Anda di halaman 1dari 51

SEL

Bagian-bagian sel

Bagian-bagian sel

Kelompok II A
Anis uswatun khasanah

07/257423/BI/08075
Wilis Efri Muriyanto 11/312252/BI/08577
Muhammad Zusron 11/312702/BI/08579
Riesca Martdiyanti 11/312770/BI/08581
Hatma ardana R 11/312785/BI/08583
Ummi Mahmudah Darist 11/312803/BI/08585
Deddy Aryanto krisnawan 11/312807/BI/08587
2

KOMPETENSI DASAR
1. Mahasiswa mampu mengetahui struktur sel

Prokariotik, sel Eukariotik dan jasad non-selular


(virus)
2. Mahasiswa harus mengerti struktur sel hewan
dan sel tumbuhan
3. Mahasiswa harus mengerti bagian-bagian sel
dan fungsinya yang meliputi: dinding sel,
membran sel, sitoplasma, rangka sel, retikulum
endoplasma, badan golgi/diktiosom, ribosom,
lisosom, peroksisom, glioksisom, mitokondria,
kloroplas, inti, komponen protoplasmik, dan
komponen non-protoplasmik
3

Sel
4

Definisi sel

Peranan tokoh sel

Sel adalah unit dasar kehidupan terkecil dan


merupakan kesatuan dari:
Strukturil dan fungsionil
Pertumbuhan dan perkembangan
Hereditas dan reproduksi

Robert Hook (1635-1703)


Penemu sel pada jaringan kubus
Robert Brown (1773-1858)
Penemu inti [ada tanaman anggrek dan gerak acak
pada koloid protoplasma
Johannes Purkinje (1787-1858)
Pengistilah protoplasma pada cairan sel
Mathias Schleiden dan Theodor Schwann (1810-1882)
Sebagai perumus teori sel
Felix Durjadin (1810-180)
Berpendapat bahwa cairan sel sebagai unit
terpenting (=sarcode)
Max Schultze (1825-1874)
Sel merupakan kesatuan dari fungsionil
E.B Wilson
Sel merupakan kesatuan hereditas
Rene Deutrochet
Sel merupakan kesatuan dari pertumbuhan

Struktur
Sel

prokariotik bukan tanpa inti, melainkan memiliki


materi genetik yang tersebar di dalam sitoplasmanya
Tidak memiliki inti sel yang jelas karena tidak memiliki
membran inti sel yang dinamakan nucleoid
Memiliki banyak ribosom
Organel-organelnya tidak dibatasi membran
Membran sel tersusun atas senyawa peptidoglikan
Diameter sel antara 1-10mikrometer
Mengandung 4 sub-unit RNA polymerase.
Susunan kromosomnya sirkuler
Yang

termasuk sel prokariotik adalah bakteri,


cyanobacteria dan arkae

Sel Prokariotik
BACK 6

Perbedaan Struktur Eukariotik dan


Prokariotik

Struktur
Memiliki inti sel yang dibatasi oleh membran
inti dan dinamakan nucleus
Organel-organelnya dibatasi membran
Membran selnya tersusun atas fosfolipid
Diameter selnya antara 10-100mikrometer
Mengandung banyak sub unit RNA polymerase

Susunan kromosomnya linier

Yang termasuk Eukariotik adalah selain


bakteri dan alga biru

Sel Eukariotik
BACK 8

Perbedaan antara sel prokariotik dan eukariotik


Sel prokariotik

Sel eukariotik

Nukleus

Nukleus tak nyata,


Jelas, dikelilingi
nukleoplasma tanpa karioteka
karioteka

Kromosom

Tidak ada
DNA melingkar
dalam sitoplasma

DNA ada dalam


kromosom

Sintesis protein

RNA dan protein


disintesis dalam
sitoplasma

RNA ditranskripsi di
inti protein
disintesis di
sitoplasma

Organel

Tidak ada kloroplas


dan mitokondria

Kemungkinan
semua organel ada

Ribosom

Ukuran kecil

Ukuran besar

Pembelahan sel

Tidak terjadi mitosis Terjadi mitosis


dan meiosis
dan/atau meiosis

Organisasi

Umumnya
monoselular

Umumnya
multiseluar

10

Perbedaan struktur sel tumbuhan dan


hewan

11

Struktur

Sel tumbuhan

Sel hewan

Membran sel

Ada

Ada

Dinding sel

Ada dari selulosa

Tidak ada

Bentuk

Inelastis

Elastis

Noktah dan
plasmodesmata

Ada pada dinding sel

Tidak ada

Lamela tengah

Pada dinding sel yang


membatasi sel

Tidak ada

Lisosom

Umumnya tidak ada

Umumnya ada

Sentrosom

Pada tumbuhan tingkat


tinggi tidak ada

Ada

Vacuola

Umumnya mempunyai
satu vacuola besar

Tidak ada
Kecuali protozoa
(vacuola makanan dan
vacuola berdenyut)

