Hasil metabolisme abnormal protein dari makanan yang masuk dalam tubuh dan bila kadarnya terlalu tinggi dapat menyebabkan terbentuknya kristal asam urat.
NILAI NORMAL ASAM URAT
Dewasa laki-laki 3,5-7,0 mg/dl perempuan 2,5-6,0 mg/dl Lansia 3,5-8,5mg/dl
Penyebab ASAM URAT
Menurunnya kemampuan tubuh membuang asam urat melalui air kemih Mengkonsumsi makanan yang mengandung zat-zat purin tinggi Stres, kegemukan, minuman beralkohol
TANDA & GEJALA ASAM
URAT
Timbul benjolan pada sendi yang
terkena, terlihat bengkak, kemerahan, terasa panas dan nyeri.
TANDA & GEJALA ASAM
URAT Rasa nyeri di sendi terutama di malam hari atau pagi hari ketika bangun tidur.
TANDA & GEJALA ASAM
URAT Kesemutan, pegal-pegal pada sendi, leher, punggung.
PENGOBATAN ASAM URAT
1. Apabila kadar asam urat sedikit di
atas normal cukup dengan diet asam urat 2. Kadarnya cukup tinggi perlu pemberian obat-obatan, seperti alupurinol, kortikosteroid.
PENCEGAHAN ASAM URAT
Menghindari makanan yang banyak mengandung purin, seperti jeroan daging, ikan laut seperti salmon dan sardin, kerang, tape, kacangkacangan,.
PENCEGAHAN ASAM URAT
Banyak minum air putih untuk mengurangi pengendapan asam urat di dalam darah Menghindari garam karena garam dapat menahan air dalam tubuh Kurangi minuman beralkohol. Olah raga yang teratur
DIIT ASAM URAT
Tujuan Diet Rendah Purin : Mengurangi kadar asam urat Memperlancar pengeluaran asam urat Memperoleh berat badan normal
MAKANAN YANG TIDAK
DIPERBOLEHKAN HARUS DIBATASI Sumber protein hewani (Sarden, kerang, daging ayam,
tongkol, udang, bebek , angsa , burung) (Paling banyak 50
gr/hari) Minuman : Alkohol Bumbu : Ragi Sumber protein nabati : Kacang kacang kering (kacang hijau, kedelai, kacang merah, kacang tanah, kacang tolo, koro, kacang kapri dll) (paling banyak 25 gr /hari) Tahu, tempe, oncom (Paling banyak 50 gr/hari) Sayuran : Asparagus , kacang polong , kacang buncis, kembang kool, kangkung, bayam, jamur (paling banyak 50 gr/hari