Anda di halaman 1dari 20

Miners Brownie

PROPOSAL
PERENCANAAN USAHA KUE BROWNIES

OLEH:
Ahmad Rifat (03021181419033)
Ezil Defri Maharfi (03021181419025)
M. Anggara Imam Tantowi (03021281419079)
M. Rakha Rajasa Putra (03021181419063)
Rizki Deselima Nusada (03021181419011)
KELAS

:A

TEKNIK PERTAMBANGAN
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS SRIWIJAYA
2015/2016

Miners Brownie
MINERS BROWNIE

Nama Usaha
Miners Brownie
Alamat Perusahaan
Jl. Lintas Timur km. 36 Indralaya
Contact Person
081213141516

BAB I
PENDAHULUAN

Miners Brownie

1.1 Sejarah Berdirinya Usaha

. Dewasa ini banyak orang yang ingin membuat acara atau kegiatan secara simple dan
praktis. Contohnya dalam hal penyiapan makanan dan hidangan. Biasanya mereka lebih memilih
untuk membeli makanan dari pada membuatnya sendiri dengan alasan pertimbangan waktu dan
tenaga walaupun memang sedikit mahal. Berbagai usaha makanan memang bermunculan sesuai
dengan perkembangan kebutuhan masyarakat. Apalagi usaha kuliner berupa kue, baik kue kering
maupun kue basah. Salah satu jenis kue yang banyak diminati oleh konsumen secara luas adalah
kue brownies. Banyak hal yang menjadikan panganan ini sebagai salah satu primadona makanan
manis, misalnya sangat cocok untuk cemilan, pengganjal perut sebab brownies mengandung
banyak karbohidrat dari tepung jagung dan glukosa untuk menambah energy dalam beraktivitas.
Bahkan untuk mengisi perut kosong sebelum makan siang pun juga bisa dengan penganan satu
ini. Selain dapat dikonsumsi oleh orang dewasa, makanan satu ini juga banyak dikonsumsi oleh
anak-anak dan remaja. Sehingga dari berbagai lapisan masyarakat sebagian besar menyukai kue
brownies kukus ini. Atas dasar pemikiran inilah kami mempunyai ide untuk membuat usaha
produksi makanan dari jenis kue brownies.
Untuk memulai memulai usaha dalam bidang apapun, maka yang pertama kali harus
diketahui adalah peluang pasar dan bagaimana menggaet minat para konsumen. Bagaimana
peluang pasar yang hendak kita masuki dalam bisnis kita dan bagaimana cara memperoleh order
tersebut. Yang kedua adalah kita harus mampu menganalisa keunggulan dan kelemahan pesaing
kita dan sejauh mana kemampuan kita untuk bersaing dengan mereka baik dari sisi harga,
pelayanan, dan kualitas. Yang ketiga adalah persiapkan mental dan keberanian memulai usaha.
Singkirkan hambatan psikologis, rasa malu, takut gagal dan perang batin antara berkeinginan
dan keraguan. Jangan lupa harus siap menghadapi resiko,dimana reasiko bisnis adalah untung
atau rugi.

1. 2 VISI & MISI USAHA

Visi

Miners Brownie
Berlandaskan iman dan taqwa Miners brownie menjadi salah satu perusahaan yang
paling maju, produktif dan berkompetitif di daerah Indralaya dan sekitarnya
Misi
1.
2.
3.
4.

Memproduksi produk usaha yang sehat dan halal


Mewujudkan produk dengan kwalitas yang baik dan harga nya terjangkau
Memuaskan konsumen
Menjadi perusahaan yang terdepan di bidangnya

BAB II
ASPEK PEMASARAN

Miners Brownie
2. 1. Gambaran Umum Pasar ( STP )

Segmen Pasar
Usaha brownies ini menarik pelanggan menengah ke atas, dengan pemberian harga yang

terjangkau. Pada prinsipnya kami akan membuka usaha ini dengan suasana kekeluargaan dan
pelayanan yang baik, sehingga membuat masyarakat merasa puas, dan tidak segan untuk kembali
menjadi pelanggan kami. Karena segmen pasar usaha brownies ini cenderung kemasyarakatan
sehingga hal ini dapat memicu persaingan dengan usaha brownies lainnya. Sehingga hal ini
mendorong kami untuk melakukan pelayanan yang baik terhadap konsumen.

