Biosintesis Etilen Luka

pada Irisan Mesokarp Labu

Kuning

Latar Belakang
Jaringan mesokarp labu kuning yang
terluka dapat memproduksi etilen lebih
Biosinteis etilen pada luka ternyata
beberapa tahapnya sama dengan
biosintesis etilen pada jar biasa
MET S-adenosil metionin (SAM) (accsintase) ACC (acc-oksidase) etilen
Pada labu kuning yang dilukai belum diteliti
bagaimana tahap biosintesis etilen terjadi?

Metode Penelitian

Analisis
Pengukuran aktivitas enzim ACCoksidase
Analisis kandungan ACC
Penentuan MACC
Penentuan sianida
Pengukuran aktivitas beta-CAS

HASIL
Kaitan antara etilen luka dengan :
1. ACC & ACC-oksidase, serta
2. sianida & beta-CAS pada labu kuning

Etilen Luka, ACC, dan ACCoksidase

Etilen Luka, ACC, dan ACCoksidase

Etilen, Senyawa Sianida, dan

aktivitas Beta-CAS

Etilen, Senyawa Sianida, dan

aktivitas Beta-CAS

Skema reaksi metabolisme etilen luka

dalam jaringan buah labu kuning