TUGAS

RENCANA BISNIS
PERUSAHANAAN AIR MUNUM KEMASAN
HAJATAN
Disusun guna memenuhi tugas
Mata kuliah
Manajemen
Diampu oleh:
Dra. Hj. Widyarini, M.M.

Disusun oleh :
Nama

: Ahmad Mushofi Hasan

NIM

: 13380094

Kelas

: Muamalat - B

PROGRAM STUDI MUAMALAT

FAKULTAS SYARIAH DAN HUKUM
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SUNAN KALIJAGA
YOGYAKARTA
2015/2016

BAB I
Ringkasan Eksekutif (executive summary)
Masyarakat Ekonomi Asean bukan merupakan sebuah momok yang
menakutkan lagi bagi para pejuang pewirausaha, saya, Ahmad Mushofi
Hasan, adalah segelintir orang yang tidak ingin mejadi budak, Perusahaan
Air Minum Hajatan , dengan kemasan yang lebih imut,maupun standar dan
harga yang lebih terjangkau, dengan air yang di datangkan langsung dari
mata air pegunungan Ungaran , yang terjamin kesegarannya.
Dengan mesin yang dikelola dengan higienis dan berteknologi tinggi
UV dan Reverse Osmosis menjamin mutu dan kualitas lebih terjamin, kami
menyediakan harga yang lebih minimal namun dengan kualitas yang
maksimal.
Dengan segala Rahmad dan Izin Allah perusahaan air minum kemasan
akan segera dibuka dua belas bulan mendatang, dengan meninjau dari
persiapan yang lebih matang, dan dari segi permodalan agar lebih bisa
memberikan kualitas, dan harga yang nyaman di kantong.

BAB II
1.

Latar Belakang
Demak merupakan Kabupaten yang terletak di sepanjang Pantai Utara
Pulau Jawa, daerah yang kelebihan air di musim hujan, dan keterbatasan
disaat musim kemarau, kota yang sering disebut kota kolam renang
terpanjang atau kota wc terpanjang mungkin meruakan ungkapan yang
tercermin dari kenyataan akan air bersih yang sulit di dapat, bahkan untuk
kebutuhan mandi cuci kakus, masyarakat demak kesulitan untuk
mendapatkan air bersih,
Demak juga terkenal dengan masyarakat yang menganut tahlilan,
selametan, dan syukuran, yang masih menggunakan air teh yang dibungkus
dan sama sekali tidak higienis sekaligus merepotkan pihak yang
mengadakan hajatan
Berangkat dari kebutuhan air bersih , Kebutuhan akan minuman dalam
setiap prosesi keagamaan maupun acara resmi, saya berfikir akan membuat
air minum kemasan yang lebih higienis dengan harga yang bersaing .

2.

Sejarah berdirinya perusahaan

Berawal dari harta warisan yang mau dimanfaatkan untuk apa lagi,
akhirnya terbukalah ide untuk membuat usaha air minum yang menjadi
kebutuhan masyarakat pinggiran pantai utara yang kesulitan mendapatkan
air bersih yang menyehatkan.
Dengan perkembangan dan prospek, dari yang satu tangki ukuran
5000 liter untuk sebulan, kemudian berkurang jadi 3 minggu, dan 2 minggu,
bahkan sekarang setiap minggu sekali pengisian air dari pemasok air
pegunungan datang untuk mengisi, dan dengan dukungan ide dari Pembina

mata kuliah kewirausahaan akhirnya saya berfikir untuk membuat sebuah

perusahaan air minum kemasan, dengan buget yag tidak sedikit.
3.

Pihak yang akan terlibat dan bertanggung jawab

Perusahaan air minum kemasan ini akan menggandeng kerjasama
penyedia peralatan air minum dalam kemasan CV. MITRA WATER Jl.Keputran
Pasar Kecil 2 / 17 Telp : 031-5452872 Fax : 031-5355728, Hp : 081234590404
, yang berpengalaman dalam pembuatan perusahaan air minum skala kecilmenengah dengan kualitas yang terjamin, dengan di daftarkan juga dalam
hal perizinan mulai dari Izin badan POM, SNI, Halal Oleh MUI, dan izin yang
lain.
Dalam usaha ini, saya, juga melibatkan keluarga dalam menjalankan
usaha ini, dengan usaha yang didirikan dengan unsur asas kekeluargaan ,
sehingga semua menjadi tanggung jawab keluarga, dengan perlindngan dari
penguasa daerah setempat sebagai pengayom dalam kegitan usaha ini.

