Anda di halaman 1dari 5

Bothok Tahu

Jika sudah sampai pasar...langsung dech semua sudut penjual tak luput disapu semua..mata
kemana mana hehehe....selengkapnya
+

Bahan-bahan
1. 1 butir kelapa muda parut
2. secukupnya petai cina / lantoro
3. secukupnya daun so / mlinjo
4. 5 siung bawang merah haluskan
5. 3 siung bawang putih haluskan
6. 5 buah cabai merah besar
7. 4 buah cabai rawit
8. 5 lembar daun salam potong jadi 2
9. 1 buah tomat potong"
10. 1/2 sdt terasi
11. secukupnya gula merah
12. secukupnya garam
13. secukupnya maggi bubuk
14. 50 ml air
15. secukupnya daun pisang
+

Langkah
1.

Campur bumbu halus dengan kelapa muda dan daun so serta petai cina lalu aduk rata
...masukkan bumbu lainya...dengan diremas kecil biar semua bumbu rata..lalu test rasa
sedikit aja..jika sudah pas masukkan tahu aduk pelan asal rata
+

Lalu siapkan daun pisang taruh bahan botok secupnya beri potongan tomat...jika suka pedes bisa
ditambah debgan vabai rawit sesuai selera
+

Bungkus semua bahan bothok lalu kukus kurleb 30 menit


+

Siapkan nasi hangat berlauk botho hangat ...n jika lebih mantap sama peyek teri....waaaoww
sayangnya g ada peyek nie wkwkwkwk
+

Ada rasa tahu yg khas n pedes manis serta kelapa muda yg gurih...hmm..enak"