FUERZAS DE ADHESIN Y COHESIN

Una fuerza de cohesin es aquella fuerza de atraccin entre

molculas de la misma clase, la cohesin se da en los lquidos.
Las fuerzas de cohesin varan de lquido a lquido, sin embargo,
normalmente son menores que en los slidos.
La propiedad cohesiva de los lquidos puede llegar a ser
alterada cuando se le adiciona pequeas cantidades de
alguna otra sustancia. Por ejemplo las molculas de los
jabones tienen una parte hidrfoba (enemigas del agua) y otra parte hidrfila (amigas del agua),
esta parte se orienta hacia la superficie del agua ya la parte hidrfoba rodea l aceite o la grasa.
Una fuerza de adhesin es aquella fuerza de atraccin
que se da entre molculas de diferentes clases, y se
mantienen juntas por fuerzas intermoleculares. La
adhesin se da entre lquidos y slidos.
La adhesin ha jugado un papel importante en muchos
aspectos de las tcnicas de construccin tradicionales. La
adhesin del ladrillo con el mortero (cemento) es un
ejemplo.
Las fuerzas de adhesin y cohesin son difciles de calcular tericamente, pero se pueden medir
los ngulos de contacto , en el caso de vidrio y agua el ngulo vale aproximadamente 0, y en
el caso de vidrio y mercurio vale 140.
En general, puede ocurrir que las fuerzas de adherencia (fuerzas A) puedan ser mayores,
menores o iguales que las fuerzas de cohesin (fuerzas C en adelante). En las Figuras 13 a, b, c,
consideramos esta circunstancia, componiendo las fuerzas de atraccin y de cohesin para la
molcula de la superficie libre en contacto con un contorno slido. Las fuerzas A, resultan
lgicamente perpendiculares a la pared slida.

En el caso de la Fig.13.a, donde |A| > | C |. Cos 45 se aprecia que cuanto mayor es la relacin |
A | / | C | menor ser el ngulo . El mismo se obtiene de considerar la perpendicular a la
resultante R entre las fuerzas A y C, ste es el caso tpico en el lquido moja las paredes, es
decir que las fuerzas de adherencia superan a las de cohesin.
En la Fig. 13. c, cuando | A | < | C |. Cos 45, de la composicin vectorial surge R, el ngulo de
contacto supera los 90. En este caso el lquido no moja las paredes, como por ejemplo el
mercurio en contacto con el vidrio.
Finalmente en la Fig. 13. b, con | A | = | C |. Cos 45, la resultante R, est contenida en la
direccin vertical de la pared, el lquido hipottico presenta una superficie libre horizontal, sin
perturbacin alguna ocasionada por | A | y | C |.

TENSIN SUPERFICIAL
Qu es la tensin superficial?
La tensin superficial de un lquido es la fuerza que ejerce por unidad de longitud perpendicular
a cualquier lnea o corte en una superficie.
La superficie de un lquido acta como si estuviese bajo tensin, y esta tensin que acta a lo
largo de una superficie, surge de las fuerzas atractivas entre molculas.
Ms especficamente, una cantidad llamada tensin superficial denotada por la letra griega gama
(), se define como la fuerza F por unidad de longitud L, que acta de forma perpendicular a
cualquier lnea o corte en una superficie lquida y tiende a jalar la superficie encerrada.

F
L

La tensin superficial tiende a encoger una superficie, esto se debe a las fuerzas de cohesin.
Ej.: Al caer una gota de agua adopta una forma casi esfrica, pues as tendr un rea ms
pequea para un volumen dado.

La tensin superficial es muy importante en la vida, pues sin ella los mosquitos no lograran
posarse o caminar sobre el agua, los barcos se hundiran .

FENMENO DE CAPILARIDAD

La palabra capilaridad viene de la palabra capilar que significa como un cabello

Capilaridad es la propiedad que poseen los lquidos de subir por las paredes de un cuerpo slido
es decir por el capilar.
Si tuviramos un tubo cilndrico de dimetro estrecho, el agua se elevara
en el interior de aquel tubo sobre el nivel exterior, terminndose en una
superficie cncava.
Existen otros lquidos como el mercurio, dentro del cual si
se sumergen tubos capilares de vidrio, en lugar de
elevarse la columna en su interior se deprime, y adems
aparece con una superficie convexa.
Existen algunas leyes de la elevacin y depresin capilar
que son:
1. Los lquidos en el interior de los tubos capilares se elevan o se
deprimen en razn inversa al de los dimetros de los tubos.
2. Las alturas y depresiones varan segn la naturaleza del lquido y la
temperatura del mismo.
3. Los lquidos en los tubos capilares presentan la superficie de equilibrio
cncava en el caso de aquellos lquidos que mojen las paredes de los
tubos, y convexa en el caso contrario.
4. Cualquiera que sea el dimetro de los tubos, los lquidos por la atraccin capilar no
salen del tubo.
La capilaridad en la naturaleza cumple un rol muy importante, pues contribuye a la elevacin de
la savia y los nutrientes que toman de la tierra los vegetales.

VISCOSIDAD
La viscosidad existe tanto en lquidos como en gases, y es una fuerza de friccin entre capas
adyacentes de fluido conforme estas se mueven unas sobre otras, en los lquidos se debe a las
fuerzas cohesivas entre molculas, y en los gases surge de las colisiones entre molculas.
Cuando un fluido no presenta viscosidad se lo llama fluido ideal.
A la viscosidad se la puede representar por la letra griega eta (). La ecuacin que define a la
viscosidad es:

Fl
A

La unidad en el SI para es: N.s/m2

La viscosidad de algunos lquidos disminuye conforme aumenta su temperatura.
A mayor viscosidad, ms espeso es el fluido; y a menor viscosidad, menos espeso.

BIBLIOGRAFA

Fsica. Joseph W. Kane,Morton M. Segunda Edicin. Editorial Revert.

Fsica Fundamental. Vctor Manuel Gonzlez. Editorial Progreso.

Apuntes de Fsica General. Valera Negrete, Jose Pedro Agustin.

Fsica general. Santiago Burbano de Ercilla,Carlos Gracia Muo.32ava Edicin.

Fsica para las ciencias de la vida. Alan H. Cromer. Editorial Revert.

Fsica. Raymond A. Serway,Jerry S. Faughn

Introduccin:
En el mundo que nos rodea estamos rodeados de diversos fluidos (gases y lquidos) de los
cuales tratamos de aprovechar al mximo satisfaciendo las necesidades que acogen a la
poblacin, por ejemplo: el agua, el aceite, el propano, entre otros.
Pero en el uso diario de estos fluidos es donde surge ciertas preguntas y cuestiones sobre el
comportamiento de los fluidos en el medio, las cuales a simple deduccin no sera posible
responder es por eso que influye el punto de vista de la fsica la cual se preocupa por tener como
objeto de estudio las propiedades y el comportamiento de estos en el mundo real.
Mediante el estudio fsico de los fluidos podramos observar con mayor claridad y a detalle
estos comportamientos, a la vez podramos aprender sus propiedades y otros conceptos
relacionados con los fluidos.
Esto conlleva a perfeccionar estos conocimientos para poder aplicarlos en el campo de la
ingeniera civil, ya que los fluidos principalmente lquidos son los que causan gran cantidad de
desastres como rompimiento de presas o tambin pueden provocar la cada de un puente, pero
con la rama de la fsica que es la MECANICA DE FLUIDOS se podr sobresalir a estos
obstculos y lograr obras que logren resistir la fuerza de estos.