Anda di halaman 1dari 4

Kimbab Mini Isi Tuna Gurih dan Sedap "

"
60 menit
3
Korea Selatan
Makanan Utama
+

Bahan-bahan
1. 3 mangkuk nasi pulen hangat
2. secukupnya garam
3. secukupnya merica bubuk
4. secukupnya bubuk bawang putih
5. 3 bungkus nori rumput laut (saya pakai merk mama svka)
6. 1 kaleng tuna chunk in spring water atau tuna chunk in oil
7. 1 butir telur
8. 3 buah sosis ayam/sapi
9. 1 buah wortel
10. 1 buah timun
11. 1 sdm saus tiram
12. 3 siung bawang merah
13. 2 siung bawang putih
14. secukupnya minyak goreng
15. secukupnya minyak wijen
16. secukupnya wijen

Langkah
1. Potong timun bentuk korek api dengan panjang 3-4 cm (sesuai dengan lebar nori).
+
Potong wortel bentuk korek api kira kira dengan panjang 3-4 cm, tumis sebentar dengan
1-2 sdm minyak goreng, tambahkan sedikit garam, lalu angkat.
+
Buat telur dadar, kemudia iris memanjang (korek api) 3-4cm.
+
Goreng sosis, lalu iris bentuk korek api dengan panjang 3-4 cm
+
Iris bawang merah & putih, tumis dengan 2sdm minyak goreng sampai harum, masukan
tuna kaleng, tambahkan 1 sdm saus tiram dan garam sesuai selera, masak kurang lebih 5-8 menit,
angkat.
+
Siapkan nasi hangat, tambahkan garam, merica bubuk, dan bubuk bawang putih sesuai
selera.
+
Siapkan sushi mat atau bisa diganti alas plastik, untuk memudahkan menggulung kimbab.
Letakkan selembar nori, taruh setengah sendok makan nasi ke atas nori ratakan sampai menutupi
setengah permukaan nori (jangan sampai menutupi semua permukaan nori, akan susah
digulung).
Lumatkan butiran nasi di ujung nori untuk merekatkan ujung nya agar kimbab tidak terbuka
setelah digulung.
+
Letakkan isian timun, wortel, telur, sosis, dan ikan tuna. (jangan terlalu banyak
mengisinya, supaya mudah digulung). Setelah diisi kemudian gulung, dan letakan diatas piring.
Lakukan lagi untuk semua lembaran nori yang tersisa.
+

Setelah semua kimbab telah selesai digulung, oleskan minyak wijen ke nori, supaya nori terlihat
mengkilap, setelah itu beri taburan wijen secukupnya. Tara~~ Mini Kimbab pun siap di
santap.. :D
+

Jika bahan-bahan kimbab masih bersisa... juga bisa dibuat bibimbab tanpa saus seperti ini..
enyaaakkk :p
+
1