Competitive Assessment of Onion

Markets in India
Magister Manajemen Agribisnis
Nama : R. Bambang Poerwoko (1564020004)
Tugas : Manajemen Agribisnis

Abstrak
Bawang adalah salah satu yang paling signifikan dan sering bahan yang
digunakan dalam resep India. Dengan demikian perubahan harga memiliki dampak
besar pada keamanan pangan, dan petani dan kesejahteraan konsumen.
Peningkatan Harga bawang mempengaruhi konsumen dengan cara peningkatan
anggaran konsumsi pangan, sementara penurunan harga bawang merah di bawah
biaya budidaya mempengaruhi produser. Ada cukup bukti yang menunjukkan bahwa
harga pertanian komoditas yang lebih stabil daripada orang-orang dari komoditas
non-pertanian. Komoditas ini kurang elastis untuk harga dan pendapatan dan
inheren tidak stabil karena cuaca dan risiko kelembagaan. Tinggi volatilitas harga
komoditas pertanian dapat memiliki proporsional, biasanya nonlinear atau dampak
asimetris terhadap perekonomian dan mungkin gagal untuk bertahan guncangan
luar biasa. Dampak ini menonjol jika pemerintah dan rumah tangga yang baik
disesuaikan dengan volatilitas yang normal tetapi gagal untuk mengantisipasi atau
mempertimbangkan untuk membuat ketentuan berharga terhadap guncangan
ekstrim.
Hal ini juga penting untuk dicatat bahwa inflasi yang tinggi komoditas pangan
tidak selalu bisa dikaitkan dengan risiko, guncangan eksogen dan ketidaksesuaian
antara permintaan dan penawaran. Hal ini juga disebabkan oleh pasar inefisiensi,
rantai pasokan yang lemah dan monopoli di pasar. Semburan inflasi makanan di
beberapa bulan terakhir telah membawa ke permukaan beberapa isu-isu kritis dari
volatilitas harga di pertanian komoditas, struktur pasar pertanian dan efisiensi pasar.
Dengan latar belakang ini, CCI diinginkan ISEC untuk melakukan studi ini pada
daya saing di pasar bawang besar di Maharashtra dan Karnataka mengingat daerah,
produksi dan produktivitas, analisis struktur pasar, margin pasar, biaya produksi,
dukungan kelembagaan, harga volatilitas, dll
Penelitian ini membahas berikut objek spesifik:
Untuk menganalisis data time series pada produksi, hasil bawang merah, daerah di
bawah budidaya bawang dan indikator lainnya sehingga dapat menganalisis tren
dalam produksi, harga, output dan permintaan bawang.

 Untuk mendokumentasikan struktur pasar; bahwa meliputi: (i) Berbagai pelaku

pasar, dan sifat pasar pada setiap tahap rantai pasokan bawang; (Ii) Detail seperti
kerangka peraturan untuk pasar, jenis pelaku pasar, peran masing-masing peserta
pasar dan hubungan mereka, jumlah Mandis primer, jumlah poin transaksi dll Hal ini
akan dilakukan untuk memahami volatilitas dan harga fluktuasi.
Penilaian kompetisi di Onion Pasar: (i) analisis kuantitatif pada harga-output dan
hubungan biaya dalam pasar yang dipilih, (ii) analisis Perbandingan kompetisi dan
efisiensi dalam diatur dan Mandis tidak diatur (iii) Menganalisis penyebab perbedaan
antara grosir dan harga eceran bawang merah, dan (Iv) Rantai pasokan bawang dari
produsen ke konsumen di Pasar dipilih.
Memberikan inisiatif kebijakan dan rekomendasi, berdasarkan temuan penelitian
Dalam rangka untuk mengatasi masalah yang diajukan dalam tujuan, data sekunder
dan primer dikumpulkan dari semua aktor yang terlibat dalam bawang rantai
pasokan yang terletak di lima pasar bawang merah besar di Karnataka dan enam
pasar bawang besar di Maharashtra. Survei primer dilakukan di ini 11 pasar, dengan
kuesioner terstruktur untuk petani, ritel dan pedagang grosir dan pasar fungsionaris.
Survei primer telah digunakan untuk mengetahui struktur dan perilaku pasar bawang
dan untuk menilai daya saing bawang merah
pasar di India. Data sekunder telah digunakan untuk mengetahui tren historis dan
baru-baru ini bawang produksi, daerah di bawah budidaya bawang merah dan hasil
bawang. Hal yang sama juga telah digunakan untuk menemukan musiman
kedatangan bawang dan harga di pasar utama, dan grosir dan harga eceran bawang
di pasar utama. Data ini telah berkumpul kunjungan pribadi ke negara departemen
pertanian, Direktorat Statistik dan ekonomi, dan situs-situs organisasi internasional
seperti Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO), International Food Policy Research
Institute (IFPRI), Departemen Pertanian, Departemen Keuangan, Pertanian
Pemasaran Departemen yang berbeda negara dan lembaga yang berbeda seperti
seperti BPEN, NHRDF, dll Kedua data primer dan sekunder adalah dianalisis
dengan menggunakan metode statistik sederhana.

