Anda di halaman 1dari 1

RSIA ASSYIFA

Jl. Paus Raya No 1 Perumnas


Karawaci Baru- Tangerang

PROSEDUR
PENYAJIAN MAKAN KE PASIEN

No. Dokumen

No. Revisi
00

Halaman
1 dari 2

Ditetapkan
Direktur RSIA ASSYIFA
Tanggal terbit
SPO
dr. Adi Chandra

Serangkaian kegiatan yang dilakukan untuk memberikan makanan


dan miuman sesuain dengan diit yang dijalani selama masa
PENGERTIAN

perawatan

1. Memberikan pelayanan yang prima kepada seluruh pasien rawat


TUJUAN

inap
2. Memberikan

rasa

nyaman

kepada

pasien

yang

sedang

menjalani masa rawat inap


Dilaksanakan oleh petugas pramusaji dan dibawah pengawasan
KEBIJAKAN

langsung ahli gizi

1. Makanan yang disajikan ke pasien harus dalam keadaan tertutup


(menggunakan wrapping)
2. Makanan atau minuman yang telah siap untuk disajikan ke
pasien harus menggunakan nampan atau tray dan dihias dengan
menggunakan garnish.
PROSEDUR

3. Alat makan saji yang digunakan untuk pasien rawat inap berupa
piring, piring lauk, sendok dan garpu.
4. Sebelum masuk ke dalam ruang rawat inap pasien, harus
mengetuk pintu terlebih dahulu sebanyak 3 kali dan melakukan
greeting

ke

pasien

dengan

menyebutkan

selamat

pagi/siang/sore/malam dan menyebutkan nama pasien untuk


crosscheck kebenaran nama pasien dengan etiket yang telah di
tempel
UNIT TERKAIT

1. Bagian gizi
2. Keperawatan