El objetivo de la prctica fue la determinacin experimental del
calor diferencial de solucin y el estudio de la variacin de la solubilidad del cido benzoico respecto a la temperatura. Las condiciones del laboratorio fueron 760 mmHg, 28C y con 98% de humedad. El principio terico fundamental es el concepto de solubilidad Solubilidad es una medida de la capacidad de disolverse de una determinada sustancia (soluto) en un determinado medio (disolvente). Implcitamente se corresponde con la mxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad determinada de disolvente, a determinadas condiciones de temperatura, e incluso presin (en caso de un soluto gaseoso).
Se lleg a la conclusin de que mediante el anlisis de la variacin
de la solubilidad de una sustancia con la temperatura es posible hallar el calor diferencial de la misma. Recomendamos tener bastante cuidado al momento de titular la solucin con el NAOH ya que un exceso de volumen del hidrxido de sodio podra dar resultados errneos.
PARTE EXPERIMENTAL
1. Lave y seque en la estufa todo el material de vidrio.
2. En el Erlenmeyer de 250 mL limpio, coloque 0.75 g de acido benzoico y adicione 150 mL de agua destilada. 3. Caliente lentamente la mezcla preparada en (2) hasta disolucin completa. Evite el sobrecalentamiento. De la solucin preparada en (3), mida 25 mL y coloque en el tubo de prueba. 4. Arme el equipo e introduzca en un bao de temperatura inferior en unos 2-3C a la temperatura a la cual va a medir la solubilidad de la muestra (30C) 5. Mantenga la muestra en agitacin por espacio de 2-3 minutos a la cual se est trabajando, manteniendo el equipo en el bao adecuado. Luego saque con la pipeta 2 muestras sucesivas de 10 mL y virtalas dentro de erlenmeyers limpios y secos, previamente pesados. Pese nuevamente. 6. Valore las muestras de los erlenmeyers con la solucin de NaOH previamente valorada con biftalato de potasio, usando fenolftalena como indicador. 7. Repita todo el procedimiento desde (4), para las temperaturas de 25, 20,15C.