4.

Kondisi keuangan
Usaha yang datang dari keluarga ini, di dukung selain dari dukungan
moril juga dari segi financial penuh, dengan menghibahkan uang warisan,
dan bahkan apabila terjadi kendala dalam hal keuangan, sudah di siapkan
sertifikat tanah yang nilainya lebih dari Satu Milyar Rupiah

5.

Rencana pengembangan
Dalam rencana awal akan dibuat air minum kemasan ukuran gelas
standar 220 ml, dan gelas mini ukuran 120 ml, dengan pemasaran area Desa
Batu dengan penduduk kisaran 1000 jiwa, dan akan meluas ke kecamatan,
ke kabupaten ,profinsi, dengan menaikkan mutu dengan perizinan standar
mutu maupun kelayakan yang lebih mumpuni

6.

Produk atau jasa yang dihasilkan

Produk air minum yang akan di hasilkan adalah sebagai berikut

1. Air minum kemasan gelas 220 ml

2. Air minum kemasan gelas 120 ml
Selain itu usaha perintis yaitu penyedia air isi ulang air mineral biasa dan
air RO masih tetap berjalan.

7.

Bentuk Usaha
Usaha yang berjalan dalam penyediaan jasa dan produk air
minum dibentuk dalam bentuk CV yang di daftarkan dalam
Kemenkumham, mengenai kualitas air tersebut, saya
memepercayakan pada laboratorium Kementerian Kesehatan Kota
Semarang, dengan pendaftaran ke Badan POM, dan akan berlanjut ke
kualitas standar ISO, dan izin Halal dari MUI., dan pembuatan barkode
untuk lebih menjamin keaslian produk.
Usaha yang berangkat dari unsur keluarga, maka dalam usaha
ini saya mengajak para anggota keluarga untuk ikut dalam kerja sama
usaha ini, dengan kesepakatan penghasilan, dengan keaktifan maupun
kapasitas dalam ikut serta dalam usaha ini.
A. Produk
a. Produk Usaha
Kami menyediakan kebutuhan air minum dalam kemasan ukuran
220 ml dan 120 ml dengan kualitas air yang tidak diragukan lagi,
selain itu kami juga menyediakan pengisian air mineral, maupun air
Reverse Osmosis
b. Manfaat produk
Produk kami menggunakan teknologi tinggi selain untuk
menjamin kualitas, kami juga mengedepankan unsur Halal yang
Toyyoban sehingga akan tercipta kesehatan, dan kesejahteraan

dalam bentuk implementasi dari kesehatan yang di dapat dari air

minum yang diuat dengan niat baik melalui teknologi
c. Gambaran saingan bisnis
Kami berangkat dari saingan usaha yang sama , dengan
keresahan warga dengan harga yang mahal dengan kualitas yang
sebenarnya sama, atau bahkan jauh lebih baik dari kami, muali dari
unsure perizinan, alat yang kami miliki, dan aspek yang lain.
d. Keunggulan produk
Karena berangkat dari ingin mewujudkan Halal yang Toyyiban
kami benar- benar memperketat kualitas mutu dan kesehatan
dengan rutin mendatangkan laboratorium baik swasta maupun milik
pemerintah setiap satu bulan sekali.
Selain itu, karena usaha ini adalah titipan Allah dan ada hak
orang lain yang di titipkan Allah kepada kami, maka kami akan
menyisihkan 5% dari penghasilan bersih setia bulannya.
Dengan harga yang lebih murah dan bersaing, kami
membentengi dengan izin legal dan pengecekan mutu dari badan
terkait, sehingga akan lebih terjamin mutu dan kualitas kami.
Kemasan 120 ml adalah sedikit innovasi karena tidak banyak
orang yang tidak suka banyak meminum air , daripada terbuang
sia- sia, kami menciptakan ini.
B. Lokasi Usaha
Perusahaan yang akan dibuka menggunakan bangunan milik
sendiri dengan Sertifikat Hak Milik, dan akan dilengkapi dengan izin
usaha, izin HO, dan IMB serta izin terkait dengan usaha ini.
Dengan menduduki tanah 200 x 300 m2, yang barada diinggir
jalan yang menajdi akses penduduk sekitar, dan berada persis di
depan Masjid Jami daerah setempat