Tonoplast

Membran yang
mengelilingi vacuola

Tidak ada

Plastida

Ada

Tidak ada

Letak nukleus

Di tepi sel

Biasanya di tengah sel

Silia dan flagel

Pada tumbuhan tingkat


tinggi tidak ada

Sering dijumpai

12

Nukleus (inti
sel)

Sitoplasma/sitosol,
meliputi:
Organel terbungkus membran

13

Nukleoplasma
Nukleoplasma
Nukleolus
Nukleolus

Kromatin
Kromatin

Membran 1 lapis
Membran 2 lapis

Organel organel sel


Pada Eukariotik

14

Bagian-bagian sel
Sitoplasma
Membran sel
Nukleus
Retikulum

endoplasma
Kompleks golgi
Ribosom
Mitokondria
Lisosom
Badan mikro
Sitoskeleton
15

Hanya pada tumbuhan


Dinding sel
Plastida
Vakuola
Plasmodemata

Hanya pada hewan


Sentriol
Silia dan flagel

Sitoplasma
Material berbentuk seperti jelly

dengan berbagai organel di


dalamnya
Bila organel-organel tersebut
dihilangkan, maka bagian cair
tersebut dinamakan sitosol.
Sebagian besar berisi air dan
beberapa zat yang terlarut di
dalamnya, seperti asam
amino.
Pada tumbuhan sitoplasma di
bedakan menjadi 2 bagian
yaitu:
Ektoplasma : sitoplasma yg
berbatasan dengan membran
Endoplasma : sitoplasma
pada bagian yang lebih
dalam
16

Fungsi:
Pengisi ruangan di antara membran
plasma dengan nukleus

BACK

Membr
an sel
17

Fungsi:
Mengatur pertukan zat
Sebagai pelindung
Tempat Penerima rangsang
Tempat pengenalan reaksi kimia

Disusun oleh:
Lipoprotein
glikoprotein
BACK

Nukleus
Struktur
Membran selaput
nukleus terdiri dari dua
lapis
Di dalamnya terdapat:
a. nukleoplasma : tempat
keluar masuk material
inti
b. kromosom : ada ADN
(berisi segala informasi,
fungsi dan
perkembangbiakan sel)
c. nukleolus :
Fungsi
memproduksi ribosom
Tempat pengendalian aktivitas sel
18

Tempat pengendalian aktivitas sel


Tempat ADN yang berfungsi sebagai faktor keturunan

BACK

Retikulum endoplasma (R.E)


Strukur
Strukur
Memran labirin yang
Memran labirin yang
membentuk gelembung dan
membentuk
dan
kantung
pipih gelembung
yang memisahkan
kantung pipih
yang
memisahkan
kandungan
RE dari
sitosol
kandungan RE dari sitosol
Terdapat 2 bentuk R.E
Terdapat 2 bentuk R.E
- RE kasar : ditonjoli rubosom
- RE kasar : ditonjoli rubosom
- RE halus : tidak
- RE halus : tidak
Fungsi:
Sintesis dan transportasi berbagai zat

kimia melalui siterna


Bertindak sebagai saluran dalam

sitoplasma yang berhubungan


dengan nukleus
RE kasar : mentransportasikan protein
RE halus: mentransportasikan lipida

19

dan steroid dan alat detoksifikasi


dalam sel

BACK

Fungsi
Menyortir dan
mendistibusikan protein
yang telah di produksi
oleh RE
Menghasilkan lendir,
lilin, getah, dan sekresi
yang bersifat lengket.
Sekresi protein,
glikoprotein, karbohidrat,
dan lemak serta
transport lemak
Merakit makromolekul
yang kaya karbohidrat
seperti musin
Pembentuk lisosom dan
enzim pencernaan yang
belum aktif
20
Penyusun bahan-bahan

Kompleks golgi

Struktur
Organel berbentuk kantung
pipih yang terkonsentrasi pada
salah satu sisi nukleus, sering di
temukan pada sel-sel kelenjar
Mengandung zimogen (enzim
yang belum aktif)
Pada tumbuhan disebut
diktiosom

