EXTRACCIN DEL ACIDO CARMINICO DE LA COCHINILLA

Procedimiento experimental

En primer lugar en un mortero moler la muestra de cochinilla.

en un vaso de precipitado se coloca 3gr de cochinilla y 30 ml de agua

destilada.
Colocamos la solucin en un embudo de decantacin junto con 20 ml de

n-hexano.
Se agita bien la mezcla para extraer las grasas de la cochinilla, liberando

la presin de vez en cuando.

se separa el lquido ms denso (cochinilla desengrasada) del menos

denso (n-hexano con grasas).

La solucin se cochinilla desengrasada se evapora para concentrar, se

evapora en una estufa.

Luego en un vaso de precipitado colocamos 60 ml de agua destilada y

0.53 gr de carbonato de sodio.

En el mismo vaso agregamos 0.78 gr de cido ctrico.
Finalmente colocamos 1.1 gr de cochinilla molida y desengrasada.
Se calienta el vaso a punto de ebullicin, durante aprox. 15 min.
Se filtra al vaco con el embucho buchner y se seca en una estufa lo
extrado durante aprox. 30 min. Luego pesar y anotar los valores
obtenidos.

Materiales:

cochinilla
Vasos de precipitado de 50 , 100 ml
Papel filtro y embudo buchner
Embudo de decantacin.
Luna de reloj
Estufa desecadora
Hornilla elctrica
Mortero

Reactivos:

cido ctrico 0.78 gr

N-hexano 20 ml
Carbonato de sodio 0.53 gr