MAKALAH

STRATEGI DAN TAKTIK PEMASARAN

( Studi Kasus pada PT. Nestl Indonesia )
Diajukan untuk memenuhi syarat Ujian Tengah Semester (UTS) Ganjil 20132014
Mata Kuliah Manajemen Pemasaran
Dosen Pengampu :
Tresna Wulandari, S.Pd., MM.

Disusun oleh:
Elsa Agustina
(NIM 125204019)

PROGRAN STUDI MANAJEMEN BISNIS

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI DAN BISNIS (STIEB) PERDANA MANDIRI
PURWAKARTA

KATA PENGANTAR

Assalamualaikum. Wr. Wb.

Syukur Alhamdulillah, atas ridha Allah SWT penulis dapat menyelesaikan tugas Mata
Kuliah Manajemen Pemasaran, Dosen Pengampu Tresna Wulandari, S.Pd., MM. yang berkaitan

dengan strategi dan taktik pemasaran. Pada

makalah ini, saya akan menganalisis

perusahaan PT Nestl Indonesia. Didalamnya terdapat pembahasan mengenai profil

perusahaan, strategi dan taktik pemasaran dari PT Nestl Indonesia.
Makalah ini disusun dengan tujuan untuk memenuhi syarat Ujian Tengah Semester
(UTS) Ganjil 2013-2014 dan sebagai bacaan serta menambah ilmu pengetahuan para

pembaca. Kepada para pembaca saya menerima kritik dan saran yang membangun untuk
di masa mendatang karena dalam makalah ini pasti terdapat kesalahan-keslahan. Terima
kasih atas perhatiannya dan mohon maaf yang sedalam-dalamnya apabila makalah ini
belum sempurna.
Wassalamualaikum. Wr. Wb.
Purwakarta, Oktober 2013
Penulis
Elsa Agustina

DAFTAR ISI

Kata Pengantar .............................................................................................................. 1

Daftar IsI ........................................................................................................................ 2
BAB I PENDAHULUAN
1.1.

Latar Belakang Masalah .....................................................................................3

1.2.

Tujuan Penulisan.................................................................................................4

1.3.

Manfaat Penulisan ..............................................................................................4

BAB II PEMBAHASAN
2.1.

Profil Perusahaan PT. Nestl Indonesia .............................................................5

2.2.

Strategi Pemasaran PT. Nestl Indonesia...........................................................6

2.2.1. Segmentation ...........................................................................................7
2.2.2. Targeting ...................................................................................................12
2.2.3. Positioning ................................................................................................12

2.3.

Taktik Pemasaran PT. Nestle Indonesia..............................................................13

2.3.1. Diferensiasi ...............................................................................................14
2.3.2. Marketing Mix ...........................................................................................15
2.3.2.1. Produk .........................................................................................16
2.3.2.2. Price.............................................................................................17
2.3.2.3. Place ...........................................................................................18
2.3.2.4. Promotion ....................................................................................19
2.3.3.5. Selling ..........................................................................................19

BAB III PENUTUP

3.1. Kesimpulan studi kasus PT. Nestl Indonesia .........................................................20
BAB IV DAFTAR PUSTAKA

BAB I PENDAHULUAN

1.1.

Latar Belakang Masalah

Di dunia persaingan bisnis global saat ini, banyak perusahaan produk barang atau jasa yang

berlomba-lomba untuk mendapatkan banyak konsumen dan keuntungan. Namun

tidak dapat

dipungkiri adanya persaingan ketat antara perusahaan dan para pesaing yang sangat besar
sehingga mampu mendatangkan kerugian. Cara yang dapat dilakukan agar tetap bertahan diantara
persaingan ketat ini, perusahaan harus mampu memberikan produk yang memiliki kualitas yang baik,
bervariasi dan stategi pemasaran yang efektif.
Pembahasan kali ini, saya akan membahas tentang produk dari PT. Nestl Indonesia yang
telah berdiri cukup lama di Indonesia. PT. Nestl Indonesia adalah salah satu perusahaan yang
bertahan lama dan tetap berkonsisten untuk memberikan produk yang berkualitas bagi para
konsumen mereka. Nestl Indonesia adalah anak perusahaan Nestl SA, perusahaan yang terdepan
dalam bidang gizi, kesehatan dan keafiatan, yang berkantor pusat di Vevey, Swiss. Nestl SA
didirikan lebih dari 140 tahun lalu oleh Henri Nestl, seorang ahli farmasi yang berhasil meramu bubur
bayi guna membantu seorang ibu menyelamatkan bayinya yang sakit dan tidak mampu menerima air
susu ibu.
Nestl telah beroperasi di Indonesia sejak tahun 1971, dan pada saat ini kami
mempekerjakan lebih dari 2.600 karyawan untuk menghasilkan beragam produk Nestl di tiga
pabrik: Pabrik Kejayan, Pasuruan, Jawa Timur untuk mengolah produk susu seperti DANCOW, BEAR
BRAND, dan NESTL DANCOW IDEAL; Pabrik Panjang di Lampung untuk mengolah kopi instan
NESCAF serta Pabrik Cikupa di Banten untuk memproduksi produk kembang gula FOX'S dan
POLO. Saat ini sedang dibangun pabrik ke-empat di Karawang yang direncanakan akan beroperasi
pada tahun 2013 untuk memproduksi DANCOW, MILO, dan bubur bayi Nestl CERELAC.
Moto Nestl Good Food, Good Life menggambarkan komitmen perusahaan yang
berkesinambungan untuk mengkombinasikan ilmu dan teknologi guna menyediakan produk-produk
yang mampu memenuhi kebutuhan dasar manusia akan makanan dan minuman bergizi, serta aman
untuk dikonsumsi serta lezat rasanya.
Dalam kesempatan ini, penulis akan mencoba menguraikan tentang strategi dan taktik
pemasaran dan apa saja yang berkaitan dengan strategi dan taktik pemasaran tersebut.

