Dilarang makan Semasa 2 Minggu Induction (Permulaan diet):

1.
Nasi, mi, mihun, laksa, laksang, spagetti, fettucini, vermicelli, kuew tiau dan yang
sebangsa dengannya.
2.
Roti, roti berserat, roti bun, roti boy, roti canai, roti jala, roti bakar, roti pastries dan apaapa yang sebangsa dengannya. tak kira putih atau berfiber, berinti atau tidak.
3.
Gula - gula pasir, gula melaka, gula merah, madu, gula-gula dan apa-apa yang bergula
tinggi.
4.

Buah-buahan, tak kira apa-apa jenis terutama sekali pisang (23.7 gram karbohidrat sebiji).

5.
Minuman bergula, jus buah-buahan, barli, air bergas (coke, Pepsi, 100plus, etc), kurangkan
pengambilan kopi!
6.

Snek seperti Twisties, biskut manis, nachos, popcorn, jeruk manis.

7.

Segala bentuk kekacang

8.

Makanan berproses seperti bebola ikan, bebola sotong, bebola ayam

9.

Makanan bertepung seperti kek, biskut, kuih-muih dan semua produk bergandum.

10.

SOS & Kicap

11.

Kurangkan makanan berproses walaupun rendah karbohitrat (burger, hotdog)

12.

Sayuran berkarbohidrat timggi seperti kentang, segala jenis ubi, lobak.

13.

Produk tenusu seperti susu, yoghurt, dadih, tak kira rendah lemak atau tidak.

14.

Makanan ringan seperti gula-gula, potato crisps, chocolate, pop-corn, aiskrim.

15.

Sate yang dijual dikedai kebanyakkannya diperap dengan gula!

Boleh Makan:
1.
Ayam - panggang, steam, bakar, sup, digoreng tanpa tepung.
2.
Semua ikan - sama macam ayam, boleh grill, steam, goreng tanpa tepung. Tak kira ikan
salmon, pari, tenggiri, terubok, ikan bilis.
3.
Semua daging - rusa, lembu, kambing - buat steak, satay grill, sup ekor, daging bakar,
disalai... asalkan halal.
4.

Udang - bakar, tomyam, goreng dengan cili boh. Elakkan sotong kerana karbohidrat tinggi.

5.
Sayur, terutamanya sayur hijau. Kurangkan lobak merah, elakkan kentang. Lagi hijau, lagi
bagus, macam sawi, bayam, salad, timun.
6.

Keju jenis cheddar, mozarella, parmesan. Limit kepada 2-3 keping sehari.

7.

Air kosong, air mineral -minum 8 gelas atau lebih sehari untuk elakkan sembelit.

8.

Burger? daging sahaja, roti2 buang...(pastikan burger rendah karbohitrat)

9.
Makan supplement dan vitamin seperti spirullina dan multi-vitamins untuk menambahkan
lagi tenaga dan kuatkan daya ketahanan badan.

10.

Rumpai laut.

11.

Minyak

Syarat-syarat Induction:
Pastikan cukup minum air, 1 liter setiap 25kg berat anda. (Penting)
Pastikan anda makan 3 kali sehari (saiz makanan biasa) atau 4-5 kali sehari (tapi portions
kecil). Jangan sekali-kali malas makan sebab anda akan terasa sangat lapar nanti dan sukar nak
kawal emosi dan nafsu makan. Makan malam biarlah sebelum jam 8.00pm atau 4 jam sebelum tidur.
Jangan ponteng makan(menyebabkan badan dalam mood lapar & metabolisma menurun)

Makan 20 gram karbohidrat sehari sahaja. Baca label pada produk di pasaraya. Sebaikbaiknya makan makanan dari pasar seperti ayam, daging, ikan sebab kandungan karbohidratnya 0
gram.

Makanan diproses di kilang selalu ditambah gula dan berkarbohidrat tinggi. Baca label tin,
botol, kotak atau packet yang dibeli untuk tahu kandungan karbohidrat. Berhati-hati memilih sos
dan kicap dalam botol.

Jangan makan apa-apa pun yang disenaraikan dalam senarai makanan yang diharamkan di
atas. Walau sepinggan nasi pun boleh menaikkan glukosa dalam badan dan menyebabkan anda
ketagihan nasi dan benda-benda manis. Bersabar dan berdisiplinlah kalau nak kuruskan badan.

Minum banyak air. Kalau sembelit, anda boleh mengambil psyllium husk / serat bercampur
secawan air. Psyllium Husk / serat ada dijual dimana-mana farmasi dan kedai Cosway.

Makanan boleh digoreng, dipanggang, direbus, disalai asalkan tidak ditambah gula dan
madu.BERHATI2 KETIKA MAKAN DI KEDAI, kemungkinan ada gula dalam masakan.

Rempah-ratus boleh digunakan asalkan asli, tak ditambah gula atau perasa tiruan.

Jangan sangka makanan tertentu itu berkarbohidrat rendah. Sebiji buah pear bersaiz
sederhana ada 25 gram karbohidrat, sebiji telur ayam bersaiz besar cuma ada 0.6 gram karbohidrat!
Check dulu!

Ambil supplement seperti spirullina dan vitamins untuk lebih menyihatkan badan lagi.
Pastikan product tidak mengandungi gula.

Kurangkan makan berproses seperti burger & hotdog(boleh makan, cuma kurangkan..)
Contoh sarapan / Breakfast
1.
Telur rebus - 1 biji - (0.6 grams carb)
2.

Chicken slice - 2-3 keping - (0.0 grams carb)

3.

Air suam - 1-2 glass - (0 gram carb)

4.

