TORTA SIN HARINA DE TRIGO

INGREDIENTES:
250 grm de azcar
250 grm de mantequilla o margarina
300 grm de de harina de avena (avena quaker que viene molida)
1/2 taza de leche
2 huevos
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla
PROCEDIMIENTO
1. Precalentar el horno a 160 grados.
2. batir la mantequilla hasta que este cremosa y mas clara de su color habitual.
3. incorporar el azcar poco a poco e ir batiendo hasta que todo este unido.
4. poner lo huevos y seguir batiendo.
5. incorporar la harina y el polvo de hornear .
6.verter la media taza de leche y la vainilla y seguir batiendo unos segundos ma
s hasta que todo este incorporado.
7. enmantequillar el moLde y espolvorear un poco de harina de avena como comnment
e se prepara el molde para llevar al horno.
8.llevarlo al horno por 50 min, introducir un palillo de madera o un cuchillo y
si sale limpio ya esta listo..