BAB I
PENDAHULUAN
Inflasi makanan di bulan terakhir telah dibawa ke garis depan beberapa
masalah penting tentang volatilitas harga komoditas pertanian, struktur pasar
pertanian dan pasar efisiensi. Meningkatkan fokus pada isu-isu ini jelas jelas dalam
kertas kerja terbaru dari Keuangan Kementerian. Pernyataan Suo-moto Menteri
Keuangan inflasi di Lok Sabha pada 22 November 2011 dan posisi pertama dengan
antar-departemen

kelompok

(IMG)

pada

inflasi

mengulangi

masalah.

Di pernyataannya di Lok Sabha, Menteri Keuangan menyatakan, "Sebuah solusi

tahan lama untuk inflasi di ekonomi dengan tingkat pendapatan meningkat terletak di
meningkatkan produktivitas pertanian dan memperkuat rantai pasokan makanan ".
Pada bagian yang sama pidato, lanjut dia menekankan pada 'kebutuhan mendesak'
untuk mengubah dan menegakkan Hasil Pertanian UU pemasaran dan untuk
memulai langkah-langkah untuk meningkatkan struktur pasar pertanian. IMG di
pertama mereka Posisi 2 juga menyatakan, "Kesenjangan antara pertanian harga
gerbang dan harga eceran sangat tinggi di India. Kami jelas membutuhkan langkahlangkah kebijakan untuk membawa bawah ini", dan menyatakan perlunya perubahan
tindakan APMC. Ini jelas menunjukkan bahwa semua tidak baik di pasar pertanian.
fluktuasi harga mengelola di pertanian komoditas dalam kisaran yang wajar telah
salah satu perhatian terbesar di seluruh negara. Ini mengasumsikan pentingnya
signifikan ketik isu pengelolaan variasi harga di pertanian komoditas datang ke
dalam gambar.
Harga variasi komoditas pertanian tidak hanya mempengaruhi produsen dan
konsumen, tetapi juga memiliki efek spillover ke sektor lain, sehingga menyebabkan

