Anda di halaman 1dari 4

Nastar ala KELUARGA RUMAH BATU

Bahan:
250 gram mentega tawar (unsalted butter)
20 gram margarine
50 gram gula halus
3 kuning telor
300 gram tepung terigu
2 sdm susu bubuk
1 sdm tepung maizena
150 gram keju Gouda/cheddar
Bahan Selai Nanas:
500 gram nanas parut/blender
1 sdt kayu manis bubuk
5 butir cengkeh
100 gram gula pasir
2 sdt brown sugar
5 lembar daun jeruk
Bahan Olesan, campur jadi satu:
1 kuning telor
1/2 sdt madu
2 sdt susu cair
Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, susu bubuk dan tepung maizena.
2. Kocok mentega, margarine dan gula halus sampai kuning pucat.
3. Masukkan kuning telor satu persatu sambil terus dikocok.
4. Matikan mixer, lalu masukkan campuran tepung dan susu dengan cara diayak
ke atas adonan mentega. Lalu masukan keju. Aduk menggunakan spatula atau
sendok kayu. Aduk sampai rata (jangan menggunakan tangan biar gag lembek
kena panas telapak tangan).
5. Ambil adonan lalu bentuk bulat-bulat kecil. Pipihkan, lalu isi dengan 1/2 sdt
adonan selai nanas, tutup lalu bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.
6. Panaskan oven dengan suhu 170C.
7. Tata bulatan nastar pada loyang yang sudah diberi alas kertas roti. Lalu olesi
bagian atasnya dengan bahan olesan.
8. Panggang sampai matang.
Cara Membuat Selai Nanas:
1. Rebus semua bahan sampai kental, lalu buang daun jeruk dan cengkih.
2. Dinginkan lalu simpan dalam kulkas semalaman.
Catatan:
1.Selai nanas jadinya akan banyak, cukup untuk membuat 3 kali resep nastar.
Sisa selai disimpan dalam wadah kedap udara, taroh di dalam kulkas.
2. Adonan nastar bersifat lembek. Jangan ditambahi tepung terigu lagi karena
akan mengakibatkan nastar keras dan mudah hancur.
Untuk mengatasinya, diamkan dulu adonan sebelum dibulat-bulat. Atau bisa
disimpan dalam lemari pendingin beberapa saat.
Untuk 450 gram

tambahkan tepung terigu dan aduk sampai rata dan kalis. panggang dengan suhu 160◦ C hingga kekuningan atau matang kurang lebih 20 menit 5. simpan adonan dalam lemari es selama 1 jam ( supaya mudah dibentuk dan renyah gan ) 3. Angkat dan dinginkan . Keluarkan dari lemari es. Olesi dengan bahan olesan dan taburi dengan keju cheddar kraft parut. masukkan telur . tata diatas loyang yang sudah diolesi dengan margarin dan tepung 4. cetak dengan cetakan kastangel atau potongpotong sesuai dengan keinginan. Kocok margarin dan butter hingga rata kira 1-2 menit aja 2. diparut 600 gr tepung terigu 3 btr kuning telur 75 gr keju cheddar dari kraft (untuk taburan diparut dulu gan) 2 btr telur dicampur dengan 2 sdm susu bubuk (untuk olesan ya) Begini cara membuatnya : 1. diparut 100 gr keju jenis cheddar. keju edam dan keju cheddar dan aduk rata.RESEP KUE KERING KEJU KASTANGEL ini bahan -bahannya : 250 gr margarin 25 gr mentega 100 gr keju edam tua.

telur. 5.kemudian Campur dengan tepung sagu dan kacang. . .Masukan ke dalam Oven bersuhu 170 derajat Celsius selama 15 menit.angkat 6. . mentega.blogspot.Terakhir Setelah matang. aduk Aduk sampai rata.com/2013/05/resep-kue-putri-salju-renyahenak. disangrai dulu  75 gram gula halus  Secukupnya Gula tabur Cara membuat kue Putri salju : 1. selesai Link Source : http://resep4. dan Cetak. garam hingga lembut.Selanjutnya Letakkan di loyang yang sudah diolesi mentega.html#ixzz2ZV6CcGiHBahan yang diperlukan :  1 butir telur  300 gram tepung sagu  150 gram mentega  1/4 sendok teh garam  150 gram kacang cincang.Lalu Gilas setebal 3 mm. . 4. disangrai dulu . . 2.Pertama Kocoklah gula.PUTRI SALJUBahan yang diperlukan :  1 butir telur  300 gram tepung sagu  150 gram mentega  1/4 sendok teh garam  150 gram kacang cincang. sewaktu panas-panas taburi dengan gula tabur. . 3.

4.Pertama Kocoklah gula. . kemudian Campur dengan tepung sagu dan kacang.angkat 6. . 5. sewaktu panas Link Source : http://resep4. 4. selesai . Lalu Gilas setebal 3 mm. garam hingga lembut. telur. dan Cetak.html#ixzz2ZV6CcGiHCara membuat kue Putri salju : 1. . 75 gram gula halus  Secukupnya Gula tabur Cara membuat kue Putri salju : 1. mentega. dan Cetak. garam hingga lembut. . . Pertama Kocoklah gula.com/2013/05/resep-kue-putri-salju-renyahenak.kemudian Campur dengan tepung sagu dan kacang. aduk Aduk sampai rata. 5.Lalu Gilas setebal 3 mm. selesai . 2. aduk Aduk sampai rata. Masukan ke dalam Oven bersuhu 170 derajat Celsius selama 15 menit.blogspot. sewaktu panas-panas taburi dengan gula tabur. Terakhir Setelah matang.Masukan ke dalam Oven bersuhu 170 derajat Celsius selama 15 menit.Terakhir Setelah matang-panas taburi dengan gula tabur. 3. . telur.angkat 6. 2.Selanjutnya Letakkan di loyang yang sudah diolesi mentega. mentega. Selanjutnya Letakkan di loyang yang sudah diolesi mentega. 3.