Target Pasar

Adapun target konsumen kami adalah :

1. Siswa sekolah dan mahasiswa,


2. Masyarakat umum dan menengah ke atas,
3. Konsumen dengan kepentingan atau hajat,
4. Konsumen dari segala usia.
Positioning
Berdasarkan pemantauan dan hasil survey yang ada bahwa di sekitar lokasi tempat yang

kami dirikan usaha brownies ini masih belum terdapat toko brownies dengan suasana yang
nyaman, aman, sehingga lokasi tempat usaha cukup strategis untuk didirikan tempat usaha,
selain itu yang dapat menunjang adalah lokasi yang dekat dengan tempat tempat umum seperti
sekolah, universitas, dan jalan antar kota.
2.2. Permintaan

Perkiraan jumlah permintaan konsumen terhadap produk. Proyeksi permintaan konsumen


dalam beberapa periode/tahun mendatang dengan fungsi kenaikan x% per tahun sesuai
kenaikan jumlah penduduk. Laju pertumbuhan penduduk kota Indralaya periode tahun 20152017 cenderung mengalami peningkatan pertumbuhan penduduk pada tahun 2015 adalah
0,09% dan menjadi 0,63% pada tahun 2017. Apabila dirata ratakan pertumbuha penduduk
adalah 0,36 % per tahun. Maka diasumsikan peningkatan permintaan adalah 36% per tahun.
Tabel 1. Permintaan selama 3 tahun
Tahun

Perkiraan Permintaan ( dalam Unit )

2015

21600

2016

29376

Miners Brownie
2017

39951

Kami memprediksikan setiap tahunnya total pengunjung Miners brownie di daerah Indralaya
naik sebersar 20%.

2.3. Penawaran

Penawaran dari produk pesaing sejenis di pasar


Tabel2. Penawaran selama 3 tahun

Nama Perusahaan Pesaing

Kapasitas Produksi / Tahun ( dalam Unit )

Neng Bakery

15000

Mia brownies n cake

17000

Brownies lezat

30.000

Proyeksi penawaran dalam beberapa periode / tahun mendatang. Proyeksi penawaran


disesuaikan dengan permintaan seperti kenaikan x% per tahun sesuai pertumbuhan proyeksi
permintaan. Diasumsikan kenaikan penawaran 5% per tahun.
Tabel3. Proyeksi penawaran selama 3 tahun
Tahun

Perkiraan Penawaran ( dalam Unit )

2015

23400

2016

24570

2017

25799

2.4.
Rencana Penjualan dan Pangsa Pasar
Rencana Penjualan
Dalam tahun pertama , pemasaran brownies mengincar pengunjung sebanyak 100 orang
perhari 21600 unit per tahun dengan sasaran konsumen dari segala kalangan. Selanjutnya, pada

Miners Brownie
tahun berikutnya laila brownies menargetkan pengunjung lebih dari 150 orang perhari dengan
lebih dari 25000 unit per tahun.

Pangsa Pasar
Pangsa pasar untuk brownies ini adalah dari kalangan masyarakat bawah hingga atas bisa

menjadi target pasar, dengan pangsa pasar yang luas itu maka peluang bisnis juga terbuka lebar.
Target pasar adalah semua kalangan masyarakat.
Tabel 4. Pangsa Pasar
Tahun

Permintaan

Penawaran

Peluang

Rencana

Pangsa Pasar

(A)

(B)

(C = A-B)

Penjualan

(E = DX100% / C)

2015

21600

23400

1800

22500

55.0%

2016

29376

24570

4806

26973

55.1%

2017

39951

25799

14152

32875

55.2%

2.5.
Strategi Pemasaran Perusahaan dan Pesaing
Product
Strategi mengenai bagaimana produk usaha kita dapat menarik hati konsumen untuk
membelinya. Produk yang ditawarkan merupakan produk brownies yang memiliki kialitas
terbaik dengan kadar gizi yaitu protein dengan karbohidrat yang tinggi dan menyehatkan.
Sebagai makanan pengganti dari makanan pokok.

Price
Strategi mengenai bagaimana produk kita lebih menarik konsumen dari segi harga

dibandingkan produk pesaing. Umumnya konsumen lebih tertarik kepada produk dengan harga
yang lebih murah karena produk kami memang dikhususkan untuk semua kalangan. Dalam
menentukan harga brownies, kita mempertimbangkan hal hal dari konsumen. Harga yang tepat
akan memiliki ikatan yang erat antara oembeli dan penjual. Harga produk tidak lebih murah
daripada produk pesaing, karena harga tersebut merupakan harga yang sesuai apabila
diperhitungkan dengan biaya produksi.

