LAMPIRAN

Lampiran 1. Kuisioner Wawancara Manajemen Pemasaran

1

Indentitas pemilik perusahaan

Nama : Barudin
Tempat , tanggal lahir : Yogyakarta, 7 Maret 1980
Jenis kelamin : Laki-laki
Pendidikan Terakhir : STM

Sejarah perusahaan :
a

Kapan perusahaan didirikan ? Tahun 2007

Apa latar belakang mendirikan perusahaan ini ? Adanya peluang bisnis pada komoditi
jamur, dan prospek akan bidang komoditi pertanian kedepannya.

Adakah target atau sasaran khusus yang ingin di capai oleh perusahaan ini?
Mengenalkan produk jamur secara luas baik mentah maupun olahan, dan memiliki
cabang perusahaan diberbagai kota.

Bagaimana perkembangan perusahaan sejak pertama didirikan sampai sekarang?

Mengalami kerugian pada tahun 2 dan 4 , kemudian berkembang dengan baik

Gambaran umum perusahaan

a Nama perusahaan

: CV. Agro Bangkit Sejahtera

b Produksi utama

: Jamur Tiram

c Produksi sampingan

: Jamur Kuping, Frozen food Tiram

d Alamat perusahaan

: Jln Purwomukti dalam 1 no 4

e Pemilik perusahaan

: Barudhin

Lampiran 1. (lanjutan)
4
1

Bauran 4p
Produk
a. Bagaimana karateristik komoditas yang ditawarkan? Jamur dengan penanaman
organik yaitu dengan cara meminimalkan penggunaan bahan kimia dari tanam sampai
panen.
b. Bagaimana kualitas komoditas yang ditawarkan? Unggul sesuai dengan prosedur
karena berpedoman dengan HSCCP / standar pangan internasional
c. Bagaimana proses pengemasan komoditas? Apakah sudah baik ? Baik
d. Bagaimana variasi produk yang ditawarkan? Jamur Timar, Kuping, Freezer Food
e. Apa brand produk yang ditawarkan? Tidak memiliki brand sebab bermitra dengan
pelanggan.
f. Apa perbedaan produk anda dibandingkan pesaing yang lain? Pemberian vitamin
untuk pada media tanam dibuat sendiri seperti auksin, sitokinin, air kelapa, gula aren.
g. Bagaimana menetapan segmentasi pasar produk anda? Dengan melakukan survei
dengan team terlebih dahulu pada tempat bersangkutan untuk survei penetapan market.
h. Bagaimana strategi penetapan produk yang anda yang terapkan? Sesuai segmentasi
pasar.
i. Berapa produk yang terjual per bulan atau per hari? Perhari 2-5 Kwintal jamur tiram.

4.2.

Harga
a. Berapa harga produk yang ditawarkan kepada konsumen? Jamur tiram Rp 12.000,-/kg
dan jamur kuping Rp 70.000,-/kg
b. Berapakah laba bersih dari hasil usaha produk tersebut? Rp 22.750.000,c. Apakah penetapan harga mempengaruhi minat konsumen? Tidak

Lampiran 1. (Lanjutan)
d. Bagaimana perbandingan harga produk anda dengan produk pesaing anda? Tetap
memperhatikan standart harga di pasar agar tetap berjalan berdampingan.
e. Bagaimana strategi penetapan harga yang anda terapkan? Sesuai dengan biaya
produksi

f. Berapa biaya produksi perhari atau perbulan yang diperlukan untuk usaha anda?
Perbulan 40-50jt
g. Apakah kendala anda dalam menentukan harga? Tidak
h. Bagaimana pengaruh kebijakan pemerintah terhadap harga yang Anda tetapkan? Tidak

4.3.

