Anda di halaman 1dari 1

RS MITRA SEHAT

Standar
Prosedur
Operasional

1.

Defini
si

2.

Ruan
g Lingkup
3.
Tujua
n
4. Kebijakan
5. Langkahlangkah

6. Unit Terkait

PROSEDUR PENYALURAN BAHAN MAKANAN


No. Dokumen

No. Revisi

Halaman

GIZI/14/2014

1/1

Tanggal mulai berlaku

Ditetapkan,
Direktur

01-01-2014
dr. H. Sugiyanto
Penyaluran bahan makanan adalah tata cara
mendistribusikan bahan makanan berdasarkan permintaan
harian
Standar Prosedur Operasional ini berlaku di RS MITRA
SEHAT.
Tersedianya bahan makanan siap pakai dengan kualitas
dan kuantitas yang tepat dengan sesuai dengan pesanan
Buku pedoman PGRS di RSU MITRA SEHAT
1. Unit gudang menyalurkan bahan makanan ke bagian
pengolahan sesuai kebutuhan bahan makanan yang
akan di olah untuk menu siang,sore,dan pagi
2. Pencatatan dan pelaporan bahan makanan yang telah
disalurkan dilakukan setiap hari
1. Unit Gudang Gizi RSU MITRA SEHAT