DAFTAR ISI

Cover
Kata Pengantar
Daftar Isi
iv
DaftarGambar
vi
DaftarTabel
vii
Bab I

PROFIL PUSKESMAS
1.

Profil Wilayah

2.

TugasPokokPuskesmas

10
3.

FungsiPuskesmas

12
4.

ProfilPuskesmasRawatInapCempaka

13
Bab II PENDAHULUAN
24
A. LatarBelakang
24
B. RumusanMasalah
24

C. TujuanPenelitian
24
D. ManfaatPenelitian
24
Bab III TINJAUAN PUSTAKA
29
A. PengertianGizi
29
B. ZatGizi
29
C. Penilaian Status Gizi
31
D. KonsepPertumbuhandanPekembangan
33
E. PrinsipGizipadaBalita
35
F. MengaturMakananAnakUsiadibawah Lima Tahun
36
G. Faktor yang Berhubungandengan Status GiziBalita
37
H. UpayaPenanggulanganGizi
44
Bab IV METODE PENELITIAN
46
A. JenisdanRancanganPenelitian
46
B. LokasiPenelitian
46
C. PopulasidanSampel
46

D. WaktuPenelitian
46
E. Cara PengambilanSubjekPenelitian
47
F. VariabelPenelitian
47
G. PengolahandanAnalisa Data
47
H. DefinisiOperasional
49
Bab V HASIL DAN PEMBAHASAN
50
A. Hasil AnalisaUnivariat (Frekuensi)
50
B. Hasil Analisa Bivariate (chi-square)
56
Bab VI

PENUTUP

62
A. Kesimpulan
62
B. Saran
62
DaftarPustaka

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1 Peta Kecamatan Cempaka, Kota Banjarbaru

Gambar 1.2 Peta Kelurahan Cempaka
Gambar 1.3 Peta Kelurahan Sei Tiung
Gambar 1.4 Peta Kelurahan Bangkal
Gambar 1.5 Peta Kelurahan Palam
Gambar 1.6 Distribusi Penduduk Tiap Kelurahan
Gambar 1.7 Distribusi Penduduk Menurut Jenis Kelamin
Gambar 1.8 Bagan Susunan Organisasi Tata Kerja (SOTK) Puskesmas
Rawat

Inap

Cempaka

14
Gambar 1.9 Bagan Unit Pelaksana Teknis Fungsional Puskesmas Rawat
Inap

15

Cempaka

DAFTAR TABEL

Tabel 1.1

Data jumlah penduduk di wilayah Kerja Puskesmas Rawat

Inap

Cempaka

tahun

2014

5
Tabel 1.2

Distribusi

Penduduk

Menurut

Umur

7
Tabel 1.3

Distribusi

Penduduk

Menurut

Mata

Pencaharian

8
Tabel 1.4

Distribusi

Penduduk

Menurut

Pendidikan

9
Tabel 1.5

Luas Wilayah dan Jumlah Penduduk serta kepadatan penduduk

pada Tiap Kelurahan di Wilayah Kerja Puskesmas Rawat Inap
Cempaka

10
Tabel 1.6

Daftar tenaga kerja Puskesmas Rawat Inap Cempaka

23
Tabel 3.1

Pengukuran

34

Antropometri

Tabel 3.2

Klasifikasi

Gizi

35
Tabel 5.1

Distribusi

Frekuensi

Status

Gizi

Balita

52
Tabel 5.2

Distribusi

Jenis

Kelamin

Balita

53
Tabel 5.3

Distribusi

Pendidikan

Ibu

Pekerjaan

Ibu

Pengetahuan

Ibu

55
Tabel 5.4

Distribusi

56
Tabel 5.5

Distribusi

57
Tabel 5.6

Hubungan Jenis Kelamin dengan Status Gizi Balita

58
Tabel 5.7

Hubungan Pendidikan Ibu dengan Status Gizi Balita

60
Tabel 5.8

Hubungan Pekerjaan Ibu dengan Status Gizi Balita

61
Tabel 5.9

Hubungan Pengetahuan Ibu dengan Status Gizi Balita

62