Promotion

Miners Brownie
Ada beberapa strategi yang dapat dilakukan demi menunjang keberhasilan produk
brownies dalam memasuki pangsa pasar, serta lebih dikenal dan dipercaya oleh masyarakat luas
maka strategi yang kami lakukan antara lain :
1. Advertising (Iklan)
Memasang iklan di koran kota, tidak perlu terlalu luas jangkauannnya, cukup
dengan menggiring konsumen untuk tertarik dan membeli produk. Selain itu juga
mengiklankan produk ke media media sosial lainnya.
2. Sales Promotion
Promosi melalui acara / pameran yang digelar di tempat keramaian dimana
konsumen produk berada dan juga dilakukan penjualan ditempat. Memanjakan konsumen
dengan berbagai cara, salah satunya dengan memberikan layanan jenis kue yang bisa di
custom sesuai keinginan konsumen.
3. Personal Selling
Menjual nilai keunikan produk dengan menonjolkan ke-khasan yang ada pada
brownies ini baik dari segi rasa, bentuk, kemasan, dan harga yang disesuaikan dengan
segmentasi konsumen. Dan yang paling terpenting yaitu memberikan suatu kemasan yang
berkesan mewah sehingga membuat konsumen semakin tertarik untuk membeli.
4. Public Relation
Melakukan promosi dari mulut ke mulut, diawali dengan promosi di sekitar
tempat usaha.

Placement
Sistem distribusi dilakukan secara langsung kepada konsumen atau melalui pedagang

perantara. Konsumen langsung datang ke lokasi tempat usaha untuk membeli produk. Kami juga
menyediakan sistem delivery untuk konsumen.

People
Perencanaan tenaga kerja langsung, juga perlu memperhatikan hal hal mengenai

kualifikasi, tarif upah, jumlah tenaga kerja yang dibutuhkan, dan persyaratan kerja. Di sini kami

Miners Brownie
memperkerjakan tenaga kerja yang telah terlatih dalam membuat kue sehingga kue yang
dihasilkan tentunya akan mengundang selera dan menarik konsumen.

Physical Evidence
Penampilan fisik dari fasilitas pendukung atau sarana dalam menjual produk yang dapat
dilihat langsung oleh konsumen. Seperti tempat yang menarik dan bersih untuk restoran.

BAB III
ASPEK ORGANISASI DAN MANAJEMEN

Miners Brownie
3.1. Aspek organisasi

Nama Usaha
Nama usaha yang kami dirikan ini adalah Miners Brownie yaitu sebuah toko brownies
bernuansa pertambangan.

Nama Pemilik
Pemilik usaha Miners brownie ini adalah 5 orang mahasiswa Universitas Sriwijaya,
Jurusan Teknik Pertambangan, yaitu Ahmad Rifat, Ezil Defri Maharfi, M. Anggara Imam
Tantowi, M. Rakha Rajasa Putra, Rizki Deselima Nusada.

Alamat Kantor dan Tempat Usaha


Usaha Miners Brownie ini bertempat di Jl. Lintas Timur km. 36 Indralaya

Struktur Organisasi
Berikut adalah struktur organisasi dari usaha Miners Brownie :

Gambar 1. Struktur Organisasi Miners Brownie

Jabatan, Jumlah Staf, Uraian Tugas, dan Penggajian


Informasi mengenai uraian tugas setiap jabatan beserta gajinya, adalah sebagai berikut :
1. Pimpinan (Manajer)
Menetapkan kebijakan dan program kerja para pegawai untuk mendapatkan
hasil produksi yang optimal sehingga tujuan perusahaan tercapai.

Miners Brownie

2.

3.

4.

5.

