VISCOSIMETRO

Instrumento utilizado para medir la viscosidad de los lquidos. Consiste en una pequea
vasija en cuyo fondo existe un orificio calibrado y de tamao conocido, y en la que se vierte
un volumen conocido de lquido (Figura 36). El tiempo que ste emplea en fluir por el
orificio es una medida de su viscosidad. Algunos otros viscosmetros constan de recipientes
en donde se coloca la muestra y luego mediante paletas especiales rotatorias se determina la
viscosidad. A continuacin se indican diversos tipos de viscosmetros:
Los diferentes tipos de viscosmetros
Se pueden identificar tres tipos principales de viscosmetros, estos son los viscosmetros de
cilindros coaxiales, los viscosmetros anlogos y los viscosmetros rotacionales digitales.

Viscosmetros de cilindros coaxiales

Este tipo de viscosmetros consta de dos cilindros, uno interno y otro externo. Lo que
permiten los viscosmetros de cilindros coaxiales es realizar la medida de la viscosidad
absoluta de un fluido.
Por lo regular se utiliza en aplicaciones donde se tiene que medir el nivel de viscosidad de
productos como pinturas, productos alimenticios, suspensiones, entre otros.

Viscosmetros anlogos
Los viscosmetros anlogos se forman con un disco o un cilindro que se encuentra
suspendido y gira por la accin de un motor sincrnico. La lectura de la medida del nivel de
viscosidad se expresa por una serie de medidas grabadas en el disco o en el cilindro que se
utilice.
Este tipo de viscosmetros suele ser utilizado en la industria alimenticia, farmacutica y en
la medicin de viscosidad de pinturas y grasas.

Viscosmetros rotacionales digitales

Para asegurar una medicin exacta del nivel de viscosidad de fluidos, los viscosmetros
rotacionales digitales son la eleccin adecuada. Estos son controlados a travs de un
microprocesador, esto elimina por completo los errores humanos al momento de interpretar
las medidas de viscosidad.
Su nivel de exactitud y precisin en las medidas es alto, por lo regular cuentan con
dispositivos de medicin y control de temperatura del fluido analizado para garantizar un
ambiente constante de medicin. Esto representa una ventaja respecto de los otros dos tipos

de viscosmetros, ya que es importante conocer la temperatura a la que se somete un fluido

puesto que sta influencia directamente al nivel de viscosidad.

Tipos de viscosmetros de vidrio capilar y Aplicaciones

Viscosmetro de tubo capilar
En este mtodo se hace una medicin del tiempo necesario para que cierta cantidad de
fluido pase por un tubo capilar (o de calibre pequeo) de longitud y dimetros conocidos,
bajo una diferencia medida y constante de presiones. Se puede aplicar la ley de Hagen
Poiseuille, en el caso de que el flujo sea laminar, para calcular la viscosidad m.
m = p*Dp*D4*128*Q* l
en donde D es el dimetro interno de la tubera, Dp es la diferencia de presiones en la
longitud l y es el gasto en volumen de flujo.
Si se mide la presin en los extremos de la tubera, deben efectuarse ciertas correcciones
para los cambios de distribucin de velocidad y las prdidas de entrada. Las correcciones
dependen del aparato que se utilice. Teniendo en cuenta que la viscosidad depende de la
temperatura, es necesario controlar y especificar la temperatura en todas las mediciones de
la viscosidad.
Cannon-Fenske Rutina
El viscosmetro de Rutina Cannon-Fenske es fuerte y no caro que trabaja con si el lquido
a ser medido es transparente o traslcido. En general, si el meisco (curvatura en la parte
superior de la columna de lquido) puede ser observado alrededor de una columna de
lquido de 3-mm de dimetro, el viscosmetro de Rutina Cannon-Fenske y otros tipos de
viscometros transparentes (tales como los viscometros such as the Zeitfuchs Transparente y
BS/U-viscometros de tubo) pueden ser utilizados.
Ubbelohde
El viscosimetro Ubbelohde y otros suspendidos de nivel tambin se utilizan para medir
lquidos transparentes. A diferencia del viscosmetro de rutina Cannon-Fenske, suspendidos
poseen el viscosmetro de misma constante a todas las temperaturas. Esta propiedad es
ventajosa cuando las mediciones se deben hacer en un nmero de diferentes temperaturas.
Cannon ha mejorado el diseo del viscosmetro Ubbelohde para hacer un instrumento ms
robusto llamado viscosmetro Cannon-Ubbelohde.
Llamado tambin el viscosmetro de nivel suspendido, el cual elimina el efecto de tensin
superficial a la salida del tubo capilar.
Adems, este instrumento, con previa calibracin puede utilizarse para medir en forma

