SEL ?

 Unit terkecil kehidupan

 Teori sel :
Semua organisme tersusun atas satu atau lebih

Sel adalah unit dasar kehidupan

Sel yang baru berasal dari HASIL PEMBELAHAN sel

yang sudah ada sebelumnya
 BENTUK DAN UKURAN SEL
• Tergantung Jenis dan Fungsinya
• Sel bakteri dapat berbentuk bulat, batang atau spiral
• Sel darah merah berbentuk bikonkaf yang bertujuan
memperluas permukaan dan mempermudah pergantian antara
O2 dan CO2.
• Sel epitel berbentuk datar sesuai dengan fungsinya sebagai
penutup
• Sel otot memanjang dan berbentuk gelendong yang
memungkinkan adanya kontraksi.
• Sel saraf mempunyai perpanjangan yang memungkinkan
mengirim informasi jarak jauh
STRUKTUR DASAR SEL
 MEMBRAN PLASMA
 SITOPLASMA
 MEMBRAN PLASMA
• Molekul penyusun :
- fosfolipid yang bersifat
amfipatik (= memiliki
daerah hidrofilik dan
hidrofobik)
- protein,
- karbohidrat
• Struktur : lipid bilayer
GAMBAR PENYISIPAN PROTEIN PADA MEMBRAN PLASMA
 FUNGSI MEMBRAN PLASMA
• Mengisolasi komponen dalam sel dengan
lingkungan,
• Mengatur pergerakan materi dari dan ke dalam sel
(endositosis dan eksositosis)
• Memungkinkan komunikasi dengan sel lain (hormon,
neurotransmitters,dll)
• Mempertahankan tek.osmotik dan komposisi ionik cairan
sitosol
 SITOPLASMA
• RUANG YANG BERISI CAIRAN BENING YG DISEBUT SITOSOL
• BANYAK TERLARUT BERBAGAI JENIS ENZIM DAN RIBOSOM (BERPERAN DALAM
SINTESA PROTEIN)
• PADA EUKARYOTIK: BANYAK TERDAPAT ORGANEL
FUNGSI :
 memberi bentuk sel,
 tempat berlansungnya berbagai reaksi kimia sel.
 untuk mengatur dan menimbulkan gerakan sitoplasmik serta mengatur
berbagai reaksi enzimatik
JENIS SEL
PROKARYOTIK Berdasarkan ada
-EUKARYOTIK tidaknya selubung
inti

o Pro = sebelum
o Karyo = inti
o eu = sejati
 PROKARYOTIK
• Sel bakteri dan alga blue green
• ukuran 0,1 – 10 µm
• tidak mempunyai membran inti
• memiliki membran plasma
• membran plasma bagian dalam
dapat melipat kedalam disebut
mesosome (replikasi DNA)
• memiliki dinding sel
• Memiliki nukleus
• Memiliki materi genitik (DNA)
• Memiliki Kromosom (tunggal
sirkuler)
• Terdapat ribosom
• Terdapat flagela
 DINDING SEL BAKTERI
• Tebal 3 – 25 nm
• Fungsinya melindungi tekanan osmotik
dan bahaya mekanik dari lingkungan
• Terbuat dari peptidoglycan, campuran
antara oligosakarida dan Protein
• Oligosakarida tersusun dari komponen N
acytilglukosamin dan N acytilmuramic acid
 EUKARYOTIK
• Sel terdapat pada
hewan,tumbuhan dan manusia
• Memiliki membran inti
• Memiliki banyak organel dalam
sitosol, dan setiap organel
mempunyai membran
• Setiap organel mempunyai
fungsi tertentu
• Ukuran 10 µm – 100 µm, atau
ada yg lebih besar lagi (1 mm)
seperti sel empulur batang dan
sel daging buah
EUKARYOTIK TUMBUHAN
• MEMILIKI DINDING SEL
• MEMILIKI KLOROPLAS
• TERDAPAT
PLASMODESMATA
• MEMILIKI VAKOULA
EUKARYOTIK HEWAN
 TIDAK MEMILIKI
DINDING SEL
 MEMILIKI LYSOSOME
 MEMILIKI SELIA
 ORGANEL YG TERDAPAT PADA
SITOSOL EUKARYOTIK
• Retikulum endoplasma,
• Mitokondria,
• Badan Golgi,
organel yang dibungkus
• Kloroplas, membran
• Nukleus,
• Lisosom,
• Peroksisom,
• Vakuola.
• ribosom.
 RETIKULUM ENDOPLASMA (RE)
• 2 jenis RE yaitu Rough
endoplasmic retikulum (RER) dan
Smooth endoplasmic reticulum
(SER)
• Membran RE berlipat-lipat
membentuk suatu ruang yang
disebut lumen/labirin
• RER ditempili ribosom pada
permukaan sitosolik sedangkan
SER tidak
• RER tempat biosentesis protein
• SER tempat biosentesis
phospholipid dan kolesterol serta
detoksifikasi : pengubahan syw
racun menjadi tidak berbahaya
 BADAN GOLGI
• Terdiri dari beberapa ruangan dengan
berbagai bentuk dan setiap ruangan
dikelilingi membran