Memimpin, mengkoordinasikan dan melakukan pengawasan langsung


terhadap bagian pemasaran, produksi, dan keuangan.
Bertanggung jawab atas segala pelaksanaan usaha baik intern maupun ekstern
Menjalin hubungan dengan konsumen sehingga pemilik mengetahui apa yang
diinginkan konsumen.
General Manajer
Bertanggung jawab terhadap kerja manajer, dan mengkoordinasikan fungsi
dari manajer di bawahnya.
Mewakilkan tugas manajer jika manajer tidak bisa atau berhalangan
Ikut bertanggung jawab atas tugas dan peran sang manajer
Menyusun dan membuat jadwal kegiatan usaha
Membuat rencana usaha baru
Mengkonsep surat perjanjian kerjasama dengan relasi atau instansi luar.
Bagian Pemasaran
Mengidentifikasi dan memahami keinginan konsumen dalam segmen pasar
Bekerja sama dengan bagian publikasi untuk memasarkan hasil produk
produk yang telah diproduksi kepada konsumen.
Mengumpulkan keterangan mengenai kinerja produk
Membuat inovasi inovasi terbaru
Mengukur citra perusahaan dan kepuasan pelanggan secara kontinyu.
Bagian Produksi
Bekerja sama dengan bagian pengadaan bahan baku dalam mengadakan
persediaan bahan baku produksi serta memeriksa persediaan gudang secara
berkala.
Melakukankegiatan produksi sesuai prosedur untuk menjaga cita rasa.
Bertanggung jawab atas kebersihan proses produksi.
Bagian Keuangan
Melaksanakn tugas bagian penerimaan uang dari penjualan
Mengatur dan memenuhi kebutuhan yang diperlukan perusahaan
Melakukan penghitungan atas keuangan yang diperoleh dari penjualan, lalu
melakukan pembukuan secara berkala.
Mengontrol upah gaji tiap karyawan.

Tabel 5. Daftar Gaji Karyawan


Jabatan
Manajer
General Manajer
Bagian keuangan
Bagian Pemasaran
Bagian Produksi

Jumlah
1
1
1
1
1

Gaji/Bulan
Rp. 2.000.000,Rp. 1.900.000,Rp. 1.800.000,Rp. 1.800.000,Rp. 1.800.000,-

Total
Rp. 2.000.000,Rp. 1.900.000,Rp. 1.800.000,Rp. 1.800.000,Rp. 1.800.000,-

Miners Brownie
Total

Rp. 9.300.000,-

Rp. 9.300.000,-

Perizinan
Perizinan pembangunan dan pengembangan usaha Miners Brownie ini diperoleh dari
RT/RW setempat, keterangan dari camat / lurah setempat, surat izin tempat usaha, dan surat izin
usaha perdagangan

Kegiatan Pra operasi dan jadwal Pelaksanaan


Kegiatan Pra Operasi usaha Miners Brownnie ini disajikan pada tabel di bawah ini
disertai dengan jadwal pelaksanaannya :
Tabel 6. Kegiatan Pra Operasi dan Jadwal Pelaksanaan Kegiatan
Kegiatan
Survey Pasar
Menyusun Rencana
Usaha
Perizinan
Survey Tempat Usaha
Survey Mesin dan
Peralatan
Pemasangan Saran
Penunjang
Mencari Tempat kerja
Uji Coba Produksi
Operasional

Jadwal Pelaksanaan (dalam Mingguan)


2
3

BAB IV
PRODUKSI DAN PENGEMBANGAN

4.1. Produk
Dimensi Produk

Miners Brownie
Produk yang kami tawarkan adalah kue brownies, dan berbagai macam menu minuman
lain seperti kopi, teh, dll. Disini kami menawarkan makanan dan minuman ringan yang cocok
untuk menemani waktu santai atau kegiatan nongki anak muda.

Nilai dan Manfaat Produk


Manfaat yang dapat ditawarkan oleh produk dapat dibagi dalam 4 tingkatan, yaitu :
Manfaat Inti, Sebuah toko yang menjadi tempat berkumpulnya mahasiswa, pelajar,
karyawan, dll.
Manfaat Dasar, Toko yang menyediakan makanan dan minuman ringan
Manfaat yang diharapkan, Toko dengan makanan yang bergizi, dan higienis
Manfaat Potensial, Selain sebagai toko yang menyediakan makanan dan minuman, toko
ini juga memberikan suasana khas pertambangan, yang dilengkapi dengan hotspot gratis.

Kegunaan Produk
Produk yang kami sediakan adalah produk konsumsi yang bergizi, lezat, higienis, dan
sangat cocok untuk berkumpul bersama teman.
4.2.

Proses Produksi
Proses dalam pembuatan brownies ini adalah:
Terlebih dahulu, siapkan bahan bahan seperti gula pasir, mentega, coklat, terigu, telur dan
strawberry untuk hiasan Brownies.
Kedua, masukkan 2 butir telur, dan gula pasir ke dalam wadah, kemudian aduk hingga rata
menggunakan mixer
Aduk terus sampai adonan mengembang dan berwarna putih
Masukkan terigu dan mentega yang telah dicairkan ke dalam adonan sambil tetap
mengaduknya menggunakan mixer
Sambil tetap dalam posisi mengaduk, tambahkan coklat yang telah dicairkan sebelumnya ke
dalam adonan.
Aduk kembali adonan hingga benar benar merata
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega.
Masukkan adonan yang sudah dituangkan ke dalam loyang tadi ke dalam panci kukus.
Kemudian kukus selama 30 menit dengan api yang kecil, jangan menggunakan api yang
terlalu besar
Hias brownies kukus agar siap dihidangkan.