directa y precisa la viscosidad de lquidos mediante la medicin del tiempo de emanacin

del lquido en el viscosmetro, es decir, el tiempo en que un volumen dado del lquido fluye
a travs del capilar.
Es importante hacer nfasis en que este tipo de viscosmetro no es adecuado para efectuar
estudios reolgicos detallados de fluidos no newtonianos ya que la velocidad de
corte, g, de la cual la viscosidad depende, es limitada y no uniforme.
Viscosmetros de flujo invertido
Viscosmetros especiales de flujo inverso se han diseado para probar lquidos opacos. EL
viscosmetro de flujo inverso humedecen el temporizador del viscosmetro capilar
solamente durante la medicin actual. The Cannon-Fenske Opaco, Zeitfuchs de brazo
transversal, y BS/IP/RF U-Tubo son todos de tipo flujo inverso. Los viscometros de flujo
inverso deben ser limpiados, secos, y rellenados antes de repetir una medida. En contraste,
otros tipos de viscometros comnmente usados para medir lquidos transparentes permiten
la misma muestra para ser repetidas ocasiones es elaborado en el capilar, lo que permite
mltiples mediciones para la verificacin.
Viscosmetros de volumen pequeo
En algunas situaciones, as como laboratorios clnicos, la cantidad de lquido disponible
para la medicin es bastante pequea. Estos viscosmetros se han diseado varios que
requieren un mililitro o menos de lquido. Estos se conocen como viscosmetros semi-micro
o micro es un viscosmetro de tubo en U que se han modificado para medir la viscosidad
cinemtica de muestras tan pequeas como de 1,0 ml. El viscosmetro Cannon- Ubbeelhode
semi.micro es una modificacin del tamao estndar de CANNON-Ubbelho de requiriendo
un volumen de muestra de solo un mililitro. El viscosmetro Cannon- Manning semi-micro
adicional cambia de baja permitir para la determinacin de la viscosidad cinemtica con
un mnimo de 0,5 mililitros de la muestra.

Viscosmetros de Dilucin
Las estimaciones del tamao molecular y la forma de grandes molculas de polmeros
pueden obtenerse a partir de las mediciones de viscosidad cinemtica de soluciones diluidas
de los polmeros. El viscosmetro Cannon ubbelohde de dilucin tiene un depsito extra
grande que permite que las soluciones diluidas de polmeros con frecuencia parezcan
exhibir cambios en la viscosidad cinemtica, cuando la velocidad de cizallamiento se
cambia. Mediante el uso de Cannon- Ubbelohde de cuatro bombillas la dilucin al
cizallamiento, las mediciones se pueden hacer en cuatro diferentes velocidades de
cizallamiento.
Viscosmetros de vaco
En la mayora de los viscosmetros capilares de vidrio, las muestras de flujo por gravedad.
Cuando los lquidos son demasiado viscosos o para fluir fcilmente bajo la gravedad, el

viscosmetro de vaco puede ser utilizado para medir la viscosidad en (mPa. SocP ) En estos
instrumentos se aplica un vaco, a un extremo del viscosmetro al tirar del lquido a travs
del capilar en bulbo de temporizacin. Cannon ofrece varios tipos de viscosmetros de
vaco, entre ellos el de vaco Modificado, Koppers. Al igual que el viscosmetro Cannon
Fenske Opaco, todos estos son de "flujo inverso". Los viscosmetros de vaco requieren un
vaco muy controlado con precisin. El can de DVRo DVR-1000-1500 el regulador de
vaco digital es un instrumento ideal para el mantenimiento de vaco constante.