1.2.

Tujuan Penulisan
Berdasarkan makalah mengenai studi kasus dari PT. Nestl Indonesia, tujuan dari

penulisan ini antara lain :

1.

Menguraikan produk-produk dari PT. Nestl dan eksistensinya di Indonesia.

2. Menganalisa strategi dan taktik pemasaran yang digunakan oleh PT. Nestl
Indonesia.
3. Menghasilkan kesimpulan dari studi kasus tersebut.

1.3.

Manfaat Penulisan
Berdasarkan makalah mengenai studi kasus dari PT. Nestl Indonesia, manfaat dari

penulisan ini antara lain :

1. Mengetahui strategi dan taktik yang digunakan oleh PT. Nestl Indonesia.
2. Sebagai bahan bacaan dan ilmu pengetahuan kepada para pembaca.

BAB II
PEMBAHASAN

2.1.

Profil Perusahaan PT. Nestl Indonesia

N
estl didirikan pada tahun 1866 di Vevey, Swiss. Pendirinya adalah Henry Nestl, seorang ahli gizi
berkebangsaan Jerman. Hal yang melatarbelakangi Henry Nestl adalah banyaknya bayi yang
meninggal dunia sebelum usia mereka mencapai satu tahun, hal ini dikarenakan para ibu tidak dapat
menyusui sendiri bayinya.
Ferine Lactee Nestl mejadi makanan pendamping ASI

sekaligus

penambah gizi yang berhasil menekan angka kematian bayi. Sejak

saat

menjadi perusahaan produsen makanan yang mendapat kepercayaan

dari

Henry Nestl memanfaatkan nama keluarganya Nestl, yang

dalam

makanan

itu

Nestl

masyarakat.
bahasa

Jerman Swiss berarti sarang burung kecil (little nest), menjadi logo perusahaannya. Logo tersebut
menjadi lambang rasa aman, kasih sayang, kekeluargaan dan pengasuhan.
Visi Perusahaan :
PT Nestl Indonesia, sebagai salah satu produsen makanan terbesar di
Indonesia memiliki misi untuk mewujudkan masyarakat Indonesia yang lebih
sehat. Selain itu, visi dari PT Nestl Indonesia adalah :
1. Meraih kepercayaan konsumen, dan menjadi perusahaan makanan dan nutrisi yang
terkemuka serta terpandang di Indonesia.
2. Menjamin keuntungan dan kelangsungan pertumbuhan jangka panjang dengan modal yang
efisien bagi perusahaan, melalui pelayanan yang mampu meningkatkan kualitas kehidupan
konsumen.
3. Menjadi pemimpin pangsa pasar atau posisi no. 2 yang kuat di setiap kategori Selain visi dan
misi, PT Nestl Indonesia juga menetapkan motto perusahaan mereka, yaitu Passion for
Our Consumers Melalui motto ini, PT. Nestl Indonesia selalu berusaha untuk memberikan
yang terbaik bagi konsumennya.
Misi Perusahaan :
Misi Nestl Indonesia untuk turut mewujudkan masyarakat Indonesia yang lebih sehat melalui
produk-produknya yang berkualitas, bernutrisi dan lezat rasanya. Selain itu kami juga memfokuskan
diri untuk senantiasa memberikan informasi dan pendidikan bagi konsumen kami, antara lain seperti
tercantum dalam kemasan setiap produk kami. Dalam menjalankan bisnisnya, Nestl berusaha untuk
selalu menjalankan tanggung jawab kepada masyarakat dan menciptakan manfaat.
Moto Nestl Good Food, Good Life menggambarkan komitmen perusahaan yang
berkesinambungan untuk mengkombinasikan ilmu dan teknologi guna menyediakan produk-produk
yang mampu memenuhi kebutuhan dasar manusia akan makanan dan minuman bergizi, serta aman
untuk dikonsumsi serta lezat rasanya.

Sejarah singkat PT. Nestl Indonesia

Perkembangan
Waktu
Produk Nestl Milkmaid dikenal sebagai Tjap Nona
Abad 19
Berdirinya PT Food Specialties Indonesia
29 Maret 1971
Berdirinya Pabrik Waru, Jawa Timur
1972
Pabrik Waru mulai beroperasi dengan menghasilkan produk susu
1973

12 April 1978

Berdirinya PT Indofood Jaya Raya yang kemudian berganti nama menjadi PT

Nestl Beverages Indonesia
Berdirinya Pabrik Panjang, Lamp ung yang menghasilkan produk produk kopi

1979

1988

Berdirinya Pabrik Kejayan, Jawa Timur yang menghasilkan produk produk susu
bubuk

1990

Berdirinya Pabrik Cikupa, Tangerang yang menghasilkan produk produk

confectionery.
Perubahan nama PT Food Specialties menjadi PT Nestl Indonesia

1993

1995

1998

2001

Pengakusisian PT Supmi Sakti yang memproduksi mie instant dengan pabrik

yang berlokasi di Telaga.
PT Sumber Pangan Segar dan PT Rola Perdana ditunjuk sebagai distributor
utama PT Nestl Indonesia. Selanjutnya ke dua perusahaan ini bergabung dan
berganti nama menjadi PT Nestl Distribution Indonesia yang merupakan
distributor tunggal.
Penggabungan perusahaan perusahaan yang tergabung dalam Grup PT Nestl
Indonesia menjadi satu badan hukum PT Nestl Indonesia.
Pengintregasiaan Pabrik Waru dengan Pabrik Kejayan

2002

2005

Pembentukan joint venture dengan PT Indofood Sukses Makmur, TBK dengan

nama perusahaan PT Nestl Indofood Citarasa Indonesia

11

2.2.

