Anda di halaman 1dari 2

RSIA AS-SYIFA

PEMESANAN BAHAN MAKANAN


No. Dokumen

Jl. Paus Raya No 1 Perumnas


Karawaci Baru - Tangerang

No. Revisi
00

Halaman

Ditetapkan
Direktur RSIA ASSYIFA
Tanggal terbit
SPO
dr. Adi Chandra

RSK Dr. SITANALA

JUDUL
No. Dokumen

No. Revisi
00

Halaman
2 dari 2

Jl. Dr. Sitanala 99 - Tangerang

TUJUAN
KEBIJAKAN

PROSEDUR

UNIT TERKAIT

Tersedianya daftar pesanan bahan makanan sesuai srandart atau spesifikasi


yang ditetapkan
Pemesanan bahan makanan dilakukan setiap hari oleh penanggung jawab
pengolahan.
1. Ruang Perawatan menyerahkan form permintaan makanan pasien yang
telah diketahui oleh Instalasi Rawat Inap ke bagian Gizi.
2. Bagian Gizi merekapitulasi seluruh jumlah pasien.
3. Berdasarkan rekap jumlah pasien, menu yang digunakan dan standart
yang ditetapkan, Bagian Gizi membuat daftar pesanan (order) bahan
makanan untuk esok hari.
4. Daftar pesanan (order) bahan makanan diserahkan ke bagian
kekeuangan untuk meminta biaya pembelanjaan
5. Daftar pesanan (order) bahan makanan yang akan dikirim dilegalisasi
oleh Manager Penunjang Medis.
Instalasi Pelayanan Gizi