Cheese Cake

Bahan-bahan

250g cream cheese

200cc/ml fresh cream/plain yogurt

2 sudu besar jus lemon

3 sudu besar tepung gandum

2 biji telur

90g gula

Cara-cara

1. Panaskan oven 170 degree. Sapukan loyang dgn butter atau alas dgn kertas minyak
pun ok(oven paper)
2. Masukkan semua bahan-bahan ke dalam mixer atau blander. Mix biar sampai jadi
cream
3. Masukkan ke dalam loyang dan bakar selama 40-45 minit
4. Setelah hampir masak atau selepas 30 minit bolehlah letak aluminium foil untuk
mengelakkan permukaan hangus.
5. Bila sejuk, simpan dalam peti ais semalaman untuk mendapatkan rasa cheese cake
yang sedap.

Kek Batik Biskut Marie

Bahan-bahan

1 bungkus (350g) biskut marie

Setengah buku butter

2 biji telur

1 cwn serbuk koko

1/2 cwn milo

1 cwn air

3/4 cwn gula

** milo dan koko tu terpulang pd citarasa. nak rase cokelat yg kuat..gune 1

cwn koko+1/2 cwn milo.nak rase yg agak mild,gune 1cwn milo+1/2 cwn
koko

Cara-cara

1. patah2kan biskut
2. dalam periuk, campurkan koko,milo,air,gula. Dengan api sederhana, kacaukan sampai
semua dah larut
3. masukkan butter,kacau sampai butter cair

4. kecilkan api, masukkan telur..kacau sampai agak2 pekat (lbh kurang 30

saat).padamkan api
5. masukkan pula biskut yg dah dipatahkan tadi.kacaukan sampai semua biskut dh di
selaputi cokelat.(sukatan biskut terpulang pd citarasa. kalo nak byk cokelat gune sket
ajer...)
6. masukkan dlm loyang..tekan2 sket bg padat.simpan dlm peti sejuk sebelum dipotong
dan dihidang