NUR ROHMAH ISTNAINI D0214072

PENJAJA ES KRIM TRIWINDU

Diambil tanggal 19 April 2016 di Depan Pasar Triwindu/ Camera Canon EOS 600D

Perkenalkan, bapak ini namanya Marimin dan usia beliau sudah 48 tahun. Beliau asli dari
Wonogiri, namun sudah tinggal menetap di Solo, tepatnya di Ketelan. Semenjak beliau menetap
di Solo, beliau bekerja sebagai penjual es krim tradisional keliling kurang lebih selama 20 tahun.
Beliau biasa berdagang di sekitaran pasar Triwindu, Mangkunegaran.
Es krim yang beliau jual berbahan dasar santan dan parutan kelapa muda. Dari santan dan
kelapa muda itu kemudian ditambahkan dengan vanili, gula, dan sedikit garam. Diaduk sampai
rata dan kemudian didinginkan. Namun, untuk proses produksi es krim tersebut ternyata ada
pabriknya dan bertempat di depan SMU Muhammadiyah 1, Ketelan. Beliau tidak membuat
sendiri es krimnya karena sedikitnya waktu yang dimiliki.
Beliau berjualan dari jam 11 pagi sampai jam 10 malam, itupun jika hujan tidak turun.
Harga es krimnya berkisar Rp 5.000, itupun bisa divariasi dengan tambahan tapai ketan
tergantung selera pembeli. Pembeli pun bisa memilih di gelas plastic atau di gelas kaca.

Namun, untuk gelas kaca hanya diperuntukkan mereka yang makan es krim di tempat
saja.