Anda di halaman 1dari 16

Astaxanthin

Antioksidan Untuk
Tubuh Sehat

Radikal
bebas
Radikal bebas = reactive oxygen
species =
oksidan
Radikal bebas: molekul yang
kehilangan
sebuah elektron dengan
pasangan
elektron bebasnya, akibat
pemisahan

Kadar normal, radikal bebas


membantu proses enzimatik, dan
punya fungsi pertahanan sel
Kadar tinggi, radikal bebas merusak
sel

ROS>>> Stress oksidatif : keadaan di


mana jumlah radikal bebas di dalam
tubuh melebihi kapasitas tubuh untuk
menetralkannya. Akibatnya intensitas
proses oksidasi sel-sel tubuh normal
menjadi semakin tinggi dan
menimbulkan kerusakan yang lebih
banyak

Sumber radikal bebas :


a. Endogen hasil dari proses metabolisme
organisme
b. Eksogen polusi udara, rokok, sinar UV,
pestisida, sinar x

Efek radikal bebas /


stress oksidatif

Antioksidan

Zat yang berfungsi melindungi tubuh dari


serangan radikal bebas

Membantu menghentikan proses


perusakan sel dengan cara memberikan
elektron kepada radikal bebas

Menetralisir radikal bebas sehingga tidak


mempunyai kemampuan lagi mencuri
elektron dari sel & DNA

Antioksidan
1. Eksogen makanan / minuman yang mengandung
* Vit C : stroberi, jeruk, lemon, pepaya, dll
* Vit E : alpukat, buah zaitun, bayam, kacang
kacangan
* Karoten : wortel, labu, sayur sayuran hijau, tomat
2. Endogen diproduksi tubuh
* Enzim superoksida dismutase (SOD)
* Glutation peroksidase (GSH Px)
* Katalase

Antioksidan Terkuat

Astaxanthin merupakan antioksidan


terkuat

Sumber : ikan salmon, udang, krill,


ganggang Haematococcus pluvialis

Astaxanthin
Memberikan warna merah muda dan
merah pada daging salmon segar,
udang dan lobster.
Ditemukan pada mikroalga di
seluruh dunia, mulai dari danau
tropis sampai padang salju Antartika.

Astaxanthin
Diproduksi dengan 2 cara :
Sistem terbuka

Sistem tertutup

Astaxanthin
Selama ribuan tahun menjadi
bagian dari makanan manusia
Selama 20 tahun terakhir
dilakukan penelitian untuk
kekuatan antioksidannya
Penggunaan secara topikal &
sistemik

Kesimpulan
Untuk mendapatkan tubuh sehat,
harus menerapkan pola hidup sehat
Penggunaan astaxanthin sebagai
antioksidan terbukti aman dan
memberikan hasil yang signifikan
untuk menjaga kesehatan tubuh

Terima
Kasih