Strategi pemasaran PT. Nestl Indonesia

Saat ini PT Nestl Indonesia hanya memasarkan ke toko-toko dan swalayan. Untuk
memperluas jaringan distribusi PT Nestl perlu memasarkan produk hingga ke pasar secara umum
hingga tersebar merata ke seluruh Indonesia.
Meningkatkan kegiatan promosi sangat penting dilakukan mengingat Susu bayi dan biskuit bayi
merupakan produk yang memiliki banyak saingan. Promosi bisa dilakukan melalui menjadi media
partner acara-acara anak-anak yang kemudian memperkenalkan keunggulan produk yang ditawarkan
kepada konsumen. Promosi yang dilakukan selama ini lebih sudah cukup baik menggunakan segala
jenis media seperti media televisi, off air dan media cetak, namun seiring berjalannya waktu
persaingan semakin banyak maka perlu teknis promosi yang jauh lebih menarik dan meyakinkan
konsumen.

2.2.1. Strategi Segmenting Produk Nestl Indonesia

1.

Segmentasi Geografi
Pada segmentasi georafi pengelompokan dilakukan berdasarkan faktor geografinya,
seperti berdasarkan daerah asal atau tempat tinggal konsumen.

2.

Segmentasi Demografi
Pada segementasi demografi pengelompokan dilakukan berdasarkan variabel usia,
jenis kelamin dan pekerjaan konsumen.

3.

Segmentasi Psikologi
Pada segmenting psikologi pengelompokan didasarkan pada karakteristik setiap konsumen,
seperti motivasi, kepribadian, persepsi, interest, minat dan sikap.

Klasifikasi

Nama Produk

Demografi

Geografi

Psikologi dan Prilaku

Kembang
gula dan
cokelat

FOXS

pria dan
wanita,diatas
umur 5 tahun,
semua kalangan
dan pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup yang

modern dan instan

MILO bar,
Nougget

Pria,Wanita dan
anak-anak, semua
kalangan dan
pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Chocolate manis dan

enak yang mampu
merubah mood

CRUNCH

pria,wanita,diatas
umur 5tahun

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup yang

modern

KITKAT

Pria, wanita dan

anak-anak,
semua kalangan
dan pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Chocolate yang renyah

,instan dan gaya hidup
modern

POLO

Pria dan wanita

diatas umur 5
tahun,semua
kalangan dan
pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup modern

dan instan

NESCAFE
classic, gold, ice,
mocca, 3in1,
tubruk, cappucino

Pria dan wanita

dewasa, semua
latar belakang
pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Sensasi kopi yang

nikmat dan gaya hidup
modern

Kopi dan
minuman

Nutrisi
untuk anak
dan kelurga

BEAR BRAND

Pria, wanita dan

anak-anak diatas
usia 5 tahun

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat

MILO susu Siap

minum

Pria dan wanita

diatas umur 5
tahun,semua
kalangan dan
pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Minuman penambah
energi

Air mineral PURE

LIFE

Pria dan wanita

diatas umur 5
tahun,semua
kalangan dan
pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat dan

kesegaran dari air
mineral murni

COFFE MATE

Pria dan wanita

dewasa , semua
latar belakang
pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup yang

modern dan instan

DANCOW 1+

Anak diatas usia 1

tahun

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat dan

Nutrisi untuk
pertumbuhan anak

DANCOW BATITA

Anak usia 1-3

tahun

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat dan

Nutrisi untuk
pertumbuhan anak

DANCO DATITA

Anak usia 3-5

tahun

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat dan

Nutrisi untuk
pertumbuhan anak

DANCOW NUTRI
GOLD

Anak diusia 3
tahun keatas

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Nutrisi untuk
pertumbuhan anak

DANCOW
Enriched

Anak diusia 3
tahun keatas

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Nutrisi untuk
pertumbuhan anak

DANCOW Actigo!

Anak diusia 5-8

tahun

Di perkotaan
Seluruh

Nutrisi untuk

10

wilayah
Indonesia

pertumbuhan anak

DANCOW Full
Cream

Anak diusia 5
tahun ke atas

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat

DANCOW IDEAL

Pria dan wanita

diatas umur 5
tahun,semua
kalangan dan
pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat

DANCOW
Calcium Plus

Pria ,wanita
dewasa dan
manula

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat

Makanan
Pendamping
ASI

CERELAC

Anak diusia 012bulan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Makanan pendamping
ASI untuk gaya hidup
sehat

