Anda di halaman 1dari 35

Assalamualaikum..

Good morning guys, Piye kabarnya hari ini?


Alhamdulillah semuanya
insyaallah sehat ya.. hehe
Ayo semuanya kita berdiri
dulu sebelum memulai
persentasinya..

Bagaimana sudah semangat dan Happy lagi


kan?
Alhamdulillah Hehe

Sekarang kita akan mempelajari dan mendalami apa


yang dimaksud dengan Gizi dan Diferensiasi
Mmm ..
Sepertinya
menarik
Pelajarannya

Gizi dan difesiensi

Whats the point ?


The Point is:
1. Apa itu makanan bergizi?
a. Manfaatnya ?
2. Apa pengertian Defisiensi?
a. Ciri- ciri dan penyebab defisiensi?
b. Dampak dari defisiensi?

Lets the Lesson begins !!

Makanan
Makanan menyediakan bahan baku dan energi untuk pergerakan di
dalam tubuh kita yang sangat kompleks, Meningkatkan pertumbuhan,
serta perbaikan dan regenerasi sel. Setiap hari, tubuh sibuk membuang
sel-sel yang sudah tua, rusak, ataupun mati, sehingga menggantinya
dengan sel- sel yang New dan Healthy.

Jadi Untuk memelihara tubuh tetap sehat waalfiat, perlu


adanya makanan yang menyediakan energi dan bahan
baku bagi tubuh. Ex, sayur-sayuran, susu, daging, dan
masih buanyak lagi.

1. Makanan bergizi
Makanan bergizi adalah makanan yang mengandung zatzat bagi tubuh manusia. Sedangkan gizi adalah zat zat
yang terkandung di dalam bahan makanan, sehingga
bisa memberikan kesehatan dan meningkatkan
pertumbuhan
tubuh manusia.
Gizi
berfungsi pada
sebagai
a) Zat Tenaga/Energitika
b) Zat Pembangun/Plastika
c) Zat Pengatur

Zat Tenaga dan Manfaat Gizi


Zat gizi yang harus harus terkandung dalam makanan
sehat adalah Karbohidrat, Protein, Lemak, Vitamin,
Mineral, serat dan air
1) Karbodirat
Adalah sumber energi bagi tubuh kita untuk melakukan
aktifitas sehari hari. Contohnya : Nasi, roti, gandum, dll

2) Protein
Adalah zat pembangun yang dibutuhkan oleh tubuh pada
reaksi kimia dalam metabolisme tubuh, pengganti sel- sel
yang rusak dalam tubuh. Protein sangat penting bagi
pertembuhan
dan perbaikan
sel.sekitar 10-15 persen
Namun kita hanya
memerlukan
protein dari total asupan makanan.Protein dibagi menjadi
2 yaitu :
a. Protein Nabati
Contoh : ubi jalar(Tela), singkong, kentang
b. Protein Hewani
Contoh : Daging, ikan laut dll

3) Lemak
Kita memerlukan lemak dalam pola makan kita. Lemak adalah
salah satunya sumber asam lemak penting yang dapat membantu
penyerapan vitamin A, D, E, dan K.
Lemak memiliki 3 jenis, yaitu:
a) Lemak jenuh
Merupakan jenis lemak yang berbahaya. Karena bisa meningkatkan resiko stroke
dan penyakit jantung. Biasanya terdapat di daging hewan ternak dan produk
susu, terutama mentega dan keju keras
b) Lemak tak jenuh tunggal
Lemah tak jenuh mendorong timbulnya kolesterol baik yang bermanfaat dalam
darah. Misalnya memasak minyak zaitun jauh lebih dibandingkan lemak jenuh
c) Lemak tak jenuh ganda
biasa disebut asam lemak esensia. Dapat juga menurunkan kadar kolesterol
buruk yang berbahaya bagi kesehatan. Biasanya terdapat di dalam ikan
berminyak, jenis-jenis kacangan, minyak goring, dan Sufffolwer (Bunga matahari
dan walnut)

4) Vitamin
Adalah suatu zat senyawa kompleks yang dibutuhkan
bagi tubuh untuk mengatur proses kegiatan dalam tubuh.
Ada beberapa jenis vitamin, yaitu: Vitamin A, B, C, D, E,
dan K. Vitamin banyak terdapat pada buah dan sayuran.

