Gulai ayam international

Mengapa saya beri nama gulai ayam international karena saya bikinnya di
spanyol Bumbu indonesia cukup sul...selengkapnya
+

Bahan-bahan
1.

1/2 kgayam potong

2.

200 mlcream santan

3.

1/4 onskentang

4.

2 buahwortel

5.

2 buahtomat besar

6.

100 mlminyak goreng untuk menggoreng ayam

7.

2 siungbawang merah

8.

2 siungbawang putih

9.

1/2 sendokbubuk kemiri

10.

1/2 sendokbubuk merica

11.

1/2 sendok tehbubuk kunyit

12.

7 buahcabe rawit hijau/merah

13.

secukupnyaPenyedap rasa

14.

100 mlair

Langkah

1.

Lumuri ayam dengan lemon atau jeruk nipis agar tidak amis, lalu goreng
ayam setengah matang (saya lebih suka matang)
+

2.

Haluskan bawang merah , bawang putih , cabe rawit , sisakan sedikit

untuk di iris dan di tumis , bersihkan wortel potong memanjang , kentang dan
iris tomat
+

3.

Setelah ayam matang angkat dan tiriskan , Tumis sedikit sisa bawang
merah dan putih hingga wangi lalu masukan bumbu halus , masukan irisan
tomat , wortel dan kentang , lalu masukan cream santan dan air
+

4.

Masukan bumbu tambahan seperti bubuk kemiri , bubuk merica , penyedap

rasa , dan bubuk kunyit , aduk rata dan tunggu sampai mendidih , masak sekitar
15 menit dan gulai siap di hidangkan
+