BACK

Ribosom
Struktur
Struktur
Terdapat pada sitoplasma namun
Terdapat pada sitoplasma namun
sebagian besar melekat pada RE
sebagian besar melekat pada RE
Terrbagi dalam 2 lokasi:
Terrbagi dalam 2 lokasi:
a. ribosom bebas
a. ribosom bebas
b. ribosom terikat
b. ribosom terikat
Terdiri dari 2 unit yaiti sub unit
Terdiri dari 2 unit yaiti sub unit
besar dan sub unit kecil
besar dan sub unit kecil
Sub-unit ini bekerja sama
Sub-unit ini bekerja sama
dengan m-RNA menghasilkan
dengan
proteinm-RNA menghasilkan
protein

Fungsi
Tempat berlangsungnya sintesa

protein

21

BACK

Mitokondria
Stuktur
Stuktur
Memiliki 2 lapis
Memiliki 2 lapis
membran
membran
Terdapat ADN
Terdapat ADN
Di dalamnya terdapat
Di dalamnya terdapat
banyak ruang yang
banyak ruang yang
dipisahkan oleh krista
dipisahkan oleh krista
Pada ruang di
Pada ruang di
dalamnya terdapat
dalamnya terdapat
berbagai macam
berbagai macam
enzim untuk respirasi
enzim untuk respirasi
pada daur Krebs
pada daur Krebs
Fungsi
Tempat respirasi aerob
22

BACK

Lisosom
Struktur
Organel berbentuk gelembung yang
mengandung berbagai macam enzim
Memiliki selapis membran
Mengandung enzim pencerna
hidrolitik
Pada sel tumbuhan yang berperan
sebagai lisosom ialah vakuola
tengah.
Fungsi
Fungsi
Mencerna bahan-bahan dari luar sel
Mencerna bahan-bahan dari luar sel
(heterofagi) dan bahan yang tidak
(heterofagi)
dan bahan
yang tidak
terpakai
dari dalam
sel (autofagi)
terpakai dari dalam sel (autofagi)
Berperan dalam penguraian
Berperan dalam penguraian
molekul-molekul secara endositosis,
molekul-molekul
secara
endositosis,
eksositosis,
autofagi
dan autolisis
eksositosis, autofagi dan autolisis

23

BACK

Badan mikro
Struktur
Struktur
Organel kecil yang terlindung
Organel kecil yang terlindung
oleh selapis membran. Terdapat
oleh selapis
membran. Terdapat
enzim
di dalamnya
enzim di dalamnya
Ada 2 macam badan mikro, yaitu:
Ada 2 macam badan mikro, yaitu:
a. peroksisom (Mengandung
a. peroksisom
(Mengandung
enzim
katalase dan
oksidase)
enzim katalase dan oksidase)
b. glioksisom (Mengandung
b. glioksisom
(Mengandung
enzim
untuk daur
asam glioksisat
enzim
untuk
daur
asam glioksisat
pada tumbuhan)
pada tumbuhan)

Fungsi
a. Peroksisom :
Berperan dalam metabolisme
lemak menjadi karbohidrat
b. Glioksisom :
mengandung enzim yang dapat
mengubah lemak menjadi gula.
24

BACK

Sitoskeleton
Struktur
Rangka sel yang terrdapat
di antara nukleus dengan
membran sel eukariotik
Ada 3 elemen :
Mikrotubulus (diameter
24nm)
Mikrofilamen (diameter
7 nm)
Filamen antara
(diameter 10 nm)

25

BACK

Mikrofilamen ( filamen aktin)


Struktur
Bersifat fleksibel,
filamen aktin
biasanya berbentuk
jaring atau gel

Fungsi
Aktin berfungsi membentuk

permukaan sel.

26

BACK

Mikrotubulus
Struktur :
Tabung yang disusun
dari mikrotubulin
Bersifat lebih kokoh dari
aktin
Memiliki dua ujung:
a. ujung negatif yang
terhubung dengan pusat
pengatur mikrotubulus
b. ujung positif yang
berada di dekat
membran plasma.

27

Fungsi :
mengatur posisi
organel di dalam
BACK
sel

Filamen intermediet
Struktur:
Berbentuk serat
mirip tali
Fungsi:
Memberi kekuatan pada sel

sehingga sel tahan terhadap


tekanan dan peregangan yang
terjadi pada dinding sel.

