik.
3. Bagian yang digunakan untuk herbal
Daun, bunga, buah.
4. Efek herbal
Menghilangkan
sakit
(analgesik),
memperbanyak
Asam Askorbat
5. Empiris
Belimbing wuluh digunakan untuk mengobati batuk dan
sariawan. Daunnya sebagai pereda rasa sakit, mengobati
gondongan dan rematik. Buahnya cespleng untuk batuk rejan,
gusi berdarah, sariawan, meredakan sakit gigi, mengempiskan
jerawat, mengecilkan pori-pori, menghilangkan panu, hipertensi,
kolesterol dan memperbaiki fungsi pencernaan.
Page 28
6. Senyawa aktif
Batang: saponin, tanin, glukosida, calcium oksalat, sulfur,
asam format, peroksidase. Daun: tanin, sulfur, asam format,
peroksidase, calcium oksalat, kalium sitrat. Buah mengandung
ascorbic acid, niacin, riboflavin, carotene, thiamine, kalsium,
besi, serat dan protein.
7. Bukti ilmiah
Antihipertensi
Sekitar 90% hipertensi belum diketahui penyebabnya
disebut hipertensi esensial. Diduga terjadi akibat pengaruh usia,
faktor genetik, gender, kelainan pada sistem metabolisme,
syaraf pusat, kelenjar endokrin, gangguan jantung, dan ginjal.
Seiring
bertambahnya
usia
terjadi
penurunan
kemampuan
naik
atau
turun
untuk
mencapai
keseimbangan.
Page 28
silent killer
karena bisa
Gejala
awal
yang
biasa
dirasakan
oleh
penderita
yang
selama
ini
digunakan
lebih
ditujukan
untuk
Page 28
diuretik,
memperbanyak
astringent.
menghilangkan
pengeluaran
Kandungan
kalium
rasa
empedu,
sitrat
sakit
(analgetik),
antiradang,
di
dalam
dan
buahnya
Hipertensi
Buah belimbing wuluh Averrhoa bilimbi sebanyak 3 buah dicuci
bersih, dipotong-potong lalu direbus dalam 3 gelas air hingga
tersisa 1 gelas. Angkat, dinginkan, lalu saring. Minum setiap
pagi setelah makan.
Gangguan Kulit
Daun belimbing wuluh Averrhoa bilimbi secukupnya dicuci
bersih, lalu digiling atau ditumbuk hingga halus sampai seperti
Batuk
bubur.
Bahan Tapal ini ditempelkan pada kulit yang mengalami
Bunga belimbing
wuluhjerawat
Averhoa
bilimbi
20-25
gangguan
(gondongan
panu).
Ulangi beberapa
kali.
kuntum
Rimpang temugiring Curcuma heyneana
1 jari
Kulit kayu manis Cinnamomum burmannii
1 jari
Rimpang kencur Kaepferia galanga
1 jari
Bawang merah Allium cepa
2 butir
Pegagan Centella asiatica
genggam
Daun saga Abrus precatorious
genggam
Daun ingu Ruta angustifolia
genggam
Daun sendok Plantago major
genggam
Cara membuat
Semua bahan dicuci bersih, lalu dipotong kecil-kecil. Rebus
dalam 5 gelas air hingga tersisa setengahnya. Angkat,
dinginkan,
lalu saring. Bisa ditambahkan madu. Minum 3 kali
9. Cara
Ekstraksi
sehari gelas.
Page 28
D. BENALU
1. Nama
Lokal
Kepasilan, dalu-dalu (Sumatera), kemladehan (Jawa Tengah)
Latin
Page 28
Macrosolen
Loranthaceae
cochinchinensis
dendrophthoe
(benalu
(benalu
duku),
belimbing),
scurrula
Page 28
Benalu
merupakan
tanaman
parasit
yang
hidupnya
Macrosolen
Dendrophthoe
cochinchinensis,
petranda,
atau
benalu
benalu
duku
mangga
Loranthaceae
sebagai antiradang,
batuk,
diuretik,
pemeliharaan
kesehatan
ibu
pasca
Page 28
Page 28
kekhususan
pada
gugus
hidrat
arang
(Lektin),
8. Resep
Kanker
Page 28
Resep 1:
Benalu duku Loranthaceae dendrophthoe
Daun dewa Gynura segetum
50 g
25 g
Cara membuat
Benalu dan daun dewa direbus dalam 3 gelas air hingga
mendidih dan tersisa setengahnya. Angkat, saring, diamkan.
Minum 2 kali sehari sesudah makan masing-masing gelas
sesudah makan.
Resep 2:
Bahan
Benalu teh Scurrula atropurpurea kering
Kunirputih Curcuma zedoaria kering
Temulawak Curcuma xanthorrhiza kering
15 g
2g
2g
Cara membuat
Semua bahan direbus dalam 3 gelas air hingga tersisa
1,5 gelas. Angkat, saring, diamkan. Minum 2 kali sehari
sesudah makan masing-masing gelas.