BAB III
Analisa Pemasaran (Marketing Analysis)

1.

Definisi produk
Produk kami menggunakan air yang diperoleh langsung dari mata air
pegunungan Ungaran, yang terjamin kesegaran dan kemurniannya, kami
menyediakan produk antara lain
a. Air Minum Kemasan Gelas 220 ml
Air minum dalam kemasan yang sering di temukan
dan konsumsi di tengah masyarakat, dengan berbentuk
gelas, sehingga lebih pantas, dan tidak terlalu besar ketika
dimasukkan dalam kardus snack maupun berkat (Istilah
jawa dari bingkisan)
b. Air Minum Kemasan Gelas 120 ml
Air minum kemasan yang lebih kecil yang bermanfaat
selain untuk melindungi dari unsure Mubadzir juga agar
tidak terlalu banyak memakan tempat dalam snack
maupun bingkisan.

2. Perbandingan
Air kemasan kami memang baru buka, namun meninjau dari
kompatitor saha kami, banyak yang belum memiliki kualitas iso, bahkan izin
dari badan POM pun belum mendapatkan.
Dengan harga murah bukan halangan untuk kami untuk menyediakan
air yang bermutu tinggi, dari harga pesaing yang cendrung lebih mahal
3.

Beberapa pertimbangan
Reserve Osmosis merupakan teknologi terbaru dalam pengolahan air
minum yang lebih menghasilkan air yang lebih higienis, dan juga
menggunakan plastik yang mudah terurai sehingga mengurangi
penumpukan sampah anorganik yang menimbulkan berbagai permasalahan.
BAB IV
Analisa Manajemen (management analysis)
Karena dari unsur keluarga yang kami ajak bekerja sama, kami pun
memanage usaha kami sedemikian rupa, dan selain itu juga
memberdayakan penduduk sekitar agar tidak lagi terjadi kesenjangan
ekonomi, sehingga dapat memupuk perekonomian penduduk sekitar

1.

Struktur organisasi
Perusahaan ini di dirikan dihadapan notaries Natalia
Yuscahyani,S.H,Mkn. Di Demak, dan di daftarkan ke Kementrian Hukum dan
Ham Nomor 23/cv/8-2014, dan tertuang di dalam akta yang terkandung juga
anggaran dasar struktur organisasi sebagai berikut
Penanggung Jawab : Penguasa Daerah setempat
Keluarga Besar Bani Mahally
Kuasa Hukum

: Natalia Yuscahyani,S.H,Mkn

2.

Direktur

: Ahmad Mushofi Hasan

Bendahara

: Safinatul Karomah

Sekertaris

: Ahmad Faizur Rahman

Personalia

: Fitriyatul Jazilah

Detail jumlah karyawan dan keahliannya

Jumlah Karyawan ada 10 Pekerja dengan perincian sebagai berikut
a. 1 Orang Kualiti Kontrol dari Balai Laboratorium Ciko
Dengan pendidikan dan kualitas yang dijamin oleh
Laboratorium Ciko.
b. 1 Orang Angkuntan dengan ijazah S1 dari perguruan
ternama di Kota Semarang
c. 2 Orang Oprasional Mesin
Dengan keahlian pengoprasian mesin yang mendapat
workshop langsung oleh penyedia pembuatan alat
perusahaan air minum
d. 4 Orang Packaging
Praktek yang diberikan dalam pembukusan dan perekatan
yang benar.
e. 2 Orang Distributor
Terdiri dari 2 Orang Driver baik roda 2 maupun 4 dengan
memiliki surat Izin Mengemudi dari kepolisian, , dan
pembantu untuk mengangkat produk.

