Formules PETRUS

12,50 € 17,50 € 22,50 €

Plat Plat Plat
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Boisson* Entrée ou Dessert Entrée
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Boisson* Dessert
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* Bière (25cl) - Eaux (25cl) - verre de vin Bonne vallée (12cl) - soft (20cl ou 33cl) Boisson*
nos entrées
Tartare aux deux saumons 7,50 €
Chiffonnade de jambon fumé et ses condiments 7,00 €
Filets de hareng fumé aux pommes de terres tièdes 6,50 €
Terrine aux deux foies 6,00 €
Tomate mozzarella 5,50 €

nos plats
Le Retour du marché
Plats du jour d'après les suggestions sur nos ardoises
nos viandes
Faux filet aux trois poivres 13,50 €
Carbonade flamande à la Petrus brune 10,50 €
Filet Américain et ses condiments 12,50 €
Potjevleesch 11,00 €
Suprême de poulet à la Normande 11,50 €
Tagliatelle carbonara 10,50 €
Welsh 11,50 €
nos poissons
Tartare aux deux saumons 11,50 €
Raie aux câpres 11,00 €
Papillote de poisson blanc aux petits légumes 11,50 €
Pavé de saumon 11,50 €
nos salades
La salade du chef (Mesclun de salade, tomates, croutons, lardons, dés de
fromage, œuf poché) 11,50 €
La salade de chèvre chaud (Mesclun de salade, tomates, toasts de
chèvre gratiné au miel et au thym) 11,50 €
La salade Italienne (Mesclun de salade, tomates, olives oignons,
mozzarella, jambon cru) 11,50 €

nos desserts
Café gourmand 5,50 €
Mi-cuit aux chocolat 4,50 €
Mousse au chocolat 5,00 €
Tarte Normande flambée au Calvados, boule de glace vanille 6,00 €
Gaufres/crêpes, sucre, chocolat, cassonade 4,50 €
Crème brulée 5,00 €
Glace Petrus, confiture de lait, spéculos, pain d'épice 6,50 €

Prix nets, service compris