pertumbuhan tidak stabil ekonomi. Ada cukup bukti untuk menunjukkan bahwa harga
komoditas pertanian lebih stabil daripada orang-orang dari komoditas non-pertanian.
Ini komoditas kurang elastis terhadap harga dan pendapatan dan inheren tidak stabil
karena cuaca dan risiko institusional. Tinggi volatilitas harga komoditas pertanian
dapat memiliki proporsional, biasanya nonlinear atau dampak asimetris terhadap
perekonomian dan mungkin gagal menanggung guncangan luar biasa. Dampak ini
menonjol jika pemerintah dan rumah tangga yang beradaptasi dengan baik untuk
volatilitas normal tetapi gagal mengantisipasi atau mempertimbangkan untuk
membuat berharga ketentuan terhadap guncangan ekstrim. Namun, Juga penting
untuk dicatat bahwa inflasi tinggi makanan komoditas tidak selalu bisa dikaitkan
dengan risiko, guncangan eksogen dan ketidaksesuaian antara permintaan dan
penawaran. Hal ini juga disebabkan oleh pasar inefisiensi, rantai pasokan yang
lemah dan monopoli di pasar. Harga dalam bawang merah tidak bisa dijelaskan
sepenuhnya melalui dasar-dasar demand-supply dan menggarisbawahi kebutuhan
untuk menyelidiki struktur pasar dan mengidentifikasi Penyebab sebenarnya dari
volatilitas harga di pertanian komoditas.
Dengan latar belakang ini, CCI diinginkan ISEC untuk melakukan studi ini
untuk menilai persaingan di pasar bawang di India. Studi ini karena mengusulkan
untuk memeriksa daya saing pasar bawang besar di India. Irasional niat spekulatif
dan hoardings oleh trader lobi umumnya telah dikutip untuk episode volatilitas harga
yang tinggi di India Namun, tidak ada langkah-langkah kebijakan, yang secara efektif
dapat mencegah Krisis tersebut, disarankan. Ini

BAB II
2.2 Pemasaran
Pemasaran pertanian di India dioperasikan oleh baik pedagang swasta dan
instansi pemerintah. Namun, pedagang swasta sebagian besar mendominasi sektor.
Tujuan dan bentuk pemerintahan Intervensi telah berubah dari waktu ke waktu
dengan maksud melindungi kepentingan produsen dan konsumen. Sejumlah
pemerintah lembaga seperti Food Corporation of India (FCI), Koperasi Pertanian
Nasional Pemasaran Federasi India (BPEN) dan The Direktorat Pemasaran dan
Pemeriksaan (DMI), papan pemasaran khusus dan jaringan koperasi di tingkat lokal,
negara bagian dan nasional melibatkan diri pada tahapan yang berbeda dan dengan
tanggung jawab yang berbeda dalam pemasaran hasil pertanian. Dalam rangka
meningkatkan Sistem pemasaran produk pertanian, grosir pasar yang diatur secara
luas di tahun 1950-an dan 1960-an dengan pelaksanaan Komite Pemasaran Hasil
Pertanian (APMC) Undang-Undang. APMCs didirikan di masing-masing negara
dengan pemerintah negara masing-masing dengan maksud untuk mengatur
pemasaran hasil pertanian di daerah pasar. Itu regulasi pasar memiliki beberapa
positif fitur seperti penjualan melalui metode lelang, beratnya terpercaya, biaya
pasar standar, pembayaran tunai kepada petani tanpa berlebihan pemotongan,
mekanisme penyelesaian sengketa, dan pengurangan kerugian fisik produk dan
ketersediaan beberapa fasilitas di halaman pasar. Meskipun beberapa kelebihan
yang diatur pasar telah, masih ada beberapa keterbatasan. Sejumlah pasar diatur
bisatidak berfungsi secara efisien karena kolusi / pembentukan kartel di kalangan
pedagang (Banerji 2005; Banerji dan Meenakshi 2002; Meenakshi Banerji 2005;
Deshpande dan Prachitha 2004; Raghunathan 2004;). Disana ada kolusi serupa di

kurangnya tindakan cepat oleh Komite Pasar terhadap pelanggaran aturan oleh
setiap trader (Jha dan Srinivasan 2004).
Komite Pasar untuk semua tujuan praktis didominasi oleh kepentingan
pedagang. Juga, di kali proporsi penjualan desa itu begitu besar bahwa itu membuat
pengoperasian UU APMC tidak efektif dalam memberikan harga yang adil untuk
produsen (Deshpande dan Prachitha 2004). Dalam beberapa pasar diatur, tidak ada
Market terpilih Komite, atau pasar Komite di mana hasil bisa tiba - tiba dan lelang
mengambil tempat. Oleh karena penjualan sering terjadi di toko agen komisi tanpa
pengawasan. Selanjutnya, biaya pasar dikumpulkan oleh APMC hampir tidak
digunakan

untuk

pengembangan

pasar

dan

penyediaan

fasilitas

modern.

