Anda di halaman 1dari 4

JOB SHEET

DEKORASI MAKANAN
Menggarnis buah melon menjadi wadah
(18 Maret 2016)

Disusun Oleh :
Trisetyana Wulandari
2013007042

PROGRAM STUDI KESEJAHTERAAN KELUARGA FAKULTAS KEGURUAN DAN


ILMU PENDIDIKAN
UNIVERSITAS SARJANAWIYATA TAMANSISWA
YOGYAKARTA

A. MODEL

MODEL 1.
B. DAFTAR ALAT
No
1
2
3

Nama Alat
Carving Knife
Vegetables knife
Cutter

Jumlah
1
1
1

C. DAFTAR BAHAN
No
1

Nama Alat
Buah melon

D. Tertib Kerja

Jumlah
1 biji

No
1
2

Nama Kegiatan
Siapkan buah melon yang sudah dibersihkan luarnya.
Iris bagian bawah melon sedikit saja hanya untuk sebagai
penopang

Buat pola pada buah melon seperti menyerupai bebek

Iris pola dengan menggunakan carving knife.

Rapikan bagian potongan agar terklihat presisi.

E. LEMBAR PENILAIAN
N
O

PENILAIAN