Tempat
1. Dimana konsumen mendapat produk anda? Secara online dan mengambil langsung.
2. Bagaimana kesan pengunjung saat mengunjungi perusahaan anda? Ingin meliha
produk secara langsung.
3. Bagaimana anda dapat dapat mengakses saluran distribusi yang baik dan tepat?
Dengan memiliki karyawan bidang marketing guna mengelola pasar.
4. Apakah saluran distribusi anda yang digunakan? Sistem mitra kerja.
5. Siapa saja yang terlibat dalam proses distribusi? Petani mitra kerja, dan pegawai.
6. Apakah anda memiliki cabang usaha? Ya, di malang.

4.2.

Promosi
a.
Bagaimana cara anda melakukan promosi? Media online dan langsung
b.
Apakah promosi yang anda lakukan sudah cukup menarik perhatian konsumen? Secara
online belum optimal sedangkan langsung menarik

Lampiran 1. (Lanjutan)
c.

Kapan waktu terbaik untuk mempromosikan produk anda? Pada saat acara pelatihan,

d.
e.
f.

seminar, event di masyarakat.

Berapa biaya promosi yang dikeluarkan? Rp 5.000.000,- / Bulan
Apa saja media promosi yang Anda gunakan? Online
Apakah promosi yang anda lakukan mengalami kendala? Dengan mencari pengunjung

g.

di website yang banyak untuk media online.

Bagaimana solusi untuk mengatasi kendala tersebut? Dengan melakukan evaluasi
promosi setiap bulan.

Lampiran 2. Peta Lokasi

Lampiran 3. Data Perhitungan Profitabilitas

1. Total Biaya Produksi (TC)
Macam Biaya
A. Biaya Tetap
1. Gaji Karyawan
2. Sewa Lahan

Jumlah
12
/ 6 bulan

Harga
Rp 1.050.000
Rp 35.700.000

Total Biaya Tetap

Jumlah (Rp)
Rp
11.550.000
Rp 5.950.000
Rp
17.500.000

B. Biaya Variabel
1. Bibit Jamur
2. Serbuk Kayu
4. Dedak
5. Tepung
6. Gipsum
7. Kapur
8. Plastik pp
9. Kertas
10.Karet
11.Kayu
12.Vitamin

600 Botol

Rp

10.000

1500 kg
3000 kg
90 kg
15 kg
60 kg
60 kg
15 kg
10 kg
350 kg
30 Botol

Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp
Rp

7.500
3.500
13.500
35.000
12.500
11.000
11.000
3.500
10.000
22.000

Total
Biaya
Variabel
C. Total Biaya
Produksi
(perbulan)

Rp
6.000.000
Rp
11.250.000
Rp
1.050.000
Rp
1.215.000
Rp
525.000
Rp
750.000
Rp
660.000
Rp
165.000
Rp
35.000
Rp
3.500.000
Rp
6.600.000
Rp
31.750.000
Rp
49.250.000

2. Total Penerimaan
Keterangan

Jumlah

Harga

Jamur Segar

6.000 kg

Rp 12.000/kg

Jumlah

Total Harga/
Bulan
Rp 72.000.000
Rp 72.000.000

3. Total Pendapatan

= Total penerimaan - Total biaya produksi

= Rp 72.000.000,- Rp 49.250.000,= RP 22.750.000,-

Lampiran 3. (Lanjutan)

Laba Kotor - Penjualan

x 100
4. Profitabilitas (Gross Profit Margin) = Laba Kotor
72.000 .000 22. 750. 000
x 100
=
72.000 .000
= 68,40%

Lampiran 4. Perhitungan efisiensi Pemasaran

a. Margin pemasaran

= harga pemasaran

= Rp 20.000,-

Rp 12.000,-

harga produsen

= Rp 8.000,b. Efisiensi pemasaran

Biaya Pemasaran
100
= Harga Eceran
Rp 8 .000,= Rp 12.000 ,-

= 0,667 %

Lampiran 5. Promosi
Media Online

La
mpiran 6. Dokumentasi

Foto Rumah Responden

Bahan dan Media Tanam Jamur

Hasil Produksi Jamur

Foto

bersama setelah wawancara responden