• Fungsi
 Tempat glikosilasi protein dan lipid, yaitu
proses perakitan protein dan lipid
berkarbohidrat tinggi.
 Berperan dalam pemulihan membran sel.
 Berperan dalam mensekresikan bahan
tertentu yang dibutuhkan di luar sel. Bahan
yang akan disekresikan terlebih dahulu
dikemas dalam vesikuli sekretoris atau
granula sekretoris.
 Pada sel tumbuhan kompleks Golgi juga
berperan dalam perakitan dinding sel.
 MITOKONDRIA
• Memiliki 2 membran, membran dalam dan
luar serta diantaranya ada space antar
membran
• Membran luar mengandung protein porin
shg membran ini permeable thd molekul di
atas 10 kDa
• Membran dalam dapat membentuk lekukan
yang menonjol kedalam, tonjolannya
disebut kristae. Pada kristae menempel
zarah seperti bola dan disebut oksisoma
• Membran dalam tempat terjadinya
phosphorilasi oksidatif dan terlibat dalam
transportasi elektron untuk produksi ATP
• Ruang yang dibentuk oleh membran dalam
disebut matrik
• Matrik tersebut tempat terjadi siklus kreb ,
respirasi, dan pemecahan asam lemak
serta ditemukan pula DNA mitokondrial
 KLOROPLAS
• Memiliki 3 membran, membran dalam,luar
dan internal
• Terdapat DNA yang mengkode protein
kloloplas
• Membran internal dibuat dari thylakoid.
• Dalam thylakoid terdapat chlorophyll dan
enzim, energi matahari ditangkap dan
diubah menjadi energi kimia (ATP)
• Disekitar thylakoid terdapat ruang yang
disebut stroma, tempat CO2 diikat dan
diubah menjadi senyawa organik
• Hanya ditemukan pada sel tumbuhan
 LYSOSOME
• Hanya ditemukan pada sel
hewan
• Memiliki membran tunggal
• Mengandung enzim
hidrolase
Fungsi :
 Sebagai alat pencerna
dalam sel
 Alat penghancur bahan-
bahan yang tidak diperlukan
oleh sel
 PIROKSISOM
• Memiliki membran
tunggal
• Mengandung enzim
katalase
• Enzim ini mengubah
hidrogen peroksida
(racun) menjadi air
dan oksigen
RIBOSOM
• Struktur terkecil
yang terdapat
dalam sel
• Tempat
berlangsungnya
sintesa protein
VAKUOLA
• Hanya terdapat
dalam tumbuhan
• Berisi cairan dan
dibatasi membran
• Fungsi :
 Menyimpan
makanan terlarut
dan sisa
metabolisme
NUKLEUS
 Struktur :
• Dua lapis membran
• Memiliki pori-pori
 Terdapat :
• nukleoplasma,
• kromosom (DNA),
• Nukleolus (SENTESIS
mRNAdan tRNA)
 Fungsi :
• DNA sebagai pembawa
sifat
• Pengendali aktivitas sel