Sereal
sarapan

Nestl FITNESSE

pria dan
wanita,diatas
umur 5 tahun,
semua kalangan
dan pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat dan

instan, sereal sarapan
yang baik untuk tubuh

KOKO KRUNCH

pria dan
wanita,diatas
umur 5 tahun,
semua kalangan
dan pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat dan

instan, sereal sarapan
yang baik untuk tubuh

CORN FLAKES

pria dan
wanita,diatas
umur 5 tahun,
semua kalangan
dan pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat dan

instan, sereal sarapan
yang baik untuk tubuh

MILO BALLS

pria dan
wanita,diatas
umur 5 tahun,
semua kalangan
dan pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat dan

instan, sereal sarapan
yang baik untuk tubuh

HONEY STARS

pria dan
wanita,diatas
umur 5 tahun,

Di perkotaan
Seluruh
wilayah

Gaya hidup sehat dan

instan, sereal sarapan

12

Nutrisi dan
perawatan
Kesehatan

semua kalangan
dan pendidikan

Indonesia

yang baik untuk tubuh

COOKIE CRISP

pria dan
wanita,diatas
umur 5 tahun,
semua kalangan
dan pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat dan

instan, sereal sarapan
yang baik untuk tubuh

HONEY GOLD
FLAKES

pria dan
wanita,diatas
umur 5 tahun,
semua kalangan
dan pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat dan

instan, sereal sarapan
yang baik untuk tubuh

NUTREN
DIABETIK

pria dan wanita

dewasa,
tahun,dikhususkan
bagi penderita
diabetes

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat dan

instan

NUTREN
OPTIMUM

pria dan wanita

dewasa, semua
kalangan dan
pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat dan

instan

NUTREN FIBRE

pria dan wanita

dewasa, semua
kalangan dan
pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat dan

instan

NUTREN JUNIOR

Anak diusia 5
tahun ke atas

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat dan

instan

PEPTAMEN

pria dan wanita

dewasa, semua
kalangan dan
pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat dan

instan

PEPTAMEN
JUNIOR

Anak diusia 1-5

tahun

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat dan

instan

LACTAMIL pra
kehamilan

Wanita diusia 2135 tahun untuk

perencanaan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah

Gaya hidup sehat dan

instan

14

Kuliner

Youghurt

kehamilan

Indonesia

LACTAMIL
kehamilan

Wanita diusia 2135 tahun sebagai

nutrisi difase
kehamilan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat dan

instan

LACTAMIL
menyusui

Wanita diusia 2135 tahun sebagai

nutrisi difase
menyusui

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat dan

instan

CAP NONA

pria dan
wanita,diatas
umur 5 tahun,
semua kalangan
dan pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup modern

dan instan

CARNATION

pria dan
wanita,diatas
umur 5 tahun,
semua kalangan
dan pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup modern

dan instan

BLISS

pria dan
wanita,diatas
umur 5 tahun,
semua kalangan
dan pendidikan

Di perkotaan
Seluruh
wilayah
Indonesia

Gaya hidup sehat,

modern dan instan

2.2.2. Strategi Targeting PT. Nestl Indonesia

16

Nestl menerapkan strategi manajemen kontrol sistem yang terdesentralisasi, dengan

mendelegasikan otoritas pengambilan keputusan di masing-masing unit bisnis sehingga keputusankeputusan yang diambil sesuai dengan kondisi di masing-masing negara. Untuk mengkoordinasikan
seluruh unit bisnisnya di seluruh dunia maka dibutuhkan peranan sistem teknologi informasi yang
bisa mengkoordinasikan seluruh aktivitas bisnis agar diperoleh competitive advantage
Perusahaan seperti Nestle yang telah melakukan diversifikasi bisnis, pada umumnya memiliki
dua tingkatan strategi: strategi unit bisnis (competitive strategy) yang menitik-beratkan pada
upaya membangun keunggulan di setiap bidang usaha yang digeluti, dan strategi korporasi yang
menentukan berbagai bisnis yang akan diusahakan termasuk pengelolaan keseluruhan portofolio
bisnis perusahaan tersebut.
Perusahan Nestl merupakan perusahaan yang menjamah konsumen dari segala usia mulai
dari balita sampai manula dengan tetap menghasilkan produk yang mempunnyai kandungan gizi
yang dapat menyehatkan para konsumennya. Produk-produk Nestl didistribusikan ke seluruh
wilayah Indonesia dan luar Negeri, misalnya Amerika, Malaysia, Thailand dll. Strategi targeting pada
produk ini adalah memberikan produk ke pasar sesuai keinginan konsumen, melakukan kunjungan ke
berbagai tempat agar calon kosumen dapat mencoba produk yang ditawarkan serta membuat acaraacara dan iklan yang menarik untuk mendapatkan banyak perhatian dari konsumen.

2.2.3. Strategi Positioning PT. Nestl Indonesia

Postioning adalah tindakan perancang penawaran dan citra perusahaan agar mendapatkan
tempat khusus dalam pikiran pasar sasaran. Tujuannya adalah menempatkan merek dalam pikiran
konsumen untuk memaksimalkan manfaat potensial bagi perusahaan.
1.

(Point of Diference, POD) adalah atribut atau manfaat yang secara kuat diasosiasikan
konsumen dengan suatu merek, dinilai positif, dan diyakini tidak dapat ditemukan
kesamaannya kepada merek pesaing.

2. (Point of Parity, POP) sebaliknya adalah asosiasi-asosiasi yang tidak meski unik untuk merek
tetapi dapat memiliki bersama dengan merek lain.
Salah satu produk luar negeri yang unggul dibandingkan para pesaing, mereka menjadikan produk
Nestl menjadi produk yang banyak dikenal oleh para konsumen dan masyarakat, di samping itu
Nestl menerapkan strategi pemasaran, distribusi dan iklan untuk menarik banyak konsumen.
Terbukti dengan salah satu produk andalan mereka yaitu DANCOW, NESCAFE, CERELAC,
MILO,FOXS dan BEAR BRAND yang menjadi produk yang unggul di pasaran. Adapun analisa POD
(point of difference) dan POP (point of parity) dari produk PT. Nestl Indonesia diantaranya :

Point Of Difference (POD)

18

Nama Produk

Pelanggan Sasaran

Manfaat

Keunggulan
dibanding produk
pesaing
Strategi dalam
periklanan ,pembagian
varian rasa, bentuk.

