Perancangan Tata Letak Dan Fasilitas Produk Tempat Duduk Memancing

LAPORAN TUGAS BESAR
PERANCANGAN TATA LETAK FASILITAS

PRODUK: FISHING FOLDING STOOL
Disusun Oleh:
Kelompok 15
Rizqi Rahmawati Chotimah
21070113120036
Andina Pratiwi
21070113120047
Aditya Dimas Iswandharu
21070113120067
PROGRAM TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS DIPONEGORO
SEMARANG
2016
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kami ucapkan atas kehadirat Tuhan YME, karena atas limpahan
rahmat dan karuniaNya, kami berhasil menyelesaikan Laporan Perancangan Tata Letak
Fasilitas Pabrik Fishing Folding Stool ini dengan baik . Laporan ini disusun untuk
memenuhi tugas besar mata kuliah Perancangan Tata Letak Fasilitas Studi Teknik
Industri Universitas Diponegoro.
Penyusunan laporan ini telah terselesaikan berkat bantuan banyak pihak, baik pada
saat pelaksanaan praktikum maupun pada saat penyusunan laporan. Oleh karena itu,
penyusun mengucapkan terima kasih yang sebesar besarnya kepada :
1. Bapak Sriyanto, ST, MT. selaku dosen pembimbing mata kuliah Perancangan Tata
Letak Fasilitas.
2. Segenap rekan rekan mahasiswa Teknik Industri Universitas Diponegoro yang telah
membantu dalam banyak hal.
3. Seluruh pihak yang telah membantu penyelesaian laporan Simulasi Komputer baik
secara langsung maupun tidak langsung yang tidak mungkin kami sebutkan satupersatu.
Namun, dalam penyusunan makalah ini penyusun menyadari masih terdapat banyak
kekurangan. Oleh karena itu penyusun mengharapkan saran dan kritik yang membangun.
Akhir kata, penulis berharap semoga laporan ini bermanfaat bagi penyusun selaku
praktikan pada khususnya dan seluruh pihak yang membutuhkan pada umumnya.
Semarang, 28 Mei 2016
Penyusun
ii
DAFTAR ISI
1
HALAMAN JUDUL.......................................................................................................... i
KATA PENGANTAR ....................................................................................................... i
DAFTAR ISI ....................................................................................................................iii
DAFTAR TABEL ............................................................................................................. v
DAFTAR GAMBAR ....................................................................................................... vi
BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................. 1
1.1
Latar Belakang .................................................................................................. 1
1.2
Tujuan Penulisan ............................................................................................... 2
1.3
Pembatasan Masalah dan Asumsi ..................................................................... 2
1.4
Sistematika Penulisan ....................................................................................... 2
BAB II DESAIN PRODUK .............................................................................................. 4

2.1.
Deskripsi Produk dan Pemasaran ...................................................................... 4
2.2.
Komponen Produk ............................................................................................ 5
2.3.
Ukuran Komponen Produk ............................................................................... 6
2.4.
Kebijakan Manajemen ...................................................................................... 6
2.4.1
Kebijakan Inventori ..................................................................................... 6
2.4.2
Keputusan Buat atau Beli ............................................................................ 7
2.4.1
Hubungan Organisasi .................................................................................. 8
BAB III DESAIN PROSES ............................................................................................ 10

3.1
Bill of Material ................................................................................................ 10
3.2
OPC ................................................................................................................. 11
3.3
Assembly Chart ............................................................................................... 12
3.4
Routing Sheet .................................................................................................. 12
iii
BAB IV DESAIN SCHEDULE ..................................................................................... 16

4.1
From to Chart ................................................................................................. 16
4.2
Material Handling........................................................................................... 21
4.3
Jumlah Produksi .............................................................................................. 24
4.4
Jumlah Mesin .................................................................................................. 24
BAB V DESAIN LAYOUT............................................................................................ 25

5.1
Layout Stasiun Kerja ....................................................................................... 25
5.2
Ukuran Luas Fasilitas Lantai Produksi ........................................................... 26
5.3
Layout Lantai Produksi ................................................................................... 26
5.4
Ukuran Luas Fasilitas Office ........................................................................... 27
5.5
Hubungan Aliran Material .............................................................................. 28
5.5.1
ARC .......................................................................................................... 28
5.5.2
Worksheet .................................................................................................. 30
5.5.3
ATBD ........................................................................................................ 31
5.5.4
SRD ........................................................................................................... 32
5.6
Layout Keseluruhan ........................................................................................ 33
5.7
Layout Alternatif ............................................................................................. 34
BAB VI PENUTUP ....................................................................................................... 36

6.1
Kesimpulan ..................................................................................................... 36
6.2
Saran ................................................................................................................ 36
iv
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Ukuran Komponen Produk ............................................................................... 6

Tabel 2.2 Keputusan Buat atau Beli .................................................................................. 7
Tabel 4.1 Aliran Perpindahan Material ........................................................................... 16
Tabel 4.2 Jumlah Komponen yang Dipindahkan ............................................................ 17
Tabel 4.5 Matriks From To Chart ................................................................................... 20
Tabel 4.6 Rekap Jarak Material Handling ...................................................................... 21
Tabel 4.7 Perhitungan OMH ........................................................................................... 22
Tabel 4.8 Perhitungan Biaya OMH Per Tahun ............................................................... 23
Tabel 4.9 Rekap Kebutuhan Mesin ................................................................................. 24
Tabel 5.1 Ukran Luas Fasilitas Lantai Produksi ............................................................. 26
Tabel 5.2 Ukuran Luas Fasilitas Office ........................................................................... 27
Tabel 5.3 Deskripsi Derajat Kedekatan ARC ................................................................. 29
Tabel 5.4 Keterangan Alasan Tingkat Hubungan ARC .................................................. 29
Tabel 5.5 Worksheet ........................................................................................................ 30
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Fishing Folding Stool .................................................................................... 4

