FLAVAN

Kelompok 1
Annisa Pebrianti
14334774
Dina Prihatiningsih 14334776
Maria Windharni
14334763
Tri Ramdani W
14334771
Anggun Nia Mulyani 13334056
Zahirah Nisa Syahidah
13334048

Apa itu
flavonoid??
Senyawa flavonoid adalah suatu kelompok fenol
yang terbesar yang ditemukan di alam.
Flavonoid mempunyai kerangka dasar dengan
15 atom karbon, dimana dua cincin benzen (C 6)
terikat pada satu rantai propan (C3) sehingga
membentuk suatu susunan (C6-C3-C6).

3 Macam Flavonoid

FLAVAN

Biosintesis Flavan-3-ol

Bioaktivitas

Antioksidan: katekin
dan epikatekin
Membantu kelancaran
sirkulasi darah
Melindungi kulit dari
kerusakan yang
diakibatkan oleh sinar
ultraviolet

Jenis senyawa flavan

Katecin dari daun

Artocarpus
champeden, gambir
dan daun teh.

Epikatekin dari kulit

batang manggis
hutan.

Contoh Tanaman
Camellia sinensis

Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:

Plantae

Divisi:

Magnoliophyt
a

Kelas:

Magnoliopsid
a

Ordo:

Ericales

Famili:

Theaceae

Genus:

Camellia

Spesies:

C. sinensis

Casuarina glauca
Scientific classification
Kingdom:

Plantae

(unranked):

Angiosperms

(unranked):

Eudicots

(unranked):

Rosids

Order:
Family:

Fagales
Casuarinaceae

Genus:

Casuarina

Species:

C.glauca

Xanthorrhoea
malacophylla
Scientific classification
Kingdom:

Plantae

Clade:

Angiosperms

Clade:

Monocots

Order:

Asparagales

Family:

Xanthorrhoeace
ae
Xanthorrhoeoid
eae
Xanthorrhoea

Subfamily:
Genus:
Species:

X.malacophyll
a

Garcinia
mangostanaL.
Scientific classification
Kingdom:

Plantae

(unranked):

Angiosperms

(unranked):

Eudicots

(unranked):

Rosids

Order:

Malpighiales

Family:

Clusiaceae

Genus:
Species:

Garcinia
G.mangosta
na

Artocarpus
champeden
Klasifikasi ilmiah
Kerajaan:
Plantae
Divisi:

Magnoliophyta

Kelas:

Magnoliopsida

Ordo:

Urticales

Famili:

Moraceae

Genus:

Artocarpus

Spesies:

A. integer

Bagian yang digunakan

Identifikasi Flavan
Ekstraksi, Pemisahan, dan
Pemurnian
Senyawa hasil isolasi
ditentukan strukturnya
dengan metode
spektrofotometer UV, IR, H
dan C NMR.
Hasil identifikasi gugus
fungsi dan kerangka dasar
merupakan informasi awal
untuk menentukan struktur
hasil isolasi.
Konfirmasi letak gugus
fungsi pada kerangka dasar
memerlukan data
spektroskopi dari hasil
pengukuran dengan C dan H
NMR.

Data spektrum UV dan

IR dapat
memperlihatkan ciri
khas senyawa golongan
flavonoid dengan inti
flavan
Struktur molekul
senyawa hasil isolasi
ditetapkan berdasarkan
data spektroskopi, yang
meliputi UV, IR dan NMR
1-D dan 2-D, serta
dengan perbandingan
data yang ada.

 Spektrum UV (MeOH)
menunjukkan serapan
maksimum yang
mengalami pergeseran
batokromik dengan
penambahan pereaksi
geser NaOH yang
mengindikasikan
adanya kromofor
fenolik.
Spektrum IR (KBr)
menunjukkan adanya
pita-pita serapan
untuk gugus hidroksil,
C=C dan C-O eter

Pembuktian struktur
senyawa hasil isolasi
berdasarkan hasil analisa
data H NMR dan C NMR
yaitu :
1.Adanya sinyal proton
aromatik mencirikan
kelompok flavonoid
dengan inti flavan.
2.Adanya sinyal karbon
aromatik. Merupakan
bagian khas untuk
karbon dari senyawa tipe
flavan.
3.Tidak munculnya sinyal
untuk C karbonil

PEMISAHAN SENYAWA
Ekstraksi
Maserasi dengan etanol,lalu disaring
dan dikeringkan dengan rotary
evaporator sehingga didapatkan ekstrak.
Ekstrak disaring dan dilakukan proses
partisi dengan n-heksan, pelarut etil
asetat dan melalui beberapa tahap
proses pemisahan.

Terimakasih