4.3.

Kapasitas Produksi
Kapasitas produksi akan disampaikan dalam tabel di bawah :
Tabel7. Kapasitas Produksi
Tahun
2015
2016

Rencana Produksi (dalam porsi per tahun)


10000
11000

Miners Brownie
2017
4.4.

Tanah dan Bangunan


Tanah dan bangunan akan disampaikan dalam tabel di bawah ini :
Tabel 8. Tanah dan Bangunan
No.
1
2

4.5.

12000

Jenis Biaya
Tanah 90mx70m
Bangunan
TOTAL

Harga
Rp. 140.000.000,Rp. 300.000.000,Rp. 440.000.000,-

Pemasangan Sarana Penunjang


Sarana Penunjang akan disampaikan dalam tabel di bawah ini :
Tabel 9. Sarana Penunjang
No.
1
2
3
4
5
6

4.6.

Jenis Biaya
Instalasi Listrik
Instalasi Air
Instalasi Telepon
Instalasi Internet
Hiasan dinding
Meja Kursi
TOTAL

Jumlah Biaya
Rp. 3.000.000,Rp.1.500.000,Rp.1.000.000,Rp. 400.000,Rp. 3.000.000,Rp.6.000.000,Rp. 14.900.000,-

Mesin dan Peralatan


Mesin dan peralatan akan disampaikan dalam tabel di bawah ini :
Tabel 10. Mesin dan Peralatan

No

Nama Mesin

Merk

Mesin Kasir

Casio
TOTAL

4.7.

Jumlah Unit

Harga

Jumlah Harga

Rp.1.000.000,-

Rp. 2.000.000,Rp. 2.000.000,-

Tenaga Produksi
Tenaga Produksi akan disampaikan pada tabel di bawah ini :
Tabel 11. Tenaga Produksi
No
1
2

Jenis tenaga
kerja
Pramusaji
Cleaning Service

Tarif / Upah
per bulan
Rp. 1.200.000,Rp. 1.000.000,-

Jumlah Tenaga
kerja
2
2

Jumlah
Rp. 2.400.000,Rp. 2.000.000,-

Miners Brownie
3
4
5

4.8.

Satpam
Koki
Kasir

Rp. 1.300.000,Rp. 2.000.000,Rp.1.200.000,TOTAL

1
2
2

Rp. 1.300.000,Rp. 4.000.000,Rp.2.400.000,Rp. 12.100.000,-

Biaya Umum Usaha


Biaya umum usaha akan disampaikan pada tabel di bawah ini :
Tabel 12. Biaya umum usaha

No.
1
2
3

Jenis Biaya Umum Usaha


Pemeliharaan mesin dan peralatan
Rekening listrik, air, telepon, internet
Pemeliharaan bangunan
TOTAL

Jumlah biaya/tahun
Rp.1.000.000,Rp. 20.000.000,Rp. 2.000.000,Rp. 23.000.000,-

BAB V
KEUANGAN
5.1. Strategi Sumber Pendanaan Usaha
Salah satu komponen yang mendukung pembangunan nasional adalag tersedianya
lembaga intermediasi yang mempunyai fungsi menghimpun dana dari masyarakat dan

Miners Brownie
menyalurkan kembali ke masyarakat dalam bentuk kredit dan atau bentuk bentuk lainnya.
Lembaga intermediasi yang ada dibedakan dalam 3 kategori, yaitu :

Berbentuk Bank tunduk pada Undang Undang pokok perbankan


Berbentuk Koperasi simpan pinjam tunduk pada undang undang pokok koperasi
Lembaga keuangan mikro lainnya yang belum diatur undang undang
Lembaga keuangan mikro yang membantu mengembangkan iklim wirausaha di