VISCOSMETRO UNIVERSAL SAYBOLT

La facilidad con que un fluido fluye a travs de un orificio de dimetro pequeo es una
indicacin de su viscosidad. ste es el principio sobre el cual est basado el viscosmetro de
Saybolt. La muestra de fluido se coloca en un aparato parecido al que se muestra en la
figura.

Despus de que se establece el flujo, se mide el tiempo requerido para colectar 60 mL del
fluido. El tiempo resultante se reporta como la viscosidad del fluido en Segundos
Universales Saybolt (SSU o. en ocasiones, SUS).
Puesto que la medicin no est basada en la definicin fundamental de viscosidad, los
resultados son solamente relativos. Sin embargo, sirven para comparar las viscosidades de
diferentes fluidos.
La ventaja de este procedimiento es que es sencillo y requiere un equipo relativamente
simple. Se puede hacer una conversin aproximada de SSU a viscosidad cinemtica. En las
figuras siguientes se muestran el viscosmetro de Saybolt disponible comercialmente y la
botella de 60 mL que se utiliza para colectar la muestra.
El uso del viscosmetro de Saybolt fue cubierto anteriormente por la norma ASTM D88.
Sin embargo, dicha norma ya no es apoyada por la ASTM.. Se le da preferencia ahora al
uso de los viscosmetros capilares de vidrio descritos en las normas ASTM D445 D446 que
son los mtodos estndar de prueba para viscosidad cinemtica de lquidos transparentes y

opacos, y las especificaciones estndar e instrucciones de operacin para viscosmetros

cinemticas capilares de vidrio, respectivamente.
DETERMINACIN DE LA VISCOSIDAD CON UN VISCOSMETRO SAYBOLT

El viscosmetro Saybolt consiste esencialmente de un tubo cilndrico de bronce en cuyo

fondo esta un orificio de dimensiones especificas.
El tubo de bronce es rodeado por un bao a temperatura constante. Cuando la muestra en el
tubo alcanza la temperatura de la prueba, se mide el tiempo requerido para que 60ml del
lquido pasen a travs del orificio.
La muestra se recoge en un frasco estndar calibrado.
La unidad de medida es el tiempo en segundos requeridos para que 60 ml de un fluido
fluyan a travs del orificio a una temperatura dada. Esto es reportado como segundos
Saybolt universal (sus).
Por ejemplo: 350 sus a 100f.
El viscosmetro Saybolt Furol:
Utiliza el mismo principio que el universal, excepto que es diseado con un orificio ms
grande para adaptarse a fluidos ms viscosos.
Viscosmetro de cada de Bola (tipo Hppler)
El viscosmetro de cada de bola VISCO BALL se basa en el sistema de medida Hppler.
Mide el tiempo en el que una esfera slida necesita para recorrer una distancia entre dos
puntos de referencia dentro de un tubo inclinado con muestra.
Los resultados obtenidos se determinan como viscosidad dinmica en unidades de medida
estandarizada del Sistema Internacional (mPas).
El VISCO BALL determina la viscosidad de lquidos Newtonianos y gases (con una bola
especial para gases), con precisin. Entre sus aplicaciones figuran la investigacin, el
control de procesos y el control de calidad.
Este viscosmetro se utiliza principalmente para substancias de baja viscosidad, entre 0,6 y
100.000 mPas, como:
- Industria de aceites minerales (aceites, lquidos hidrocarbonos)
- Industria alimentaria (soluciones de azcar, miel, cerveza, leche, gelatina, zumos de
frutas).