Dancow

Konsumen produk susu

terutama pada anakanak yang sedang
dalam masa
pertumbuhan

Memberikan nutrisi dan

kalsium untuk
membantu proses
pertumbuhan anak

Nescafe

Konsumen para pecinta

kopi yang sadar akan
kualitas

Sereal sarapan
(Koko Krunch,
Honey Star,
Corn
Flakes,Millo
Balls, Fitnesse
dan Cookies
Crips)
Cerelac

Konsumen yang sadar

kesehatan dan kualitas

Menciptakan sensasi
minum kopi dengan
kadaf kafein yang
rendah
Kelezatan rasa dan
manfaat gandum dari 1
mangkuk sereal

Strategi dalam
distribusi, periklanan
dan pembagian varian
rasa, kemasan.
Sereal sarapan
pertama dan satusatunya yang terbaik
di Indonesia dan
pembagian varian
rasa, bentuk.

Konsumen yang sadar

kualitas dan di
khususkan bagi balita 012 bulan

Makanan pendamping
asi yang instan

Millo

Konsumen yang sadar

atas kualitas

Coklat yang lezat yang

menambah semangat
dan energi sehari-hari

Bear Brand

Konsumen yang sadar

akan kesehatan dan
kualitas

Susu steril yang

menyehatkan

Foxs

Konsumen yang sadar

akan kualitas

Permen dengan
kandungan gula rendah

Strategi dalam
distribusi, periklanan,
memiliki tekstur lebih
lembut,pembagian
varian rasa.
Rasa coklat yang enak
dan lebih disukai
konsumen dengan
harga yang terjangkau
Kemasan yang aman
(dari kaleng) dan Susu
steril yang memiliki
varian rasa dibanding
produk susu steril
yang lain.
Permen yang memiliki
banyak rasa dalam
satu kemasan.

Point Of Pariaty (POP)

Perusahaan

Produk

Nestl

Susu

Kraft

Keju

Pelanggan
Sasaran
Konsumen
yang sadar
kualitas

Manfaat

Harga

Proposi Nilai

Kualitas yang
baik di setiap
produk susu

10% premium

Penikmat keju
yang sadar
kualitas

Kelembutan
dan cita rasa
sebuah keju

20% premium

Susu murni
yang baik
untuk
pertumbuhan
dan kesehatan
tubuh
Menghadirkan
keju untuk
setiap olahan

20

Nike

Sepatu

Konsumen
sepatu yang
sadar kualitas
dan keamanan

Kekuatan
pada produk
sepatu

30% premium

Levis

Celana jeans

Pecinta celana
jeans yang
sadar kualitas

Penampilan
menjadi lebih
elegan

30% premium

KFC

Ayam

Konsumen
ayam yang
sadar kualitas

10% premium

Pizza Hut

Pizza

Pecinta pizza
yang sadar
keamanan

Kelembutan
di balik
balutan
tepung
Kecepatan
dilevery dan
kualitas yang
baik

2.3.

20% premium

kuliner
Menghadirkan
sepatu dengan
standar
internasional
yang kuat dan
tahan lama
Celana yang
memiliki
bahan denim
yang tahan
lama
Ayam tepung
yang lebih
empuk dan
lembut
Menyajikan
pizza hangat

Taktik Pemasaran PT. Nestl Indonesia

Taktik pemasaran (marketing tactic) merupakan serangkaian program-program pelaksanaan

strategi pemasaran yang terdiri dari differentiation, marketing mix, dan selling.
1.

Differentiation (diferensiasi)

Suatu rancangan yang membangun pada sebuah perusahaan. Rancangan inilah yang setiap
perusahaan berbeda dengan perusahaan lainnya.
2.

Marketing mix (pasar campuran)

Setiap perusahaan/ instansi selalu berusaha dalam mengembangkan produknya agar bisa bersaing
dengan perusahaan/ lembaga lainnya. Strategi pemasaran saling berpengaruh sehingga menjadi satu
kesatuan yang tidak bisa dipisahkan, dan strategi ini sangat penting untuk dijadikan pemimpin
sebagai pedoman dalam mengendalikan perusahaan untuk mencapai sebuah tujuan.
3.

Selling (penjualan)

Suatu lembaga atau perusahaan yang memiliki taktik atau cara tersendiri dalm menjual produk yang
dihasilkan oleh perusahaan tersebut, atau suatu usaha yang dilakukan oleh perusahaan untuk
membuat konsumen membeli apa yang ditawarkan perusahaan tersebut yang sesuai dengan strategi
pemasaran.

2.3.1.

Diferensiasi Produk PT. Nestl Indonesia

4P

Tabel Analisa Persaingan Nestl dengan Pesaing Utama

Frisian

Nestle

Flag

Dancow

Keterangan

22

Action Plan

PRODUK

Unggul

Lebih banyak promo

Selalu

terutama hadiah

melakukan
pembaharuan pada
tiap kemasan produk

PRICE

Unggul

Harga lebih terjangkau di

Hargabersaing,

semua kalangan

dan impac pada

masyarakat.

perusahaan juga
unggul.

