NASTAR

Ala Lovely Ayi

A
100 gr blue band cake n cookies
25 gr gula halus,ayak
2 tetes pwarna kuning telur
B
1 kuning telur
C
150 gr terigu segitiga,sangrai
minimal 5 menit
15 gr maizena
10 gr susu bubuk
1/2 bungkus vanili bubuk
=>Campur,ayak
HIASAN:
57 cengkeh
POLESAN:
1 kuning telur
1/2 sdt air
1 tetes pwarna kuning
telur
1/4 sdt susu bubuk
1 TOPLES=55-60pcs
/362gr
>Kocok A 30 DETIK,masuk B.Kocok SEBENTAR
>Masuk C sdikit2,aduk rata dg spatula
>Bulatkan adonan,taruh plastik,simpan kulkas 1/2 JAM
>Bulatkan selai 1-1,5 gr
>Ambil adonan 1/2 sdt,bulatkan(sebesar 1,5 kelereng),pipihkan,isi selai
>Susun nastar di loyang alasi kertas roti,JANGAN OLES APAPUN
>Panaskan oven,API KECIL
>Tusuk nastar dg cengkeh,oven 30 mnt
>Kluarkan nastar,semir dg polesan,oven lagi 10 menit
Resep SELAI NASTAR/NANAS ada di komentar ya,Bunda2.
#Jangan lupa,baca komentar dr awal.Dr komen pertanyaan ada jawaban=ILMU
bersama Nadia dan 55 lainnya.

Stick Putri Salju

Putri Salju + Stick Almond

Blue Band Cake & Cookie 200 gr

Gula halus75 gr

Kuning telur2 butir

Tepung terigu, ayak 200 gr

Baking powder1/4 sdt

Tepung maizena75 gr

Keju cheddar, parut 50 gr

Keju edam, parut50 gr

Kacang Almond, sangrai, tumbuk kasar 50 gr

CARA MEMBUAT
Adonan Stick Putri Salju:
1. Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula halus hingga lembut. Tambahkan kuning
telur, kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk rata.
3. Tambahkan sisa bahan, aduk rata.
4. Giling adonan dan potong memanjang 15 x 1 cm.
5. Panggang adonan yang telah berbentuk stick tersebut ke dalam oven bersuhu 180C
selama 15 menit. Dinginkan.
6. Celup ujung stick ke dalam cokelat leleh. Hias dengan kacang atau sesuai selera.
7. Taburkan gula halus yang telah diayak di bagian yang tidak dicelup cokelat. Sajikan.
Hiasan

White Chocolate, lelehkan300 gr

Kacang Almond, cincang kasar100 gr

Gula Halus, ayak50 gr

Berbagai variasi topping sesuai selera

----Adonan Kastengel:

Blue Band Cake & Cookie 125 gr

Kuning telur 2 butir

Tepung maizena2 sdm

Baking powder 1/4 sdt

Tepung terigu, ayak 150 gr

Keju edam, parut150 gr

Keju cheddar, parut 100 gr

Kuning telur, kocok, untuk olesan 1 butir

CARA MEMBUAT:
Adonan Kastengel
1. Kocok Blue Band Cake & Cookie hingga lembut. Tambahkan kuning telur, kocok
hingga tercampur rata.
2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk rata. Lalu masukkan tepung maizena
dan parutan keju edam. Aduk hingga rata.
3. Pipihkan adonan hingga ketebalan 0,5 cm. Potong bulat dengan bantuan cookie cutter.
4. Tata di atas loyang datar yang bersemir Blue Band Cake & Cookie. Oleskan kuning
telur.
5. Panggang dalam oven bersuhu 180C selama 20 menit hingga adonan berwarna coklat
keemasan. Dinginkan.
Katberry Cheese

Katetong Blueberry Cheese

Untuk 40 Potong
Adonan Katetong:

Blue Band Cake & Cookie 60 gr

Gula halus100 gr

Telur, ambil putihnya2 butir

Tepung terigu, ayak 100 gr

Keju Cheddar, parut50 gr

CARA MEMBUAT:

1. Kocok Blue Band Cake & Cookie dan gula halus hingga lembut. Masukkan putih telur
sedikit demi sedikit sambil dikocok, lalu tambahkan tepung terigu dan keju cheddar, aduk
rata.
2. Masukkan adonan katetong ke dalam plastik segitiga. Lubangi ujungnya.
3. Masukkan adonan blueberry ke dalam kantung plastik segitiga yang lain. Lubangi
ujungnya.
4. Di atas cetakan katetong yang telah diolesi Blue Band Cake & Cookie, semprotkan
adonan katetong lalu hiasi atasnya dengan adonan blueberry.
5. Panggang dalam oven panas bersuhu 180* C hingga matang. Angkat dan dinginkan.
*Selai blueberry bisa diganti dengan selai lain seperti stroberi atau jeruk.
Adonan Blueberrry. Aduk rata

Selai Blueberry1 sdm

Adonan Katetong3 sdm