Ada sering kemacetan di halaman pasar dan petani harus menunggu untuk waktu
yang lama untuk menjual produk mereka. Juga, tidak ada yang tepat fasilitas untuk
petani menunggu sampai hasil nya akhirnya dijual. Akhirnya setelah membuang
mereka menghasilkan off, pemotongan dibuat dari penerimaan hasil pada alasan
yang menghasilkan tidak sampai tanda. pasar yang diatur juga menyebabkan
monopoli perdagangan dengan cara pemberian izin untuk perantara yang
membatasi masuknya fungsionaris baru dan membebankan suku ditentukan sendiri
untuk menyediakan jasa (NCAER 2012).
Mengingat pembangunan yang tidak merata dari diatur pasar, ketidakmampuan
untuk melawan kepentingan pribadi pedagang, kegigihan jejak kolusi antara
pedagang di pasar diatur dirampas petani dari saham karena di final Harga
konsumen, selain menghadapi kesulitan lainnya selama penjualan hasil nya (Banerji
2005; Banerji dan Meenakshi 2002; Meenakshi Banerji 2005; Deshpande dan
Prachitha 2004; NCAER 2012). Sejak reformasi ekonomi tahun 1991, masalah ini
harus menjadi lebih kritis dalam pos periode liberalisasi di mana kompetisi dan
Efisiensi merupakan pendorong utama pertumbuhan ekonomi dan rezeki. Dalam
ekonomi baru lingkungan, pemasaran pertanian dan ekspor komoditas pertanian
yang semakin dianggap lebih penting dan karena itu perlu untuk manajemen rantai
pasokan yang efisien, fasilitas infrastruktur dan arus bebas pasar informasi. Untuk
mengatasi kemacetan ini, Pemerintah India melakukan memperkenalkan reformasi
di sektor pemasaran seperti UU APMC Model 2003 pasar masa depan, pemasaran
langsung, pasar swasta dan pertanian kontrak, tetapi efektivitasnya dalam
meningkatkan efisiensi pemasaran sistem, menarik investasi sektor swasta di
pemasaran pertanian dan memberikan saham karena dari petani di rupee konsumen

kembali kepada mereka adalah belum terlihat. Proses liberalisasi dimulai pada awal
1990 telah santai banyak kontrol pada pasar pertanian dan pasar yang dipimpin
komersialisasi diperbolehkan untuk beroperasi secara bebas. Meskipun regulasi
pasar, ini tidak pernah pernah menguntungkan bagi petani dan sering pedagang dan
pedagang 'lobi mendominasi pasar perusahaan. Akibatnya, meskipun Indeks harga
grosir menunjukkan peningkatan kecil, harga aktual yang diterima oleh petani jauh di
bawah harga grosir. Pasar ketidaksempurnaan tidak hanya relatif dalam pasar
produk tetapi juga telah menyebar di pasar faktor. Semua ini menyebabkan petani
dan konsumen berada di ujung menerima di pasar. Kami berhipotesis bahwa
kekuatan pasar dan infrastruktur dalam situasi saat ini memiliki peran dalam hasil
sempurna baik bagi petani dan konsumen.
2.2 Struktur Pasar Onion
Struktur pasar dari Onion di India diringkas di bawah.
a. Holding Kecil petani: holding Land

dari petani bawang sangat rendah.