PLACE

Unggul

Kantor terletak di pusat

pandai

kota, dan banyak variant

dalam memelihara

kemasan mini yang praktis

stabilitas pasar dan

dan mudah dibawa.

penyebaran produk
rata di pasar.

PROMOTION

Unggul

Lebih banyak iklan apalagi

Lebih selektif memilih

iklan media TV dan

waktu dan tempat

spanduk

pemasangan iklan

Tabel Analisa Persaingan Nestl dengan Produk Pengganti

4P

Soy ben

Milo

Keterangan

Action Plan

PRODUK

Unggul bagi
anak yang
alergi susu
sapi

Unggul tetapi
masih dapat
menyebabkan
gangguan
pencernaan

Menggancam
jika para anak
selalu terganggu
pada
pencernaan
selama
konsumsi.

Membuat inovasi
baru untuk dapat
dikonsumsi
kebanyakan anak
meskipun
pencernaan
terganggu.

PRICE

Lebih
Mahal

Lebih Murah

Harga yang
minim karena
bahan baku dan
permintaan di
produksi banyak.

Low Cos,High
Impact

PLACE

Unggul

Memiliki tempat
yang paling
kelihatan di
pasar.

Mengoptimalkan
penyebaran produk
di modern maupun
lokal.

PROMOTION

Unggul

Unggul dari
intensifikasi Iklan

Mengefektifkan Iklan

2.3.2. Marketing Mix pada produk PT. Nestl Indonesia

Marketing Mix adalah alat yang sesuai untuk sebuah bisnis guna mendapatkan reaksi dari
target pasar dalam kaitannya dengan tujuan pemasaran.

24

2.3.2.1.

Produk
Lebar bauran produk

Kembang gula
dan cokelat

Kopi dan
minuman

Foxs (Rasa :
jeruk, anggur,
melon,
strawberry.
Kemasan:
kaleng 30gr dan
permen satuan
7gr)

Nescafe (Rasa :
classic, gold, ice,
mocca, 3in1,
tubruk,
cappuccino.
Kemasan :
kaleng,sachet,
dus )

Panjang lini dan kedalaman produk

Nutrisi
anak dan
keluarga
Dancow
batita,datita
, dancow
1+ (Rasa :
vanilla,
cokelat,
madu.
kemasan:
sachet
27gr, dus
200gr,450g
r
Dancow
ideal (Rasa
: cokelat,
vanilla.
Kemasan :
sachet,dus)

Makanan
pendampin
g asi
Cerelac 06bulan
(Rasa :
kacang
hijau, beras
merah,susu.
Kemasan :
sachet, dus)

Sereal
makanan

Cerelak 612bulan
(Rasa :
sayuran,
daging
ayam, ikan,
hati,
apel,jeruk,
pisang
Kemasan :
sachet,
dus )

Honey
star
(Rasa :
madu.
Kemasan
: dus,
wadah
palastik)

Koko
Krunch
(Rasa :
cokelat,
cokelat
susu.
Kemasan
: dus,
sachet,
wadah
plastik)

Polo (Rasa :
mint. Kemasan :
kaleng
kecil,paper roll )

Millo (Bentuk :
susu bubuk,
susu siap
minum. Rasa :
cokelat.
Kemasan :
sachet, kaleng,
dus)

Millo (Bentuk :
chocolate bar,
nougat. Rasa :
chocolate.
Kemasan :
plastic dan
kaleng)

Pure life air

mineral, (Varian
kemasan : botol,
galon, gelas)

Dancow
enriched,
actigo, full
cream
(rasa :
vanilla,
cokelat.
kemasan :
sachet,
dus)

Crunch
(Bentuk :
segitiga, Rasa :
chokelat dan
strawberry)

Bear brand
susu steril (Rasa
: plain, tea,
gandum.
Kemasan :
kaleng 200ml
dan 100ml)

Dancow
nutria gold
(Rasa :
vanilla,
madu,
kedelai.
Kemasan :
dus,
kaleng)

Cookie
crisp
(Rasa :
coklat.
Kemasan
: dus,
wadah
palstik)

Kit Kat (Bentuk :

stik panjang
Rasa: cokelat
susu. Kemasan :
plastic, dus
kecil )

Coffe mate
(Rasa : kopi
susu. Kemasan :
kaleng)

Calsium
plus (Rasa
: plaint,
cokelat.
Kemasan :
dus)

Millo
balls
(Rasa :
cokelat.
Kmasan :
dus,
wadah

26

Corn
Flakes,
honey
Gold
( Rasa :
jagung,
madu.
Kemasan
: dus )

Nutrisi dan
perawatan
kesehatan
Nutren
diabetik,
optimum,
fibre, junior
(Rasa :
plain,
vanilla,
cokelat.
Kemasan :
dus ,
kaleng450gr
)
Paptamen
(Rasa :
vanilla.
Kemasan :
Kaleng
450gr, dus
350gr)

Lactamil
pra
kehamilan,
kehamilan,
menyusui
(Rasa :
vanilla, jahe,
cokelat,
manga.
Kemasan :
dus
250gr,kalen
g 300gr)
Bliss
youghurt
(Rasa :
blackcurrent
, strawberry,
blueberry,
plain, jeruk.
Kemasan :
botol plastik
200ml)

plastik)

2.3.2.2.