3.

Sistem penggajian dan tunjangan

Sesuai yang tertuang dalam anggaran dasar, kami menjunjung tiggi aspek
kemanusiaan dan penghargaan, dengan memberikan uang makan, selain
dari upah sesuai UMR Kabupaten Demak.

Mengenai tunjangan kami memberikan tunjangan Hari Raya Idul Fitri

berupa 50% dari UMR plus gaji sebulan. dan juga memberikan daging 1 kilo
bagi setiap pekerja ada Hari Raya Idul Adha
4.

Penjelasan kekuatan dan kelemahan manajemen

Dilihat dari niat kami dalam penuangan dalam anggaran dasar setiap
usaha kami, sehingga memiliki kekuatan hokum tetap, dan menjamin segala
asepek, mulai dari kualitas, pengupahan, sampai jaminan kesehatan,
tunjangan dan lain-lain yang sudah di sebutkan dalam anggaran dasar

BAB V
Analisa Keuangan (Financial Analysis)
Kemungkinan keuntungan usaha yang semakin bertumbuh dengan
adanya kebutuhan para penduduk dalam berbagai acara baik ritual
keagamaan maupun acara- acara resmi
1.

Perkiraan pendapatan
Dalam kenyataannya dipasar belum tahu, namun dalam perkiraannya,
kami mematok harga 15 Ribu Rupai setiap karton air mnum isi ulang 220
mlnya, dan air minum kemasan ukuran 120 ml dengan harga 8 Ribu
,anggap saja setiap hari kami menjual 40 Karton Air Minum Isi Ulang ukuran
220 ml, dan 50 karton ukuran 120 ml
a. ukuran 220 ml = 15.000 x 40= 600.000
b. Ukuran 120 ml = 8.000 x 50 = 400.000

Dalam Sebulan, 30 hari dikurangi 4 Hari Libur jadi 26 Hari:

1.000.000 x 26 = Rp. 26.000.000
2.

Modal yang dimiliki

Kami memiliki dengan modal 500.000.000 juta, dan ditambah dengan
sertifikat hak milik beberapa bidang tanah dengan jumlah taksiran lebih dari
1 Milyar Rupiah

3.

Berapa besar dana yang dibutuhkan

Dalam Pembuatan Pengadaan alat perusahaan air minum yang di sediakan
dan di rakit oleh supplier CV.Mitra Water dengan biaya pasang Rp.
350.000.000 dengan rincian spesifikasi paket sebagai berikut
1. 1 set Mesin Reverse Osmosis RO 20.000 GPD:

Kapasitas 60.000 liter per hari

2 unit membran Filmtec BW 30-400

1 unit booster pump centrifugal mulistage

1unit housing filter stainless steel 20" + catridge

2 unit pressure gauge + selector switch + panel

2. 1 unit Mesin Cupsealer 4 line

Model DCM - 4M

Kapasitas: 4000 - 4800 cup per jam

Filling range: 50 - 250 ml

Power: 2,2 kW, 220 volt

Dimensi: 300 x 750 x 1650 mm

3. 1 Unit Conveyor Belt

Material body: Plat MS

System: conveyor belt

Belt: PVC hijau 2 mm

Power: 0,5 HP, 380 Volt

4. 1 Unit Compressor udara

Made in: Taiwan

Power: 3 HP

5. 3 Unit multi media water filter stainless steel 20"

3 unit tabung stainless steel 20" SS 304

Diameter: 45 cm

Tinggi: 165 cm

Media filter: karbon aktif calgon, karboan aktif hycarb, pasir silika
bangka

6. 1 Unit filter softener 16"

