Penilaian Konformasi Tubuh dan Karkas 1. Mengamati bagian tubuh domba. 2. Meraba pada daerah punggung da daerah perototan. Deskripsi Penilaian Konformasi Tubuh dan Karkas 1. Mengamati bagian tubuh domba, apakah domba tersebut termasuk domba yang gemuk atau kurus. 2. Meraba pada daerah punggung dan daerah perototan Pengukuran Ukuran Tubuh Domba 3.2.1 Menentukan umur domba dengan melihat jumlah gigi 1. Posisikan jari tangan seperti bentuk pistol. 2. Rekatkan jari tangan yang telah berbentuk pistol tadi kesamping bibir domba. Jari jempol pada bibir bagian atas sedangkan jari telunjuk pada bibir bagian bawah domba. 3. Lihat jumlah gigi yang ada pada domba.
3.2.2 Mengukur tinggi pundak domba
1. Posisikan domba dengan baik dan benar. 2. Meletakkan caliper disamping domba dengan datar. 3. Menempatkan caliper dibagian titik pundak tertinggi domba. 4. Mengamati angka yang tertera pada caliper yang sesuai dengan tinggi pundak domba.
3.2.3 Mengukur panjang badan domba
1. Posisikan domba dengan baik. 2. Meletakkan pita ukur pada titik tertinggi pundak domba hingga pangkal ekor domba. 3. Mengamati angka yang tertera pada pita ukur yang sesuai dengan panjang badan domba.
3.2.4 Mengukur dalam dada domba
1. Posisikan domba dengan benar. 2. Menempatkan caliper dibagian depan dada domba. 3. Mengukur dalam dada dilakukan pada bagian pundak sampai dasar dada tepat di bagian titik tertinggi pundak domba. 4. Mengamati angka yang tertera pada caliper yang sesuai dengan panjang ukuran dalam dada domba.
3.2.5 Mengukur lebar dada domba
1. Posisikan domba dengan benar.
2. Menempatkan caliper dibagian depan dada domba.
3. Mengukur dari sendi bahu kiri ke kanan. 4. Mengamati angka yang tertera pada caliper yang sesuai dengan panjang ukuran lebar dada domba.
3.3.6 Mengukur lingkar dada domba
1. Posisikan domba dengan baik dan benar. 2. Melingkarkan pita ukur dari belakang kaki depan bagian dalam hingga bagian titik tertinggi pundak domba. 3. Mengamati angka yang tertera pada pita ukur.