Anda di halaman 1dari 3

ENERGI

KH

:
PROTEIN

LEMAK :

PEMBAGIAN MAKANAN
Berat

Nasi

Daging

Tempe

Sayuran :
Minyak

Selingan :
Pisang

Siang :

Minyak

Gula

Buah

URT

Pepaya

garam atau air atau hipertensi


-

APA ITU HIPERTENSI ?


Hipertensi

adalah

keadaan

meningkatnya tekanan darah sistolik


dan lebih besar atau sama dengan 160
mmHg dan atau diastolik lebih besar
dari 95 mmHg.

DIIT YANG DIBERIKAN

Tahu/tempe

PADA PENDERITA

Sayuran :

Selingan :
Pisang

Pepaya

PENYAKIT HIPERTENSI

Telur

Tahu/tempe

Membantu

menghilangkan

retensi garam atau air dalam


jaringan tubuh
-

Menurunkan tekanan darah pada


pasien hipertensi

Syarat Diit

CARA MENGATASI DAN


PENCEGAHAN
Cara

mengatasi

dan

mencegah

Hipertensi adalah :
1. Periksakan tekanan darah
secara teratur

Tujuan Diit

Malam :
Nasi

disesuaikan

dengan berat tidaknya retensi

natrium

Daging/ikan

Gula

Jumlah

Pisang

Bentuk makanan sesuai dengan


keadaan penyakit

Nasi

Minyak

Cukup energi, protein, mineral


dan vitamin

Selingan :

SEHARI
Pagi:

Sayuran

2. Diet

3. Menghindari makanan yang


berlemak

Sumber
karbohidrat :

4. Mengurangi asin atau garam

biskuit,

5. Menjaga

singkong, roti,

keseimbangan

berat badan

tepung,

mie,

tapioka, nasi

2. Makanan yang dibatasi


Garam dapur
Makan tinggi
lemak

dan

kolesterol

6. Hindari minum minuman

Sumber

keras (beralkohol) dan

protein nabati

kurangi/hentikan merokok

: Tahu, tempe

7. Istirahat yang cukup

dan

kacang-

8. Hindari stres

kacanga

Buah/sayur
yang
diawetkan

9. Olah raga yang teratur

dengan garam
:

10.Taati petunjuk pemakian obat

ikan

asin,

asinan, dll

dari dokter

Natrium
benzoat
Sumber
vitamin (buah

BAHAN MAKANAN YANG


DIANJURKAN DAN YANG
DIBATASI
1. Makanan yang dianjurkan untuk
penderita Hipertensi

dan sayuran)
segar,

jeruk,

pisang, melon,
tomat

Contoh menu
seimbang untuk
penderita hipertensi

TAHUN 2016
Pagi : nasi putih, telur dadar tanpa
garam, sayur bayam
Siang :nasi putih, tahu/tempe

DAFTAR DIIT

goreng tanpa garam, sayur sop,


ikan mas goreng, pepaya
Malam :nasi putih, tahu/tempe
goreng tanpa garam, oseng kacang

PASIEN PENYAKIT
HIPERTENSI

panjang, telur rebus, pepaya

Tanggal

Petugas Gizi

CATATAN

1. Daftar ini ditunjukkan kepada


konsultan

pada

setiap

Nama

Umur

Tinggi Badan

hilang, segera minta gantinya

Berat Badan Ideal

kepada konsultan gizi

Mulai Penyakit Hipertensi:


POLTEKKES KEMENKES
BANJARMASIN JURUSAN GIZI

gizi

kunjungan
2. Apabila

3. Daftar

daftar

ini

rusak

hanya

diperbanyak
Alamat

persetujuan penyusun

atau

dapat
dengan