Kebanyakan petani memiliki kurang lahan dan karena kondisi cuaca yang
tidak menguntungkan dan perlu untuk menyebarkan risiko harga selama
periode setelah panen bahkan satu kendaraan besar tidak tersedia dengan
lapangan petani tunggal pada diberikan waktu. ketersediaan kecil seperti
menyiratkan bahwa petani individu memiliki sedikit mengatakan dalam harga
akhir dari bawang di pasar.
b. Menghasilkan Pemasaran per kelas kebutuhan: daerah yang berbeda dan
pasar India memiliki kebutuhan yang berbeda dari Onion (sementara bagian
timur India / Bangladesh pasar dll lebih bawang berukuran kecil, Utara dan
Barat pasar India sukai bawang berukuran besar). Pedagang membeli kecil
banyak dari yard pasar dan kolam renang yang menghasilkan untuk menyortir
/ gradasi pada mereka pak rumah dan mengirimkan nilai yang berbeda untuk
pasar yang berbeda di seluruh India tergantung pada kebutuhan kelas dan
harga di pasar tertentu. Kurangnya keahlian perdagangan, pengetahuan
pasar dan daya dukung risiko telah dicegah sebagian besar petani untuk
membuat signifikan penyok dalam perdagangan bawang. Jadi, sebagian
besar trading di tangan swasta.

c. Pasar lokal bertindak sebagai pasar referensiuntuk petani kecil: Petani

umumnya mengambil referensi dari tingkat pasar lokal,sementara pedagang
bandingkan tarif semuapasar, termasuk besar jauh dan pasar ekspor dan
kemudian memutuskan mana untuk mengirim produk mereka dari kelas
tertentu. Hal ini membawa keuntungan yang lebih besar kepada mereka.
d. Tidak ada keberlanjutan bawang eksklusif dari asosiasi petani : Karena
berbagai alasan iklim untuk tertentu yang jauh pasar, misalnya Delhi atau
Bangalore, sebagian besar sub sabuk aktif untuk waktu singkat sejauh
mengalir bawang segar prihatin. masa aktif di beberapa kasus hanya dua
minggu atau sebulan. Karena alasan ini, bawang eksklusif asosiasi (asosiasi
petani, koperasi) belum berhasil sebagai waktu singkat bisnis tidak dapat
mempertahankan biaya selama setahun mereka.
e. Konsentrasi kapasitas penyimpanan yang besar dengan para pedagang.
Penyimpanan yang besar kapasitas untuk bawang tetap dengan swasta
pedagang dan itu juga dalam Nasik belt. Pedagang dapat membeli seluruh
bawang disimpan dalam jumlah banyak dan memberikan nilai dari hasil untuk
pengecer atau pembeli sesuai mereka persyaratan pada risiko dan biaya
mereka.
f. Integrasi Vertikal berbagai pasar fungsi dengan pedagang bawang.
Pedagang banyak tidak melanggar yang aturan dan hukum dari APMC.
Banyak pedagang bawang agen grosir, pemasok order, forwarder pemilik toko
dan beberapa bahkan transportasi atau agen kereta api juga. Mereka memiliki
perusahaan yang berbeda dengan atau tanpa lisensi untuk menangani fungsi
yang sama, mari kita mengatakan menjadi agen komisi. Seperti itu peran
ganda oleh beberapa pilih pedagang besar telah membawa ketimpangan
antara pedagang. Begitu besar telah menjadi sangat besar yang telah
menciptakan monopoli kondisi. Kurangnya kapasitas untuk melakukan peran
ganda mencegah petani, organisasi mereka untuk bersaing dengan
pedagang.
g. Keberadaan pedagang didirikan dan hambatan masuk baru: Dalam bawang
penting adanya pasar, agen dan pedagang yang telah berpengalaman 20
tahun.

h. Kurang jumlah pedagang aktif selama slack season. Jumlah pedagang aktif
secara signifikan rendah selama musim kendur tahun di semua pasar.
Dalam pasar Gadag di India satu trader aktif selama tiga sampai empat bulan
slack season, sedangkan di Belgaum India jumlah ini sepuluh sampai lima
belas dan seterusnya. Seperti mengurangi jumlah pedagang menciptakan
situasi oligopolistik.