5) Mineral
Secara umum, mineral terbagi menjadi 2 macam, yaitu
makro mineral dan mikro mineral.
Makro Mineral
adalah mineral yang ada didalam tubuh lebih dari 0,02 % dari berat badan
dan dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah lebih dari 100 mg/hari. Seperti Ca
(kalsium), P (fosfor), Na (natrium), K (kalium), Cl (klorida), dan S (sulfur).

Fungsinya antara lain ialah


Ca

: untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi anda

P : Mengatur keseimbangan pH darah


Na

: menjaga keseimbangan cairan tubuh

K : menjaga keseimbangan asam basa di dalam tubuh

Mikro Mineral
adalah mineral yang ada didalam tubuh lebih dari 0,01 % dari berat badan
dan dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah lebih dari 100 mg/hari. Seperti Fe
(besi), Cu (tembaga), I2 (iodin), Zn (zinc), Co (kolbat), dan Se (selenium).

Fungsinya antara lain ialah


Fe : Sebagai pusat pegaturan molekul hemoglobin sel-sel
darah
merah
Se: Sebagai antioksidan dalam sistem enzim
Untuk lebih lengkapnya bisa dibuka dihalaman ini ya
tentang mineral
http://Manfaatnyasehat.blogspot.com/2014/06/macam-m
acam-fungsi-mineral-bagi-tubuh.html?m=1
Hehe..

6) Serat
Berfungsi memperlancar pencernaan dalam tubuh, serat
juga banyak terdapat dalam buah dan sayuran
7) Air
Fungsinya adalah
)membetuk sel-sel baru, memelihara, dan mengganti
sel-sel yang rusak
)Melarutkan dan membawa nutrisi-nutrisi, oksigen dan
hormone ke All body yang membutuhkan.
Melarutkan dan mengeluarkan sampah-ampah dan
racun dari dalam tubuh kita
Pleumas bagi sendi-sendi dan menstabilkan suhu tubuh

Ahhhh..
Lega
rasanya

Intinya
1. Makanan bergizi
Makanan bergizi adalah makanan yang mengandung
zat- zat bagi tubuh manusia

2. Zat Tenaga Gizi


Diantaranya ialah
Karbodirat Mineral
Protein
Serat
Lemak
Air
Vitamin

Sekarang kita lanjutkan ke


Defiseinsi
Agghhh
Masih ada lagi..

Biasa aja
bro..
Dinikmati
aja hehe
Miaaoo

Sebelum lanjut coba


tebak film apa ini
berikut ini?
Siipp anda benar ..

COMIC 8 CASINO KINGS


PART 1

Nah kalau yang ini ??


Saya yakin semuanya tau
kan hehe.. Sabar aja,
bentar lagi filmnya akan
diliris kok ..

Piye .. Sudah melek lagi kan


matanya hehe..
Semangat ya kakak !!

2. Defisiensi atau Kekurangan Gizi

Ohh
Yeaahh
..

Defisiensi atau kekurangan gizi


adalahsuatu keadaan yang
diakibatkan oleh kurangnya asupan
zat gizi dari makanan sehingga
berdampak pada masalah
kesehatan dalam tubuh manusia.

Defisiensi adalah bagian dari kejadian Malnutrisi. Malnutrisi


sendiri terdiri atas defisiensi atau kelebihan dan kekurangan
gizi.
Defisiensi zat gizi meliputi
1) Defisiensi zat gizi makro
(karbohidrat, Protein,
dan Lemak
2) Defisiensi zat gizi mikro
(vitamin danmineral).

a) Ciri Ciri dan Penyebab Defisiensi atau kekurangan Gizi


dapat disebabkan oleh beberapa hal

1. Kurangnya Asupan Dari Makanan

menjadi alasan utama terjadinya


defisiensi.
Walaupun
sebenarnya
tubuh juga memiliki cadangan zat
gizi berupa lemak dan vitamin.
Namun lama- lama cadangan zat
gizi tersebut dapat habis sehingga
muncul gejala defisiensi

2. Sakit
Sakit dapat menyebabkan terjadinya defisiensi karena
dapat mengganggu penyerapan dan asupan makanan.
Contohnya, orang yang mengalami infeksi diare tubuhnya
akan menjadi sangat kurus dan pada penderita penyakit
kanker kolon dapat mengalami defisiensi zat besi.