Viscosmetro giratorio de Couette

El fluido que se debe comprobar se pone en el espacio anular entre dos cilindros circulares
concntricos. Se hace girar un cilindro con respecto al otro. Las mediciones de momento de
torsin y gradiente de velocidades se pueden correlacionar con la viscosidad, como se hace
mediante una calibracin con lquidos de viscosidad conocida.
Los efectos de los extremos del cilindro se deben tener en cuenta o reducirse, si las lecturas
de este dispositivo van a utilizarse para determinaciones precisas de la viscosidad. Un
instrumento particular de este tipo puede ser til para mediciones relativas, como, por
ejemplo, al comparar la accin de fluidos diferentes.
Existen instrumentos que son rplicas del viscosmetro giratorio de Couette; por ejemplo
McMichael y Stormer son variaciones comerciales del tipo giratorio de viscosmetro.

McMichael: En este instrumento el cilindro exterior se hace girar a velocidad

constante y el interior se sostiene por medio de un alambre de torsin. Se utiliza una
medicin de la torsin angular del alambre al fin de obtener una lectura
proporcional a las fuerzas viscosas que se ejercen.
Stormer: El cilindro exterior permanece estacionario y se aplica un momento
constante al cilindro giratorio externo, por medio de un dispositivo de pesas y
poleas. Se toma una medicin del tiempo necesario para que se produzca cierto
nmero definido de revoluciones en el cilindro interno. A veces, se sumerge en el
fluido un disco plano horizontal o una taza de fondo abierto circular, o bien, una
horqueta, en lugar de un cilindro circular interno.

VISCOSMETRO DE CILINDROS CONCNTRICOS.

Un viscosmetro de cilindros concntricos es un dispositivo que se emplea para medir la
viscosidad absoluta. Las figuras a) y b) esquematizan los detalles de este viscosmetro. El
fluido est contenido entre un cilindro exterior fijo y otro cilindro interior que puede rotar
libremente. La aplicacin de un par de torsin T causa que el cilindro interno gire a una
velocidad constante w. El viscosmetro tiene una altura H y el ancho del espacio h es muy
pequeo en comparacin con los radios R 1 R 2 . Debido a este espacio tan pequeo, se
puede suponer que la velocidad del fluido V en la direccin tangencial vara linealmente a
travs del espacio. El fluido es newtoniano. Desarrollar una frmula para la viscosidad en

funcin del par de torsin T,

viscosmetro.

la velocidad w

y los parmetros geomtricos del

VISCOSMETRO DE LECTURA DIAL

Instrumento de medida robusto. Las lecturas pueden transformarse en unidades centipoise
(cps) mediante una tabla de conversin. Se pueden realizar determinaciones reproducibles
de viscosidad en 30 segundos. Ahora con nuevo diseo con impulso electrnico que elimina
el mecanismo de transmisin de induccin sistemtica. Adems al tener menor movimiento
de partes, proporciona una segura operacin silenciosa.

VISCOSMETRO DIGITAL
Este instrumento ofrece unas caractersticas sofisticadas: su pantalla digital de fcil lectura
permite disponer cmodamente de datos en % ( Brookfield), convertible fcilmente en
unidades cPs y en una seal de salida de 0 a 10 mV o de 0 a 1V para su conexin a un
registrador de papel continuo. La capacidad de realizar un registro constante de la
viscosidad potencia enormemente la funcin del viscosmetro cuando se analizan los
procesos reologicos que tienen lugar rpidamente o durante un largo periodo de tiempo.

Posibilita la elaboracin de perfil reolgico de un fluido, elemento que resulta de gran valor
en los procesos de control de calidad. Lectura en pantalla: Viscosidad (cP o mPas), escala
% (Brookfield), Velocida (rpm), aguja utilizada.

VISCOSMETRO VERSTIL DIGITAL PROGRAMABLE

Para obtener datos de viscosidad de forma rpida y precisa; automticamente calcula y
presenta, con solo apretar un botn, el parmetro necesario. Compatible con computadora
para el procesado rpido de datos de viscosidad y posibilidad de tener una copia impresa
conectndolo a un registrador, una impresora o computadora ( no incluidos). Adems de sus
caractersticas tradicionales, es programable por el usuario para el clculo de las
condiciones de contorno de cualquier husillo, puesta automtica a cero y establecimiento
automtico de rango, mantiene la informacin en pantalla y en la salida, las condiciones por
encima o debajo del rango.