Price

Daftar harga produk Nestl tahun 2013

Nama Produk
Dancow 1+
Cokelat
Dancow 1+ Madu

Isi
800gr

Harga
58.500

Nama Produk
Excella Gold

Isi
400gr

Harga
66,500

200gr

16.000

185gr

16,000

Dancow 1+ Madu

400gr

32.000

370gr

35,500

Dancow 1+ Madu

800gr

59.500

185gr

16,000

Dancow 1+ Vanila

400gr

33.000

370gr

35,500

Dancow 1+ Vanila

800gr

60.500

370gr

35,500

Dancow 3 + Madu

400gr

31.000

185gr

16,500

Dancow 3+
Cokelat
Dancow 3+
Cokelat
Dancow 3+ Madu
Dancow 3+ Madu

400gr

29.800

600gr

36,000

800gr

57.500

Lactamil awal
kemhamilan
madu
Lactamil awal
kehamilan
madu
Lactamil Ibu
hamil
Lactamil ibu
hamil vanila
Lactamil ibu
menyusui
cokelat
Lactamil ibu
menyusui jahe
Milo 3in1 box
lokal
Kit Kat

100gr

5,500

200gr
800gr

17.500
60.500

600gr
250gr

31,000
21,400

Dancow 3+ Vanila

400gr

30.500

250gr

21,500

Dancow 3+ Vanila
Dancow 5+
Cokelat
Dancow 5+ Madu
Dancow Cokelat
Dancow Cokelat

800gr
400gr

60.500
31.500

Milo actige box

Koko krunch
choco
Koko krunch
duo
crunch
Millo nouggat

100gr
100gr

4,500
4,500

400gr
200gr
400gr

31.000
13.500
27.000

250gr
250gr
250gr

22,000
20,000
20,500

Dancow Cokelat
Dancow Full
Cream

800gr
200gr

47.400
14.000

250gr
600gr

21,400
39.000

Dancow Full
Cream
Dancow Full
Cream
Dancow Instant

400gr

26.500

Honey star
Corn flakes
Honey gold
flakes
Millo balls
Milo 3in1 Susu
Bubuk
Kemasan
Kotak
Nestle Ideal

27gr

1.200

800gr

49.000

Nestle Ideal

150gr

8.300

200gr

14.500

27gr

2.500

(25+5)X20g
r
100 gr

26,200

Dancow Instant
Dancow Instant
Dancow Instant
Dancow Instant
Cokelat

400gr
800gr
40gr

27.000
49.500
2000

Nescafe 3IN1
Creme
Nescafe
Classic
Susu cap nona
Cookie crisp
Nutren diabet

200gr
250gr
400gr

15,000
19,000
97,000

28

28,950

Milo 3in1 Susu

Bubuk Kemasan
Kotak

300gr

22.500

Nutren fiber

400gr

87,500

Nescafe 3IN1
Brown

10X18gr

9,700

Nutren junior

400gr

65,000

30

2.3.2.3.

Place
Group Distribusi Nestl memiliki jaringan distribusi yang tersebar di Indonesia. Jumlah titik

stok (gudang) semakin diperbanyak secara agresif sejak tahun 1971, sehingga mampu menyediakan
penetrasi yang lebih luas melalui rantai suplai dan penghantaran. Gudang stok ditempatkan pada
area-area yang memiliki outlet retail yang banyak, termasuk pasar tradisional dan swalayan sehingga
setiap gudang dapat melayani masing-masing area geografis dalam waktu yang sesingkat mungkin.
PT Nestl Indonesia berkantor pusat di Wisma Nestl, Perkantoran Hijau Arkadia, Menara B,
Lantai 5 Jl. TB Simatupang Kav 88, Jakarta 12520, Indonesia.
Saat ini, PT. Nestl Indonesia mempunyai 3 pabrik untuk menunjang proses produksi, yaitu:

Pabrik Kejayan, didirikan pada tanggal 2 Juni 1988

Lokasi: Desa Kejayan, Pasuruan Jawa Timur
Hasil Produksi: Susu bubuk, susu kental manis dan susu sterilisasi

Pabrik Panjang, didirikan pada tahun 1979

Lokasi: Desa Seampok, Panjang Lampung
Hasil Produksi: Kopi bubuk dan kopi bubuk instan

Pabrik Cikupa, didirikan pada bulan Oktober 1990

Lokasi: Desa Bitung Jaya, Cikupa Tangerang
Hasil Produksi: Permen, minuman serbuk teh instan, choco snack

Selain itu, daerah pemasaran PT Nestl Indonesia juga dibagi menjadi empat wilayah kantor
penjualan, yaitu:
1. Kantor wilayah penjualan I
Kantor ini berlokasi di Jl. M.G. Manurung I Km. 9,3 Kelurahan Tanjung Morawa, Medan,
Sumatra Utara
2. Kantor wilayah penjuallan II
Kantor ini berlokasi di Jl. Paus no 91, Rawamangun, Jakarta Timur, DKI Jakarta
3. Kantor wilayah penjualan III
Kantor ini berlokasi di Jl. Berbek Industri I/ 23 komp. SIER, Waru, Surabaya, Jawa Timur
4. Kantor wilayah penjualan IV
Kantor ini berlokasi di Jl. Kapasan Raya 3 (Makassar Industrial Estate), Makassar, Sulawesi
Tengah.

2.3.2.4.

