Alimentacin del Adulto

Mayor.

Alimentacin en Diabetes,
Hipertensin y Dislipidemia..
Lo primordial en la alimentacin es
que sea sana y balanceada.
Deben eliminar por completo las
bebidas alcohlicas.
Reducir el consumo de sal.
Evitar el consumo de frituras.
Preferir el consumo de aceites como
el de oliva, canola o maravilla.

Carnes:
Reemplace las carnes rojas por
leguminosas, huevo (solo la clara en caso
de dislipidemia), jurel, atn o salmn en
conserva (lavar bajo el chorro de agua en
caso de ser hipertenso).
Al comprar carne, elija la que tenga
menos grasa visible.
NO COMPRE HUESOS, porque, NO
ALIMENTAN.

Huevos:
Consuma mximo 2 huevos por
semana, preferentemente cocidos.
En caso de dislipidemia slo
consumir la clara.

Fibra:
Aumente el consumo de alimentos
ricos en fibra, como legumbres,
frutas y verduras crudas, pan y
cereales integrales.
La fibra de los alimentos ayuda a
reducir los niveles de colesterol y
mejoran su digestin.

AGUA:
Beba agua entre las comidas, 6 a 8
vasos en el da.

Sal:
Lave los alimentos, bajo el chorro de
agua, como aceitunas y conservas,
ya que contienen un gran aporte en
sal.
Elimine el salero de la mesa a la hora
de comer.

T y caf:
Disminuya el consumo de Estas
bebidas ya que alteran el sueo y
son diurticos, es decir, contribuyen
a la deshidratacin.
Prefiera caf de cebada o
descafeinado.

Alcohol.
Si consume alcohol disminuya su
consumo a no ms de una copa de
vino tinto al da.
El Alcohol modifica el efecto de los
medicamentos, aumenta el riesgo de
accidentes, cadas y fracturas,
adems de elevar la presin
sangunea.

Recomendaciones:

Mastique bien sus alimentos, coma

lento.
Si tiene dificultades para masticar,
coma la carne molida o raspada y las
verduras y frutas ralladas o cocidas,
solo en caso de no ser diabtico.
Coma en lo posible 4 comidas al da.