2.1 Infrastruktur pasar

Infrastruktur pasar penting tidak hanya untuk kinerja berbagai fungsi
pemasaran dan perluasan ukuran pasar tetapi juga untuk menyebarkan sinyal harga
yang sesuai untuk petani. Mengingat irigasi yang sesuai dan pengembangan
teknologi, itu adalah efisien infrastruktur, baik jalan, komunikasi dan pasar dll,
menciptakan lingkungan yang memungkinkan bagi petani untuk mewujudkan harga
yang lebih tinggi dan juga manfaat konsumen. Tepat Perkembangan menyebabkan
penurunan dalam pemasaran biaya.
Negara miskin infrastruktur utama kemacetan di banyak daerah. Jika tren
bertahap

menuju

komersialisasi

dan

diversifikasi

pertanian

adalah

untuk

dipertahankan dan dipromosikan, infrastruktur pedesaan mendukung perdagangan

pertanian produk dan input dan pengolahan menghasilkan harus diperkuat dengan
penekanan pada kualitas. Ketersediaan infrastruktur pemasaran yang berbeda
mempengaruhi pilihan teknologi yang akan diadopsi, mengurangi biaya transportasi
menghasilkan dorongan yang kuat untuk produksi dan juga mempengaruhi distribusi
pendapatan dalam mendukung kecil dan petani marginal dengan meningkatkan
akses mereka ke pemasaran. Melihat hal ini, setiap bangsa siap untuk pertumbuhan
meliputi pengembangan pertanian infrastruktur pemasaran sebagai bagian dari
pertanian strategi pembangunan. Penelitian telah menunjukkan bahwa infrastruktur
dan pembangunan pertanian adalah sangat berkorelasi. Dalam konteks kebutuhan
meningkatkan

pertumbuhan

pertanian,

mengembangkan infrastruktur pedesaan.

penekanan

harus

diberikan

untuk

BAB III
PEMBAHASAN
3.1 Sample APMCs
APMCs dipilih untuk penelitian disajikan pada tabel 4.1. tabel menunjukkan
variasi yang signifikan di daerah di bawah pasar, jumlah desa terputus dan jumlah
perantara yang terdaftar di pasar di seluruh APMCs dipilih di Maharashtra dan
Karnataka. Di Maharashtra, Pune APMC memiliki wilayah terbesar di bawah
halaman pasar, sementara Sangamner APMC menyajikan jumlah tertinggi desa. Itu
jumlah perantara terdaftar lebih di Pune dan Ahmednagar APMCs dibandingkan
dengan APMCs lainnya. Di antara APMC dipilih, Komite pasar tidak ada di pasar
Pune sejak tahun 2003. Di Karnataka, Hubli memiliki wilayah terbesar di bawah
pasar sementara Davangere menyajikan angka tertinggi desa. Bangalore APMC
memiliki jumlah tertinggi agen komisi dan pedagang grosir yang beroperasi di market
Tabel 3.1 Sample APMCs in Maharashtra and Karnataka

Biaya pasar, komisi dan biaya lainnya yang dibayarkan oleh pembeli dan petani
menunjukkan perbedaan yang signifikan di Maharashtra dan Karnataka (tabel 4.2a
dan 4b). Khususnya, komisi dan biaya berat dibayar oleh petani di Maharashtra.
Biaya pasar dan pengembangan cess dibebankan kepada pembeli (agen komisi dan
pedagang) di Negara yang jauh lebih sedikit (1.5percent). Sebaliknya, di Karnataka
biaya komisi yang termasuk dalam biaya pasar dan pembeli harus membayar biaya
pasar dan bobot biaya.
Tabel 3.2 Market Fee, Commission Charges and Other Charges at APMCs in Maharashtra

Tabel 3.3 Market Fee, Commission Charges and other Charges at APMCs in Karnataka

3.2 Marketing Channel

Tujuan utama dari pasar diatur adalah untuk menciptakan kondisi untuk dijual
yang kondusif untuk semua fungsionaris pasar yang terlibat dalam pemasaran.
Petani sering pergi melalui saluran pemasaran yang berbeda untuk penjualan
produk mereka. Mereka umumnya harus melalui perantara tingkat desa atau agen
komisi. Prantara pasar ini fasilitator antara petani dan pedagang / pembeli. Tapi
beberapa waktu, agen yang beroperasi sebagai grosir atau pedagang langsung
berurusan dengan petani. Umumnya, pengecer membeli dari grosir atau dalam
beberapa kasus mereka juga membeli langsung dari grosir paruh waktu tanpa izin

bekerja di dalam atau di pasar di luar. Rantai pasokan berakhir ketika produk
mencapai konsumen yang merupakan pengguna akhir dari komoditi.