3. Kondisi tertentu seperti hamil dan menyusui dapat mengakibatkan


defisiensi zat besi karena kebutuhan ibu meningkat karena ada
janin.

4. Merokok dapat
mengakibatkan
terjadinya defisiensi B-12.
5. Perubahan Iklim
6. Produktivitas pangan rendah.
7. Masalah ekonomi seperti kemiskinan dan harga
pangan.

Gejala defisiensi atau kekurangan zat gizi berbedabeda tergantung defisiensi zat gizi yang dialami.
Bahkan pada beberapa orang yang sering mengalami defisiensi akan
melakukan adaptasi sehingga gejala- gejala tersebut seolah olah dirasakan
sebagai sesuatu yang normal.

Perasaan pingsan atau pingsan


Depresi
Lemah dan lesu
Kesemutan atau mati rasa pada
Kesulitan bernafas
sendi
Suka mengidam makanan Masalah menstruasi seperti siklus
tidak normal bisa siklus yag sedikit
Rabut rontok
atau bahkan banyak sekali
Sembelit
Konsentrasi buruk
Jantung berdebar- debar
Mudah Kantuk

Pucat

b) dampak dari Defisiensi?


1. dapat mengakibatkan defisiensi zat gizi dan resiko
terkena penyakit infeksi.
2. mengakibatkan penurunan fungsi otak sehingga
kurang bisa berkonsentrasi selam bekerja
3. Menurunkan kecerdasan, sedang pada wanita hamil
dan bayi dapat mengakibatkan penurunan point Ohh
IQ
4. pada
anak
usia
di
bawah
2
noo
sebesar 10-15 poin.
tahun dapat merusak fungsi
o
otak secara akut bahkan kronis

Mengerikan ya teman-teman..
Semoga yang dikelas ini nggak ada yang difesiensi ya
Aamiinn..
Insyaallah semuanya sehat waalfiat ya

Jadi kesimpulannya adalah..


Makanan bergizi sangat penting bagi kesehatan. Setiap makanan
mengandung berbagai unsur. Sehingga, bisa memberikan manfaat bagi
kesehatan manusia.
Gizi berhubungan erat dengan makanan dan kesehatan, baik untuk
pemeliharaan kehidupan, pertumbuhan, fungsi organ jaringan tubuh
secara normal, dan produksi energi.

Jadi kesimpulannya adalah..


Makanan sehat merupakan faktor terpenting untuk
terhindar dari berbagai macam penyakit.
Maka dari itu, akan sangat penting bagi kita untuk menjaga
asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh kita.

Tahukah kamu?
Pada tanggal 24 Januari
2016 kemarin Indonesia
mengadakan acara
Keluarga Indonesia, Ayo
Melek Gizi di Karnaval
Gizi 2016 di Taman
Jakarta pusat pada jam
06:00-10:00 Wib.

Tahukah kamu?
Dan pada Tanggal 25 Januari diperingati sebagai Hari Gizi
Nasional di Indonesia.

Nah, pada tanggal 27 Januari 2014


disusunlah Pedoman Gizi Seimbang yang
baru. Pesan-pesan PGS baru tersebut
adalah :
1) Syukuri dan nikmati anekaragam makanan;
2) Banyak makan sayuran dan cukup buah-buahan;
3) Biasakan mengonsumsi lauk pauk yang mengandung protein tinggi;
4) Biasakan mengonsumsi anekaragam makanan pokok;
5)Batasi konsumsi pangan manis, asin dan berlemak;
6) Biasakan Sarapan;
7) Biasakan minum air putih yang cukup dan aman;
8) Biasakan membaca label pada kemasan pangan;
9) Cuci tangan pakai sabun dengan air bersih mengalir;
10) Lakukan aktivitas fisik yang cukup dan pertahankan berat badan normal

So, ada yang ingin ditanyakan?

Anda mungkin juga menyukai