Indonesia diatur dalam surat edaram menteri keuangan No. SE-31/MK/2000 tanggal 5 Mei 2000
tentang pelaksanaan program PUKK. Dalam hal ini pembinaan usaha kecil dankoperasi mengacu
pada surat keputusan menteri keuangan No.316/KMK.016/1994 tanggal 27 Juni 1994 yang
menggantikan surat keputusan menteri BUMN/kepala badan pembina BUMN No. Kep.216/MPBUMN/1999 tanggal 28 September 1999.
Sumber pendanaan dari Program Pembinaan Usaha Kecil dan Koperasi (PUKK) berasal
dari penyisihan laba BUMN termasuk saldo dan dana Pembinaan Usaha Kecil dan Koperasi
(PUKK) tahun tahun sebelumnya yang merupakan sumber pendanaan utama dalam merealisir
terwujudnya pemerataan kehidupan perekonomian masyarakat melalui kemitraan denganpara
pengusaha kecil dan koperasi serta lingkungan masyarakat sekitarnya.
5.2. Proyeksi Keuangan
Aspek finansial dari proposal bisnis harus dapat memperlihatkan potensi dana yang
dimiliki, kebutuhan dana eksternal, perhitungan

kelayakan usaha, termsuk di dalamnya 3

performa laporan keuangan, neraca, rugi laba, dan cash flow. Secara ringkas, dapat diberikan
format sederhana perhitungan kelayakan usaha secara finansial sebagai berikut :

Sumber Pendanaan
Tabel 13. Sumber Pendanaan
Uraian
Modal Sendiri
Pinjaman

Persentase (%)

Jumlah

(a)

(b)

50%
-

50%
-

(c=a+b)
100%
-

Miners Brownie
Jumlah

50%

50%

100%

Kebutuhan Pembiayaan / Modal investasi


Tabel 14. Kebutuhan Pembiayaan / Modal Investasi

Uraian

Banyaknya

Harga / Unit

Jumlah

Tanah
Bangunan
Mesin
Peralatan kantor
Alat Angkut
Infrastruktur
Biaya Pra Operasi

JUMLAH

Rp. 140.000.000,Rp. 300.000.000,Rp.2.000.000,Rp. 10.000.000,Rp. 2.000.000,Rp. 8.000.000,Rp 2.000.000,-

Rp. 140.000.000,Rp. 300.000.000,Rp.2.000.000,Rp. 10.000.000,Rp. 2.000.000,Rp. 8.000.000,Rp 2.000.000,Rp. 336.000.000,-

Kebutuhan pembiayaan / Modal Kerja


Tabel 15. Kebutuhan Pembiayaan / Modal Kerja

Uraian
Bahan Baku
Persediaan bahan
Produk dalam Proses
Piutang
Uang kas

Banyaknya
Jumlah

Harga / Unit
Rp.3.000.000,-

Jumlah
Rp. 3.000.000,Rp. 3.000.000,-

Analisa Biaya Tetap


Tabel 16. Analisa Biaya Tetap
Uraian
Gaji
Penyusutan
Bunga Pinjaman
Biaya Pemasaran
Biaya Lainnya

Banyaknya
-

Harga / Unit
-

Jumlah
Rp 9.300.000,Rp. 3.000.000,Rp. 500.000,-

Miners Brownie
Jumlah

Rp. 12.800.000,-

Analisa Biaya Tidak Tetap


Tabel 17. Analisa Biaya Tidak Tetap
Uraian
Upah
Biaya Bahan

Banyaknya
Jumlah

Harga Unit
-

Jumlah
Rp. 9.000.000,Rp. 3.000.000,Rp. 12.000.000,-

5.3 Analisa Kelayakan Usaha


Studi kelayakan ini bertujuan untuk memastikan bahwa usaha atau bisnis ini memiliki
prospek yang baik, karena memiliki beberapa aspek yang mendukung, seperti aspek ekonomi,
aspek teknis, aspek hukum, aspek sosial, dan aspek pasar.

Aspek Ekonomi, Dalam aspek ekonomi sangat berpotensi karena tingginya minat pelajar dan
mahasiswa akan makanan yang bercita rasa manis dan suasana yang benar benar berbeda
Aspek Teknis, Secara teknis usaha ini mudah untuk dijalankan karena proses produksi yang
cukup mudah dibuat
Aspek Hukum, Dari segi hukum, bangunan yang digunakan untuk usaha ini telah dilengkapi
dengan IMB serta dalam memproduksi makanan sudah jelas halal karena semua bahan
makanan yang digunakan halal
Aspek Sosial, dalam bisini Miners Brownie ini tidak mengganggu aspek sosial
dikarenakan proses pembuatan makanan dalam usaha ini tidak menimbulkan kebisingan serta
limbah.
Aspek Pasar, dari aspek pasar, brownies sangat digemari semua kalangan usia.

Miners Brownie

BUSINESS MODEL CANVASS

Miners Brownie