Anda di halaman 1dari 7

BAB 1.

TABEL PENGAMATAN

n

paramet

ukuran buah apel
kecil

o

er

1

2

3

5.14

5.18

4.92

1
4.79

5
5.12

4
4.80

9

2
4.13

7
4.11

51.7

3
50.9

4
50.9

9
51.2

4

4

4

1

1

A (Cm)

2

B (cm)

3

C (cm)

4

M (g)

4.05

sedang
rata
2
5.08
4.91
4.09

besar

1

2

3

5.90

6.11

5.73

6
5.71

5
5.80

6
5.53

9

2
4.63

4

4.86
70.9

9
77.2

1

2

rata
2
5.92
5.69

1
7.51
3
7.27
9

2
7.25
7.21
7
5.27

3
5.93
2
146.
6

4.65

6.44

82.6

76.9

161.

7
143.

4

2

7

94

Tabel 2

Gambar 1.2 gambar tabel hasil pengukuran

7.29
3
7.03

4.45

Tabel 1

3

rat

7.3

7.1

5.8

15

76

.

. sperisitas. nilai sperisitas. luas permukaan buah. B sebagai intersep terpanjang kedua. dan sphericity buah apel.00 – 09. dan 3 apel berukuran besar. A sebagai intersep terpanjang pertama. Bahan yang digunakan pada praktikum ini adalah 9 buah apel. namun volume buah tidak berhubungan terhadap nilai panjang diameter. Kemudian hasil pengukurannya yaitu. luas permukaan. Volume buah berhubungan langsung terhadap massa buah. spherisitas buah. dan panjang diameter buah.90 di Laboratorium Teknik Pangan Fakultas Teknologi Pertanian. massa buah. massa jenis. massa jenis dan panjang diameter relatif tetap karena buah yang digunakan termasuk dalam jenis yang sama. Volume buah yang massa buah dan luas permukaan buah relatif bertambah. Tujuan praktikun ini adalah untuk melakukan observasi berbagai bentuk ukuran buah-buahan dan mengukur sifat geometris beragam jenis buah-buahan. C sebagai intersep terpanjang ketiga. Hasil pengukuran tersebut digunakan untuk menghitung volume. mengukur massa dar masingmasing buah. dan massa jenis buah.BAB 2 HASIL DAN PEMBAHASAN Praktikum dilaksanakan pada hari selasa. Berdasarkan observasi dapat diketahui hubungan antara volume buah. 3 apel berukuran sedang. luas permukaan. dengan 3 apel berukuran kecil.. 14 April 2014 pukul 07. panjang diameter.

massa buah juga semakin besar.03 150 volume 100 50 51.84 76.1 Garfik Hubungan Antara Volume Dengan Massa Berdasar grafik di atas dapat diketahui bahwa volume buah berpengaruh terhadap massa buah. Buah dengan volume kecil akan memiliki massa yang kecil.59 0 suface area 157.38 volume 78. hubungan antara volume dengan massa 200 157. sedangkan buah dengan volume besar akan memiliki massa yang lebih besar juga. semkin kecil volume buah semakin kecil juga massa buah tersebut.A.84 volume .03 78. B. Hubungan Antara Volume Dengan Surface Area 2. Hubungan antara volume dangan massa 1.59 0 52.77 massa Gambar 2. Jadi semekin besar volume buah.37 350. hubungan antara volume dengan surface area volume 200 150 100 50 51. dan begitu pula sebaliknya.

hubungan antara volume dengan Dg 200 157.59 0 4. namun perbandingan nilai diameternya sama.Gambar 2. sedangkan buah dengan volume kecil maka luas permukaannya kecil.2 Grafik Hubungan antara Volume dengan Surface Area Berdasarkan grafik di atas dapat diketahui hubungan antara volume buah terhadap luas permukaan buah. Meskipun buah yang digunakan memliki ukaran yang berbeda.3 grafik Hubungan Antara Volume Dengan Dg Berdasarka grafik di atas dapat diketahui hubungn antara volume buah dengan panjang diameter buah. Hubungan antara volume dengan Dg 3. Buah yang memiliki volume besar maka luas perkaannya juga besar.32 6.62 volume 78.84 5. C. begitu ouka sebaliknya semakin kecil volume buah semakin kecil pula luas permukaan buah tesebut.03 150 Volume 100 50 51.69 Dg Gambar 2. . Volume buah yang semakin besar tidak berpengaruh terhadap panjang diameter buah. Jadi semakin besar volume buah semakin besar pula luas permukaan area buah tersebut. karena jenis buah yang digunakan berasal dari jenis yang sama.

Volume tidak berpengaruh terhadap densitas buah yang digunakan.91 0.69 6 Dg 4 2 4.92 sphericity Gambar 2.32 Dg 0.62 0 0. Hubungan antara volume dengan densitas 4.4 Grafik Hubungan Antara Volume Dengan Densitas Berdasarkan garfik di atas dapat diketahui hubungan antara volume terhadap jenis suatu bahan.5 Grafik hubungan antara Dg dengan Sphericity .93 5.D. hubungan antara volume dengan densitas volume 200 150 100 50 51. Hubungan antara Dg dengan sphericity 5. E. hubungan antara Dg dengan sphericity 8 6.59 0 157.84 volume densitas Gambar 2.03 78.

.Berdasarkan grafik di atas dapat diketahui hubungan antara panjang diameter dan spherisitas buah. Namun panjang diameter buah tidak berpngaruh terhadap irisan kebulatan buah. karena buah yang digunakan merupakan dari jenis yang sama. semakin kecil ukuran buah maka diameter buah juga semakin kecil. semakin besar ukuran buah maka ukuran diameterbuah juga akan bertambah. Bentuk irisan buah relatif sama meskipun ukuran buah berbeda. Diameter buah akan berpengaruh terhadap ukuran buah.