Bahan-bahan

1.

250 gramtepung protein tinggi

2.

100 gramkentang rebus, haluskan

3.

1/2 sdtfermipan

4.

1/4 sdtbaking powder

5.

2 sdmsusu bubuk

6.

4 sdmgula halus

7.

1 butirkuning telur

8.

100 mlair, 1 sdm margarin

9.

Minyak untuk menggoreng

10.

1 sdmmentega putih

11.

Topping:

12.

Keju parut

13.

Cokelat

Langkah
1.

Campur tepung dengan fermipan, baking powder, aduk rata. Masukkan

sisanya kecuali air, masukkan sedikit demi sedikit.
+

2.

Uleni dengan tangan atau pake mixer. Kalau masih terlalu lengket
tambahkan tepung. Uleni lagi sampai kalis. Diamkan 15-20 menit.
+

3.

Uleni lagi. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Saya potong jadi 14.
Bentuk bulat, lubangi tengahnya. Bisa dengan cetakan atau tangan. Diamkan
selama kurang lebih 40 menit.
+

4.

Goreng dengan api kecil. Saya tambahkan 1 sdm mentega putih biar
hasil donatnya cantik. Cukup satu kali balik, ya.

5.

Setelah dingin, beri topping sesuai selera