Keju - 2 keping - (1 gram carb)

Makan Tengahari / Malam

1.
Ikan panggang - 1-2 keping - (0 gram Carb)
2.

Sup Ayam - 1 mangkuk - (0.5 - 1 gram Carb)

3.

Ayam goreng - 1-2 ketul - (0.5 - 1 gram Carb)

4.

Sayur-sayuran hijau - 1 mangkuk - (1 - 3 grams Carb)

5.

Telur goreng - 1-2 biji - (1 - 1.5 gram Carb)

Carb = Karbohidrat
Jangan lebih drp 20 grams Carb sehari kalau nak kurus!
Nasi - 1 pinggan penuh = 88 grams Carb !
Nasi - 1/2 pinggan (nasi separuh) = 44 grams Carb.
Nasi - 1/4 pinggan = 22 grams Carb.
Mee (mihun/spagetti/laksa/laksang/fettuccinni) = 10 - 100 grams Carb (meehoon paling rendah
Carb = lebih kurang 10g sepinggan)
Tengoklah pada label makanan diet, terutamanya yang berbentuk paket. Banyak yang ada 0 gram
fat and 0 calorie tapi carbohydrate sampai mencecah 30 gram sepeket! 30 gram karbohidrat tu
kalau dimakan akan bertukar menjadi glukosa. Bila anda exercise, glukosa itu yang dibakar sebagai
tenaga dan hilang, lemak hilang sedikit sahaja sebab tiap-tiap kali makan, anda minum sepeket.
Kalau 3 kali sehari, dah 90 gram karbohidrat. Sedangkan kalau nak kurus betul-betul, anda hanya
patut makan 20 gram karbohidrat sehari sahaja! Buat apa membazir duit membeli makanan diet

dalam peket sedangkan anda boleh kuruskan badan dengan hanya menjaga karbohidrat dalam
pemakanan.
Induction hanya berlangsung selama 2 minggu. Kalau berat badan berlebihan sangat atau lambat
menyusut, anda boleh kekal pada tahap Induction(20g) selama 6 bulan ke atas dengan selamat.
Tahap seterusnya, Ongoing Weight Loss, akan memperkenalkan makanan berkarbohidrat secara
berperingkat, daripada hanya memakan 20 gram sehari, ditambah 5 gram setiap minggu (kepada 25
gram, 30 gram, 35 gram, etc) supaya anda tahu had toleransi karbohidrat anda.
Had toleransi kabohidrat anda ialah jumlah karbohidrat tertinggi sehari (dalam gram) badan anda
boleh proses tanpa menyebabkan penambahan atau kekurangan berat badan (equilibrium state).
Untuk atlit atau yang bersukan, boleh mencecah tahap 100 gram karbohidrat sehari tapi orang
biasanya 40-70 gram sehari. Ada yang bermetabolisma rendah hanya pada tahap 24 gram sehari.
Cara-cara Shopping Menurut Atkins Diet:
Bahagian Daging:
1.) semua ayam, daging lembu, kambing boleh dibeli.
2.) Semua jenis ikan, udang dan ketam okay.
Section Frozen Food / Makanan Dibeku:
1.) Berhati2 memilih sosej dan burger.
Ramli burger ayam cuma ada 2.8 gram karbohidrat sekeping, yang Ramli daging ada 3-4 gram.
2.)Frozen pizza, frozen bread, frozen kuih-muih, ice-cream dan apa2 makanan diproses wajib
dielakkan kalau nak kuruskan badan.
Bahagian Sayur dan Buah-buahan:
1.) Beli banyak sayuran hijau - kailan, sawi, bayam, kangkung, daun salad, etc.
2.) Elakkan buah-buahan.
Bahagian Makanan Ringan:
1.) Elakkan terus. Jangan galakkan anak-anak memakan keropok dalam peket / crisps / potato
snacks sebab mengandungi Trans Fat yang boleh menyebabkab Obesiti di kalangan kanak2.
2.) Jauhi gula2 / coklat.
Section Makanan Dalam Tin:
1.) Pilih tin Tuna, Sardin atau Salmon dimasak dalam air/brine atau in oil. Jangan pilih yang dalam
sos tomato sebab bergula.
2.) Jangan beli buah2 dalam tin. Bergula tinggi!
Bahagian Rempah-Ratus dan Perencah Makanan:
1.) Pilih rempah asli, bukan yang ditambah perisa tiruan.
2.) Perencah makanan banyak ditambah gula dan perisa tambahan.
Bahagian2 Lain:
1.) Keju - pilih Cheddar, mozzarella, Swiss, gouda, Goat. Tak kira shredded atau satu block. Jenama
Australian Dairies and Krafts okay. Pilih dalam bentuk blok daripada kepingan (slices) sebab yang
berkeping lebih banyak karbohidrat (ditambah pengawet lebih).
2.) Chicken / meat slice dalam packet. Baca label.
3.) Elak bahagian mi, spagetti, vermicelli, macaroni.

1.) Kalau ke restaurant/gerai, boleh order steak ATAU telur omelette, ayam panggang, sup sapi,
ikan/udang bakar, steam fish, steam boat, sayur-sayuran, tomyam, satay, kebab, dan lain-lain.
asalkan BUKAN nasi, roti.
2.) Fast food
McDonalds - makan burger, tapi jangan makan roti bun. Makan daging burger dan sayur sahaja.
KFC - makan ayam KFC tapi kulit ayam bertepung tu kasi orang lain.
3.) Ayamas AyamA1 panggang - OK, tapi sos cili tu bergula so elakkan. Cicah dengan Tobasco sos
atau lada hitam.