28

Organel-organel sel

Hanya ada pada


tumbuhan

29

Sel Tumbuhan

30

DINDING SEL
Struktur
Disusun oleh senyawa
polisakarida berupa selulosa,
glikoprotein, hemiselulosa dan
asam pektat

Fungsi
Memberi bentuk sel
Melindungi sel dari bibit
penyakit
Mendistribusikan air dan
mineral
Pada dinding sel yang
mengalami penebalan, sel
akan menjadi tahan terhadap
gaya regang

BACK

31

PLASTIDA
Struktur
Memiliki 2 lapis membran
Memiliki 3 jenis zat warna, yaitu:
a.
a. Kloroplast : hijau
b.
b. Kromoplast : kuning, merah,
coklat, dll
c.
c. Leukoplast: tidak berwarna

Fungsi:
Fungsi:
Tempat berlangsungnya
Tempat berlangsungnya
fotosintesis (kloroplas)
fotosintesis (kloroplas)
Pemberi warna pada bunga,
Pemberi warna pada bunga,
daun, dll (kromoplas)
daun, dll (kromoplas)
Tempat penympanan cadangan
Tempat penympanan cadangan
makanan (amiloplas)
makanan (amiloplas)

BACK
32

Kloroplas
Struktur
Memiliki 2 lapis
membran
Mengandung pigmen
yang disebut klorofi yang
bertanggung jawab
menangkap energi
matahari
Fungsi
Tempat terjadinya fotosintesis
Mengkonversikan energi matahari menjadi enrgi

kimia
Energi yang dihasilkan kloroplas digunakan

untuk menyusun karbohidrat

33

BACK

Kromoplas
Struktur

plastida yang memberikan anekaragam


warna nonfotosintesis

Karetenoid (kuning,

orange, merah, coklat


pada daun bunga buah)
Fikosianin (biru pada
ganggang)
Fikosantin (coklat
pada ganggang)
Fikoeritrin (merah
pada ganggang)

Leukoplas
Struktur
Plastida yang berwarna
putih / tidak berwarna

Berdasarkan fungsi dibedakan


menjadi 3 macam :
1. amiloplas (membentuk dan
menyimpan amilum)
2. elaioplas (lemak)
3. proteoplas (protein)

Fungsi
Pemberi warna pada bunga,
daun, dll
34

BACK

VAKUOLA
Struktur
Struktur
suatu rongga yang berisi
suatu rongga yang berisi
cairan yang di kelilingi oleh
cairanmembran
yang di kelilingi
oleh
selapis
(tonoplas)
selapis membran (tonoplas)
Sel hewan mempunyai
Sel hewan mempunyai
vakuola yang jumlah dan
vakuola yang
dan
ukurannya
lebihjumlah
kecil dari
ukurannya
sel
tumbuhanlebih kecil dari
sel tumbuhan

Fungsi
Fungsi
Tempat menyimpan air,
Tempat menyimpan air,
hasil metabolit, makanan
hasil metabolit, makanan
dan berbagai material lain
dan berbagai material lain

BACK
35

PLASMODESMATA
Struktur
Struktur
Berupa pori kecil
Berupa pori kecil
pada
padadinding
dindingsel
sel
Fungsi
Fungsi
Sebagai ruang penghubung
Sebagai ruang penghubung
(jalur transpot dan
(jalur transpot dan
komunikasi ) antar sel
komunikasi ) antar sel

BACK

36

Sel kehidupan terdiri dari:


1. Paraplasma/inklusio/bagian yang
mati yaitu terdiri dari:
a. vakuola
Minyak
atsiri
Amilum
b. Dinding sel
Aleuron
b. Hasil metabolisme
c. Pigmen (antosianin, karotenoid)
2. Protoplasma/bagian yang hidup
a. nukleus
b. sitoplasma/sitosol
37

CAIR

Asam organik
Karbohidrat
Protein
Lemak
Tannin
Antosianin
Alkaloid
Minyak atsiri
terpentin

PADAT

Amilum
Aleuron
Kristal-kristal (kristal
Ca-oksalat, kristal
Ca-Carbonan)

38

CONTOH BENTUK KRISTAL OKSALAT

Kristal majemuk
(drussen)
bintang

Rafida
lidi/jarum

39

Kristal tunggal besar


Prisma

Rafida jarum/lidi

Kristal sferit teratur


radier

kristal majemuk / drussen


bintang
40

Organel-organel sel

Hanya ada pada hewan

41

Sentriol
42

Struktur
Struktur
Merupakan sepasang
Merupakan sepasang
benda mikro berbentuk
benda mikro berbentuk
tabung yang tampak di
tabung yang tampak di
dekat nukleus
dekat nukleus
Masing-masing sentriol
Masing-masing sentriol
mengandung mikrotubulus
mengandung mikrotubulus
Fungsi
Fungsi
Sebagai

Sebagai kontrol
kontrol pergerakan
pergerakan atau
atau
tonjolan sel
sel
tonjolan
Pembentukan

Pembentukan sitoskeleton
sitoskeleton
orientasi pembelahan
pembelahan sel
sel
orientasi
BACK

Silia dan flagella yaitu Struktur yang menonjol


seperti rambut yang berfungsi sebagai alat gerak
43

Silia

Flagella

Mempunya diameter 0,2 m, panjang 8 m,

banyak terdapat pada organisme uniseluler


Pada hewan tingkat tinggi silia dapat di
temukan pada jaringan selaput di saluran
pernapasan.
Bergerak / mengayuh pada 1 arah.