Cacingan
Page 28
Bahan
Benalu teh Scurrula atropurpurea segar
Rimpang temu giring Curcuma heyneana
3g
4g
Cara membuat
Setelah dicuci bersih, kedua bahan dihaluskan dengan
cara diblender atau ditumbuk. Tambahkan air secukupnya.
Minum gelas setiap pagi.
9. Cara Ekstraksi
Serbuk
simplisia di
timbang 400 g
Dimaserasi
dengan etanol
2,5 L selama
24 jam
sambil di
aduk-aduk.
Dilakukan
penyaringan
dengan
corong
buchner dan
filtrat
ditampung
namun residu
yang
tertinggal
dimaerasi
ulang.
Ditambahkan
2,5 L etanol
sebanyak 4
kali. Ekstrak
yang
diperoleh
dilakukan
pengeringan
dengan
Rotavaporator
hingga kental.
E. Beluntas
Page 28
1. Nama
Lokal
Beluntas (Sunda), beluntas (Madura), Luntas (Jawa Tengah),
Lamutasa (Makassar)
Latin :
Pluchea indica
Asing :
Marsh heabane, luan yi (Cina), lenabau (Tmor), cuc tan,
phat pha (Vietnam), Indian camphorweed,Indian pluchea, Indian
(marsh) fleabane (Inggris), aapu (Papua Nugini), kalapini, banigbanig (Filipina), beluntas paya (Malaysia), nat luat (Laos), khlu,
nuat ngua, naat wua (Thailand), pros anlok (Kamboja)
2. Kegunaan
Dimakan sebagai sayuran segar (lalap), ditanam sebagai
tanaman pagar.
3. Bagian yang digunakan untuk herbal
Seluruh bagian tanaman terutama daun.
4. Efek herbal
Sromakik, analgesic, dan antipiretik.
5. Empiris
Beluntas digunakan untuk menghilangkan bau badan,
menambah nafsu makan, menurunkan panas, meluruhkan
keringat, melancarkan pencernaan, dan mengobati TBC.
Page 28
6. Senyawa aktif :
Minyak atsiri, quercetine, saponin, polifenol, flavonoid, dan
alkaloid.
7. Bukti ilmiah :
Antibakteri
Beluntas kaya kandungan minyak atsiri, flavonoid, dan
tannin yang berfungsi sebagai antibkteri. Salah satu bakteri
yang berhasil dihambat aktivitasnya oleh beluntas adalah
Streptococcus pyogenes. Bakteri ini meracuni makanan melalui
susu sapi masuk ke tubuh manusia menyebabkan radang
tenggorokan, infeksi amandel dan faring. Bakteri lain yang
bereaksi positif terhadap ekstrak daun beluntas adalah
Escherichia coli, penyebab diare dan Candida albicans,
penyebab mukosa a=pada kulit. Sedangkan senyawa tannin
membantu menghambt pengeluaran cairan dari luka.
Antioksidan
Dari hasil penelitian yang dilakukan oleh sebuah tim
peneliti dari Institut Pertanian Bogor didapatkan hasil bahwa
beluntas termasuk satu dari 11 sayuran berantoksidan tinggi.
Senyawa aktif yang tergolong antioksidan alami itu berup
senyawa fenolik (okoferol, flavonoid, asam fenolat), senyawa
nitrogen 9 alkaloid, turunan klorofil, asam amino, dan amina),
Page 28
Penurun Panas
Sebanyak 10-15 g daun beluntas Pluchea indica segar diseduh
atau direbus. Minum air rebusannya 1 gelas sehari.
Keputihan
Daun beluntas Pluchea indica yang setengah tua
11
lembar
Daun dan akar tapak liman Elephantopus scaber
1
genggam
Jintan hitam Nigella sativa
sendok
teh
Kemukus
Piper cubeba
7 biji
9. Cara
Ekstraksi
Cara membuat
Setelah dibersihkan dan dicuci bersih, bahan-bahan
tersebut direbus bersama-sama dengan 5 gelas air hingga
Page 28
Sebanyak 100
gram serbuk
simplisia
dimasukkan ke
dalam kertas
saring yang telah
dibentuk silindris.
Diletakkan
dalam thimble
soxhlet.
Setelah ekstrak
mulai mengental
proses evaporasi
dihentikan untuk
memindahkan
ekstrak dari labu
alas bulat ke
wadah porselen.
Digunakan
pelarut etanol
95% sebanyak
600 mL.
Ekstraksi dilakukan
sekitar 11-12 jam
hingga cairan tidak
berwarna
Penguapan
dilanjutkan
menggunakan
waterbath pada
suhu 60 0C untuk
menguapkan
pelarut yang
tersisa juga uap air
yang masih
terkandung di
dalam ekstrak
kental.
BAB III
PENUTUP
Kesimpulan
Page 28
sakit
perut,
penurun
panas,
mengurangi
mencret,
mematangkan
bisul
dan
mencegah
peradangan.
digunakan
sebagai
Belimbing
wuluh
digunakan
untuk
Viscum
album.
Mengambil
ekstrak
benalu
empiris
dapat
Beluntas
Page 28