Anda di halaman 1dari 1

Bahan :

tepung beras 100 gr


tepung kanji 1 sendok teh
garam halus 1/4 sendok teh
minyak goreng untuk olesan secukupnya
gula pasir 85 gr
200 ml santan kelapa
pasta pandan secukupnya
Bahan pelengkap :

kelapa parut secukupnya untuk taburan

Cara Membuat Kue Lumpang Pandan :


1. Ambil garam, gula pasir, tepung beras dan tepung kanji lalu dicampur dan diaduk
hingga merata
2. Ambil santan lalu tuang kedalam campuran tepung sambil diaduk hingga marata
3. Kemudian masukkan pasta pandan yang sudah disiapkan kedalam adonan sambil
terus diaduk hingga membentuk adonan yang halus dan licin
4. Pansakan cetakan kue lumpang yang sudah dioles dengan minyak
5. Tuang adonan kue lumpang kedalam cetakan yang sudah panas lalu kukus selama
25 menit
6. Angkat lalu taburi dengan kelapa parut dan sajikan