1.1 Gambar Marketing Channel

3.3 Farmer
Untuk analisis rantai pasokan, informasi dikumpulkan dari 130 petani di
Maharashtra dan 125 petani di Karnataka. Rincian daftar jumlah petani yang dipilih
di seluruh APMCs disediakan dalam bab pertama (Tabel 1.1). Ukuran pemilikan
tanah dan status irigasi merupakan faktor penting dalam menentukan status
ekonomi dan daya tawar petani. Tabel 4.3 menunjukkan bahwa sebagian besar
petani sampel adalah petani marjinal dan kecil.
Pada rata-rata, setiap petani sampel yang dimiliki 2,41 acre di Maharashtra dan
3.09 ekar di Karnataka. Khususnya, petani sampel dari Maharashtra dimiliki proporsi
yang lebih tinggi dari lahan irigasi daripada Karnataka, tetapi dalam hal irigasi, petani
dari kedua negara sangat bergantung pada air tanah.

Tabel 3.4 Daerah Dimiliki oleh Sample Petani di Maharashtra dan Karnataka

3.5 Agents
Rincian pada tahun pengalaman, metode pembelian dan kategori toko yang
dimiliki oleh fungsionaris pasar memberikan kita informasi yang lebih baik tentang
sifat fungsi pasar. Jika tahun lebih tinggi dari pengalaman dianggap proxy dari hold
pasar fungsionaris 'pada market.Hold dalam hal kemampuan mereka untuk
membatasi pendatang baru,hubungan mereka dengan para pejabat dalam
mendapatkan lisensi untuk tertarik atau kerabat atau memblokir lisensi untuk

pendatang baru. Maka tabel jelas fakta bahwa agen komisi di semua pasar sampel
kecuali Belgaum, Hubli, Sangamner dan Ahmednagar mengalami terus kuat pada
fungsi pasar ini. Tahun-tahun rata-rata pengalaman agen komisi di pasar ini
bervariasi 19-35 tahun. Selain ini, ia juga keluar dari tabel bahwa sebagian besar
agen komisi memiliki toko telah diperpanjang perdagangan dan area penyimpanan
bersama dengan ruang terpisah untuk kantor kecil. Ini adalah indikator lain dari
pegangan yang kuat dari fungsionaris pasar memiliki lebih dari pasar sebagai salah
satu bisa berharap tahun lebih tinggi dari pengalaman membantu mereka untuk
memperkuat posisi mereka dalam mendapatkan ruang untuk perdagangan dan
penyimpanan diperpanjang. Ketika dua parameter kuat, bahkan metode pembelian
di lelang terbuka peduli kurang melemahkan memegang agen.
3.5 Grosir
Analisis untuk pedagang grosir pengamatan tidak signifikan mengubah dari
agen komisi (Tabel 4.5). Bahkan, tahun rata-rata pengalaman grosir yang dipilih
dalam perdagangan bawang lebih tinggi dari agen komisi, menunjukkan pegangan
yang kuat dari pedagang grosir juga dan pada saat yang sama kemungkinan
pedagang grosir beroperasi sebagai agen komisi. Kombinasi dari kedua ini tentu
memberikan keuntungan yang tidak semestinya kepada para pedagang memiliki
kapasitas omset besar. Hal ini juga membantu mereka dalam memperkuat posisi
monopoli mereka di pasar, dan lainnya membatasi orang lain masuk atau
mendapatkan izin baru.
Tabel 3.5 Agents in Maharashtra and Karnataka