Promotion

Melalui promosi, PT Nestl Indonesia ingin para konsumen lebih mengenal produk mereka dan
menjadikan produk mereka lebih unggul di pasaran. Berikut bentuk-bentuk promosi PT Nestl
Indonesia

1. Tagline : Good food, Good life

2. Iklan

: Iklan di media televisi, billboard, sebagai sponsor acara

3. Event

Pada tanggal 30 Januari 2011, Nestl DANCOW meluncurkan serangkaian

kegiatan pendidikan gizi dan pelatihan hidup sehat dibawah program
Caravan Gizi DANCOW 2011 dengan menampilkan senam masal 10

32

Tanda Umum Anak Bergizi Baik" yang dilakukan oleh 10 ribu murid dari 200
Sekolah Dasar (SD) di Jakarta. Bekerjasama dengan PDGMI (Perhimpunan
Dokter Gizi Medik Indonesia) dan Kementerian Pendidikan Nasional RI
sebagai mitra pelaksana program Caravan Gizi DANCOW, sejak 2008
Nestl DANCOW telah memberikan pendidikan gizi dan memperkenalkan
10 Tanda Umum Anak Bergizi Baik sebagai pedoman praktis bagi para
orangtua dan pekerja kesehatan dalam menilai status gizi anak-anak.

Pada tanggal 16 Februari 2011, Nestl Indonesia mencanangkan MILO

School Competition, satu-satunya kompetisi bulutangkis beregu antar
Sekolah Dasar (SD) dan Sekolah Menengah Pertama (SMP) di Indonesia
yang pada tahun 2011 ini telah memasuki satu dekade (10 tahun)
penyelenggaraannya. MILO School Competition turut memberi andil dalam
regenerasi atlet dan permasalahan bulutangkis di Indonesia, dengan diikuti
oleh total 25.600 murid SD dan SMP di 24 kota Indonesia selama satu
dekade ini. Selain uang pembinaan, mereka berhak mendapatkan pelatihan
selama dua minggu di Taufik Hidayat Camp.

Gerakan Posyandu Peduli Tumbuh-Aktif-Tanggap (TAT) 2012 diresmikan

oleh Ketua Umum Tim Penggerak PKK (Pemberdayaan dan Kesejahteraan
Keluarga) Pusat Ibu Hj. Vita Gamawan Fauzi, SH dalam Gebyar Posyandu di
Bekasi 24 Januari 2012 dengan dihadiri ratusan anggota tim penggerak PKK
dan kader Posyandu. Program 2012 terdiri atas Kelas Kader Posyandu, serta
Kontes Posyandu di 16 provinsi, dan pemberian penghargaan kepada kader
dan posyandu terbaik dalam Jambore Nasional PKK Oktober 2012.K

2.3.2.5.

Selling
Sistem penjualan produk Nestl Indonesia yaitu dengan mendistribusikan ke wilayah

Indonesia bahkan sampai ke pelosok wilayah di Indonesia melalui distributor besar yang akhirnya
sampai pada took-toko swalayan hingga ke warung-warung kecil. Nestl sekali lagi meraih peringkat
pertama untuk kategori industri produk makanan di survey tahunan The Worlds Most Admired
Companies (perusahaan-perusahaan paling dikagumi di seluruh dunia) versi majalah Fortune.
Perusahaan Nestl sudah 7 tahun berturut-turut berada pada peringkat teratas di kategori industri
tersebut.
Nestl memperoleh nilai tertinggi di setiap kategori yang dinilai : inovasi, pengelolaan sumber daya
manusia, penggunaan aset perusahaan, tanggung jawab sosial, kualitas manajemen, kesehatan
finansial, investasi jangka panjang, kualitas produk atau pelayanan, dan daya saing di skala
internasional.

34

BAB III
PENUTUP

3.1.

Kesimpulan
Berdasarkan studi kasus yang telah penulis uraikan, maka dapat disimpulkan bahwa strategi

pemasaran dan pengendalian mutu telah sesuai dengan prosedur sehingga produk makanan Nestl
Indonesia dikatakan produk yang unggul dan sukses walaupun sebagai anak perusahaan dari luar
negeri. Sebagai produsen makanan terbesar di Indonesia, Nestl menghasilkan banyak produkproduk yang disesuaikan dengan keinginan konsumen dengan harga yang relatif terjangkau, dengan
kualitas baik, produk halal dan tetap konsisten untuk mengkombinasikan ilmu dan teknologi yang
akan menghasilkan makanan sehat dan bergizi untuk para konsumennya.
Promosi Nestl bisa dilakukan melalui menjadi media partner acara-acara anak-anak yang
kemudian memperkenalkan keunggulan produk yang ditawarkan kepada konsumen. Promosi yang
dilakukan selama ini sudah cukup baik menggunakan segala jenis media seperti media televisi, off air
dan media cetak. Kekuatan produk-produk Nestl di Indonesia yaitu Dancow, Millo, Foks, cap Nona,
Cerelac, Bear Brand adalah salah satu produk yang terkenal dan mampu mencapai target
konsumennya dalam pangsa pasar.
Untuk pemasarannya, Nestl mendistribusikan ke berbagai wilayah di Indonesia terutama di
toko swalayan sampai warung-warung kecil. Dari segi strategi diferensiasi dengan produk pesaing,
Nestl lebih unggul dari pesaingya Frisian Flag karena Nestl mengedepankan promosi yang efektif ,
produk yang beragam dan harga terjangkau.

36

BAB IV
DAFTAR PUSTAKA

http://mwaryanto.blogspot.com/2012/12/menentukan-postioning-merek.html.
Diakses tanggal 28 oktober 2013

http://growupclinic.com/2012/03/06/daftar-lengkap-susu-formula-di-indonesia-hargadan-cara-pemilihannya/ diakses tanggal 28 ktober 2013

http://www.nestle.co.id/ina/tentangnestle diakses tanggal 27 oktober 2013

38