BIOKIMIA II
NAMA KELOMPOK
Devi Rusdianawati
Elsaday Ajeng Eka P.
13030194001
13030194019
PENGERTIAN
Metabolisme adalah aktivitas sel yang
amat terkoordinasi, mempunyai tujuan,
dan mencakup berbagai kerjasama
banyak sistem multienzim. (Lehninger)
Metabolisme adalah proses reaksi kimia
yang terjadi didalam tubuh makhluk hidup
yang saling berkaitan (network).
FUNGSI
Untuk
mengubah
molekul
nutrien
menjadi
prekursor
unit
Katabolisme
Kompleks
Sederhana
Anabolisme
ADP + Pi
ATP
Kompleks
Sederhana
PROSES KATABOLISME
Pada polimer terdapat protein, asam nukleat, polisakarida,
dan lipida yang akan dihidrolisis monomernya. Dimana
protein dihidrolisis asam amino, asam nukleat
dihidrolisis nukelotida. Polisakarida dihidrolisis
glukosa, dan lipida dihidrolisis gliserol asam lemah.
Kemudian pada monomer akan diuraikan zat antara
metabolik. Dimana pada monomer diuraikan zat antara
metabolik.
Lalu, terjadi degradasi utama dari zat antara metabolik
dengan melepaskan energi dan membentuk molekul
paling sederhana yaitu H2O, CO2, dan NH3.
PROSES ANABOLISME
Berlangsung dalam 3 tahap, yaitu:
Contoh:
1. Sintesis protein mulai dengan pembentukan asam -keto dan pemula lain.
2. Asam -keto teraminasi oleh donor gugus amino membentuk asam -amino.
3. Asam amino disusu menjadi rantai polipeptida membentuk berbagai jenis
protein.
Begitu juga dengan gugus asetil dibangun asam lemak dirangkaikan
membentuk berbagai lipid.
Cellular Network
ATP
ADP + Pi
CO2 + H2O
Glukosa
Fatty acid
Jika dihasilkan nilai G positif (+) maka reaksi berlangsung secara tidak
spontan.
Jika dihasilkan nilai G negatif (-) maka reaksi berlangsung secara spontan.
Jika dihasilkan nilai G nol (0) maka reaksi berlangsung secara setimbang.
Struktur ATP
Go = +400 kal/mol
Phosphoenolpyruvat
menambahkan
H2 O
(PEP)
dihidrolisis
menghasilkan
dengan
pyruvat
dan
Triphosphate
menambahkan
H 2O
(ATP)
dihidrolisis
menghasilkan
dengan
Adenosine
Adenosine
dengan
Diphosphate
menambahkan
Adenosine
(ADP)
H2O
Monophosphate
dihidrolisis
menghasilkan
(AMP)
dan