Material tabung: PVC

Diameter: 40 cm

Tinggi: 180 cm

Media: resin kation softener

Kapasitas: 2m3/jam

Daya ikat kesadahan: 44 m3

7. 1 Unit ozon generator 20 gram per jam

8. 3 Unit Housing multi katrid stainless steel

Material: Stainless steel

Diameter: 25 cm

Tinggi: 90 cm

Media: 15 pcs katrid sedimen

9. 1 set Lampu UVC

Kapasitas: 60 GPM

Material chamber: Stainless steel 304

10. 2 Unit water tank polytheline

Material: Polytheline

Kapasitas: 5300 liter

Diameter: 180 cm

Tinggi: 230 cm

11. 3 unit water tank stainless steel

Kapasitas: 3000 liter

Material: Stainless steel

Diameter: 143 cm

Tinggi: 235 cm

12. 2 Unit pompa Stainless Steel

Type: CNP CHLF 4 - 60

Power: 750 Watt, 220 Volt

Kapasitas: 4,2 m3 / jam

13. Pemipaan

Material: PVC

Pipa 1,5"

Dan Harga diatas belum termasuk perizinan, dan dana perkiraan

yang dibutuhkan dalam perizinan sebagai berikut

4.

Alat laboratorium : perkiraan harga Rp. 30.500.000,-

SNI: perkiraan harga Rp. 22.500.000,-

BPOM: perkiraan harga Rp.5.500.000,-

Halal / MUI: perkiraan harga Rp. 3.000.000,-

Barcode: perkiraan harga Rp. 10.000.000,Berapa biaya operasional harian dan bulanan

a. Oprasional Harian
a. Roll Lid Cup

: 50.000

b. 1 Box Gelas 220 ML (2000 pcs)

: 150.000

c. Box Gelas 120 ML (1000 pcs)

: 70.000

d. 40 Kardus 220 ml( 2.150/kds) : 86.000

e. 50 Kardus 120 ml ( 1.150/kds)
Jumlah Pengeluaran Perhari

: 57.500
=413.500

b. Oprasional Bulanan
Karena Perusahaan Aktif 26 Hari jadi
26 x Rp. 413.500 = Rp. 10.751.000
Selain Itu Ada Pengeluaran Air Pegunungan, setiap 5000 liter senilai
210.000, dan setiap bulan butuh 20.000 liter, jadi 4 kali

210.000 x4 = 840.000
Dan Gaji untuk Para Pekerja Yang Berjumlah 10 Orang dengan Rincian
1. Laborat

500.000 x 1 =

500.000

2. Akuntan

800.000 x 1 =

800.000

3. Oprasional

750.000 x 2 = 1.500.000

4. Package

700.000 x 4 = 2.800.000

5. Distribusi

700.000 x 2 = 1.400.000

Jumlah pengeluaran gaji perbulan=

6.500.000

Oprasiona Bulanan Keseluruhan Adalah

1. Produksi
2. Air
3. Gaji/Upah

= Rp. 10.751.000
= Rp.
840.000
= Rp.
6.500.000

Pengeluaran Keseluruhan = Rp. 18.091.000

Dikurangi Pendapatan Kotor : 26.000.000 18.091.000 =

7.909.000
Jadi Pendapatan Bersih = Rp. 7.909.000
Dan 5% Setiap Bulan = 5% x Rp. 7.909.000= 395.450

c. Operasional Tahunan
Pendapatan kotor dalam 12 Bulan
26.000.000 x 12 = 312.000.000
Pengeluaran dalam 12 Bulan
18.091.000 x 12 = 217.092.000
Pendapatan bersih

312.000.000 217.092.000 = 94.908.000

1. Pengeluaran 5 % dalam 12 Bulan

395.450 x 12 = 4.745.400

2. Pengeluaran Pajak Tahunan 1% x pendapatan kotor

1% x 312.000.000 = 3.120.000
3. Tunjangan hari raya 50% dari penghasilan
a. Laborat

50% x 500.000 x 1 =

250.000

b. Akuntan

50% x 800.000 x 1 =

400.000

c. Oprasional

50% x 750.000 x 2 =

750.000

d. Package

50% x 700.000 x 4 = 1.400.000

e. Distribusi

50% x 700.000 x 2 =

Jumlah pengeluaran gaji perbulan

Pendapatan Bersih

94.908.000
4.745.400
3.120.000
3.500.000
= 83.542.600

700.000
=

3.500.000