Owner Profile
Nama: Muklis
Umur: 29 tahun
Jenis Kelamin: Pria
Pendidikan terakhir: SMA
Nama Bisnis : Rumah Makan Padang Mande
Jenis Bisnis : Makanan
II.
Customer Profile
Target market dari Rumah makan Padang Mande adalah sebagai berikut:
Konsumen dari muda dan tua
Untuk laki-laki ataupun perempuan
Kalangan untuk menengah ke bawah
Orang-orang yang ingin makan kenyang
Orang-orang yang tidak ingin menunggu makanannya dimasak.
III.
Product
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
IV.
Product
Nasi
Ayam bakar
Ayam goreng
Ayam gulai
Paru
Rendang
Lele
Tahu
Perkedel
Ikan bawal
Kentang
Ikan bakar
Telur
Daging gulai
Ikan mujair
Price
Rp.5000,00
Rp. 10.000,00
Rp. 10.000,00
Rp.10.000,00
Rp. 9.000,00
Rp. 10.000,00
Rp. 9.000,00
Rp. 3.000,00
Rp. 4.000,00
Rp. 9.000,00
Rp. 3.000,00
Rp. 9.000,00
Rp. 5.000,00
Rp. 7.000,00
Rp. 9.000,00
Kebanyakan orang datang pada pukul 1 siang hingga 3 sore, pada jam makan siang
dan kebanyakan dari pembeli memilih untuk membungkus nasi padang dari pada
makan di tempat dengan alasan dibungkus lebih banyak. Para pembeli umumnya juga
membeli lebih dari satu, bahkan seringkali membeli lebih dari lima bungkus.
Pembelinya umumnya berasal dari pekerja di sekitar lokasi restoran. Restoran ini
tidak menerima pesan antar makanan, jadi seluruh pembeli harus datang langsung ke
restorannya.
V.
Analisis S.W.O.T
Strengths
Weaknesses
Tidak melayani pesan antar
Pelanggan hanya dari daerah restoran saja
Hanya menerima pembayaran tunai
Tidak melakukan promosi di manapun
Tempatnya tidak terlalu besar
Opportunities
Penjualan yang mouth to mouth sehingga
mengetahui
Dapat meningkatkan harga karena penjualan
selalu laku bahkan permintaan lebih besar
Threats
Di sekitaran restoran ada rumah makan lain
transaksi
menu
daripada persediaan
VI.
uang