Rata-rata setiap sel mempunyai 1-2

flagela.
Bergerak ke segala arah.
Dapat di temukan pada Protozoa
(flagellata), Porifera (bunga karang),
Coelenterata (hewan karang)

BACK

Virus
44

Struktur

Fungsi

Struktur tubuh terdiri atas

Berperan sebagai agen

asam nukleat(DNA/RNA
saja) dan kapsid (selubung
protein)
Tidak memiliki membran,
ribosom, sitoplasma dan
sumber energi
Hanya terdapat satu
untaian DNA/RNA
Bentuk tubuh bervariasi,
ditentukan oleh bentuk
kapsid

penyakit (dapat
menginfeksi
sel,perubahan,ganggu
an fungsi ataupun
kematian pada sel)
agen hereditas( dapat
menyebabkan
perubahan genetik
pada sel yang
diinfeksi)

virus
Virus adalah parasit
berukuran mikroskopik (2-20
milimikron) yang menginfeksi
sel organisme biologis.

BACK
45

Kesimpulan

46

Permukaan sel
struktur

Fungsi

Dinding sel

perlindungan

Membran
plasma

Mengisolasi komponen sel


dengan lingkungan

Prokariot Tumbuhan

hewan

ada

ada

Tidak
ada

ada

ada

ada

Mengatur pergerakkan
materi dari dan ke dalam sel
memungkinkan komunikasi
dengan sel

BACK
47

Komponen Genetik
Struktur

Fungsi

Prokariot Tumbuhan

Hewan

Materi genetik

Mengkodekan informasi
yang diperlukan untuk
membangun sel dan
mengendalikan aktivitas sel

DNA

DNA

DNA

Inti

Struktur yang mengandung


kromosom

Ada

Ada

Ada

Kromosom

Mengandung dan
mengendalikan kromosom

Ada

Ada

Ada

Membran inti

Melapisi inti sel dan


mengatur dari dan ke dalam
inti sel

Tidak ada

Ada

Ada

Nukleolus

Mensintesis ribosom

Tidak ada

Ada

Ada
BACK

48

Struktur sitoplasma
Struktur

Fungsi

Prokariot

Tumbuhan

Hewan

ada

ada

ada

Ribosom

Tempat sintesis protein

RE

Mensintesis komponenmembran dan lipid

Tidak ada

ada

ada

Komplek golgi

Memodifikasi dan membentuk paket


protein dan lipid; mensintesis karbohidrat

Tidak ada

ada

ada

Mitokondria

Menghasilkan energi melalui metabolisme


aerob

Tidak ada

ada

ada

Lisosom

Mengandung enzim pencernaan


intraselular

Tidak ada

ada

ada

Sitoskeleton

Memberikan bentuk dan mendukung


struktur sel; memposisikan dan
mempergerakkan bagian-bagian sel

Tidak ada

ada

ada

Vesikel dan vakuola

mengandung makanan yang diperoleh


melalui proses fagositosis;mengandung
produk yang akan di buang keluar sel

Tidak ada

Ada
(beberapa)

Ada

Kloroplas

Menjalankan fotosintesis

Tidak ada

Ada

Tidak ada

Plastid

Menyimpan makanan dan pigmen

Tidak ada

Ada

Tidak ada

Vakuola tengah

Mengandung air dan sisa mtabolisme;


memberikan tekanan turgor untuk
mendukung sel

Tidak ada

Ada

Tidak ada

Sentriol

Mensintesis mikrotubul silia dan flagela;


dapat menghasilkan gelendong (spindel)
pda sel hewan

Tidak ada

Tidak ada
(umumnya)

Ada

Silia dan flagela

Menggerakkan sel pada cairan atau


menggerakkan cairan melewati
permukaan sel

Tidak ada

Tidak ada
(umunya)

ada

BACK49

DAFTAR PUSTAKA

Yatim Wildan, 1987. Biologi Modern


Biologi Sel. Bandung; Tarsito
Campbell, Reece-mitchell, 2000, Biologi
Jilid 1, Jakarta; Erlangga
Wildan Yatim, 1992. Biologi Sel Lanjut.
Bandung; Tarsito

50

Diskus
i
yuuuu
k
Bukan untuk saling menjatuhkan yaaaa

51