Tabel 3.6 Grosir in Maharashtra and Karnataka

3.6 Ritel
Rincian tentang jenis pendirian ritel dari pengecer yang dipilih di Maharashtra
dan Karnataka disajikan dalam lampiran tabel 4.3. Hal ini dapat dilihat bahwa semua
pengecer memiliki pasar basah (pasar lokal sebagian besar berurusan dengan
buah-buahan & sayuran segar) pembentukan ritel. Daerah outlet ritel rata-rata
tertinggi di Karnataka (648,46 sq.ft) dibandingkan dengan Maharashtra (52,5 sq.ft).
Dalam Maharashtra, Washi (Mumbai) dan Ahmednagar memiliki area outlet ritel
tertinggi sekitar 70 sq.ft dan itu adalah terendah di Pune (27,8 sq.ft). Di Karnataka,
Bangalore dan Hubli memiliki area outlet ritel tertinggi 1.755 sq.ft dan 826 sq.ft,
masing-masing dan itu adalah terendah di Davangere (148,8 sq.ft). Untuk
menyimpulkan, daerah terendah dari gerai ritel secara langsung berhubungan
dengan jumlah transaksi di pasar.
3.7 Konsumen
Rincian dari konsumen sampel di Maharashtra dan Karnataka disajikan di
lampiran tabel 3.5. Ukuran rata-rata konsumen sampel yang dipilih adalah kurang
lebih sama, 4,7 orang di Maharashtra dan 4,6 orang di Karnataka. Rata-rata usia
mereka adalah 38 tahun di Maharashtra dan 42 tahun di Karnataka dan kebanyakan
mereka adalah konsumen pria. Pendapatan keluarga tahunan rata-rata konsumen
yang dipilih di Maharashtra berkisar antara Rs. 26.600 (Yeola) ke Rs. 127.000

(Mumbai). Di Karnataka, angka-angka ini berkisar antara Rs. 24000 (Gadag) ke

112,000 (Bangalore).

BAB IV
KESIMPULAN
Studi ini menemukan bahwa perdagangan bawang secara sepihak ditentukan
oleh para pedagang dan tidak petani untuk alasan:
A.

rata-rata luas lahan petani bawang cukup rendah. kondisi cuaca yang tidak
menguntungkan dan risiko harga untuk petani kecil mengakibatkan kerugian
pada petani

B.

Pedagang membeli banyak kecil dari pasar dan menyortir dan pengepakan
dirumah dan pasar nilai yang berbeda untuk berbeda pasar di seluruh India.
Kurangnya pedagang dari keahlian, pengetahuan pasar, risiko dan daya
dukung telah mencegah sebagian besar petani untuk membuat penyok di
bawang perdagangan. Oleh karena itu, sebagian besar perdagangan adalah
ditangan swasta.

C.

Petani umumnya mengambil referensi dari tarif pasar lokal, sementara

pedagang bandingkan tarif semua pasar, termasuk besar jauh dan pasar
ekspor dan kemudian memutuskan mana untuk mengirim produk mereka dari
kelas tertentu. Hal ini membawa keuntungan yang lebih besar kepada mereka.

D.

Masa aktif dalam beberapa kasus hanya dua minggu atau sebulan. Karena ini
Alasannya, petani bawang eksklusif ' asosiasi (asosiasi petani, koperasi) belum
berhasil sebagai waktu singkat bisnis tidak dapat mempertahankan biaya
selama setahun.

E.

Pedagang membeli keseluruhan disimpan banyak dan menyediakan diurutkan

atau dinilai hasil ke pengecer atau pembeli sesuai kebutuhan mereka tetapi
pada risiko dan biaya.

F.

Kurangnya kapasitas untuk melakukan peran ganda (grosir dan agen komisi)
mencegah petani dan organisasi mereka untuk bersaing dengan pedagang.

G.

Keberadaan didirikan pedagang dan hambatan untuk masuk baru adalah

fenomena pasar khas.

H.

Kurang jumlah pedagang aktif selama musim tertentu.