Gambar 2.2 Komponen Produk......................................................................................... 5
Gambar 2.3 Struktur Organisasi Perusahaan .................................................................... 8
Gambar 2.4 Proses Bisnis Perusahaan .............................................................................. 9
Gambar 3.1 Bill of Material ............................................................................................ 10
Gambar 3.2 Operation Process Chart 1 ........................................................................... 11
Gambar 3.3 Assembly Chart 1 ........................................................................................ 12
Gambar 5.1 Layout Stasiun Kerja ................................................................................... 25
Gambar 5.2 Layout Lantai Produksi ............................................................................... 26
Gambar 5.3 ATBD Awal ............................................................................................... 31
Gambar 5.4 ATBD Akhir ................................................................................................ 32
Gambar 5.5 Space Relation Ship Diagram ..................................................................... 32
Gambar 5.7 Layout Keseluruhan Awal ........................................................................... 33
Gambar 5.8 Layout Keseluruhan Alternatif .................................................................... 34
vi
Kepada
Yth. PT. Masterpiece Indonesia
Di tempat
Dengan hormat,
Sehubungan dengan akan dilakukannya pembuatan Pabrik PT. Masterpiece Indonesia
bersama ini kami lampirkan usulan perancangan pabrik sebagai berikut:
1. Gambar produk
2. Part list produk
3. BOM produk
4. Route Sheet part
5. Jumlah mesin
6. Stasiun Kerja
7. Struktur Organisasi
8. Layout Lantai Produksi
9. Layout keseluruhan
Demikian atas perhatian dan kerjasamanya, kami ucapkan terimakasih.
Konsultan Pabrik,
TIM 15
Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas

Fishing Folding Stool
Kelompok 15
BAB I
PENDAHULUAN
1
1.1 Latar Belakang
PT Masterpiece indonesia merupakan suatu perusahaan baru yang berinovasi untuk
memproduksi sebuah alat duduk memancing yang dapat dilipat, sehingga membuat para
pemancing lebih nyaman saat memancing, yang dinamakan Fishing folding stool. PT
Masterpiece Indonesia belum memiliki layout atau tata letak pabrik dan fasilitas untuk
memproduksi produk tersebut, sehingga dibutuhkan suatu perancangan layout dan
fasilitas yang sesuai dengan kondisi perusahaan, agar nantinya proses produksi PT
Masterpiece Indonesia dapat berjalan dengan lancar.
Kelancaran proses produksi dapat meminimumkan biaya yaitu biaya produksi dan juga
mengoptimalkan keuntungan yang diperoleh. Sehingga jarak transportasi perpindahan
material merupakan hal yang harus diperhatikan oleh perusahaan. Semakin jauh jarak
perpindahan, maka waktu transportasi semakin lama dan biaya perpindahan material pun
semakin tinggi. Biaya perpindahan material merupakan salah ongkos yang termasuk
kedalam biaya produksi. Semakin kecil biaya produksi, maka semakin besar pula
keuntungan yang didapat oleh perusahaan. Menurut salah satu penelitian, sebagian besar
biaya produksi bersumber dari biaya permindahan material. Biaya pemindahan material
tergambar dalam perhitungan ongkos material handling. Selain meminimasi biaya
produksi, perencanaan dan perancangan tata letak fasilitas ini juga berguna untuk
mengoptimalkan hubungan antar aktivitas.
Penyusunan proposal layout pabrik PT Masterpiece Indonesia ini bertujuan untuk
membantu perusahaan dalam merancang tata letak pabrik yang sesuai dengan kondisi
yang diinginkan perusahaan.
Program Studi Teknik Industri

Universitas Diponegoro
2016

Kelompok 15
1.2 Tujuan Penulisan

Tujuan dari pembuatan proposal ini yaitu sebagai berikut :
1. Memberikan usulan layout atau tata letak serta fasilitas pabrik sekurang-kurangnya
terdiri dari layout awal dan layout perbaikan
2. Memberikan analisa biaya material handling pada masing-masing layout
3. Memilih usulan layout terbaik diantara alternatif layout yang dirancang
1.3 Pembatasan Masalah dan Asumsi
Pembatasan Masalah
Proposal ini bertujuan untuk merancang workplace dan workspace yang sesuai
dengan jumlah SK yang ada.
Asumsi
Waktu siklus dalam pembuatan produk diasumsikan sendiri oleh penulis
1.4 Sistematika Penulisan
Pada penulisan proposal ini adapun sistematika penulisannya yaitu sebagai berikut :
BAB I PENDAHULUAN
Pada bab ini berisi latar belakang, perumusan masalah, tujuan serta sistematika
penulisan.
BAB II DESAIN PRODUK
Pada bab ini berisi deskripsi produk dan pemasaran, komponen produk, ukuran
komponen produk, dan kebijakan manajemen.
BAB III DESAIN PROSES
Pada bab ini berisi bill of material, OPC, Assembly chart, dan Routing sheet.
BAB IV DESAIN SCHEDULE
Pada bab ini berisi from to chart, material handling, jumlah produksi, dan jumlah
mesin.
BAB V DESAIN LAYOUT
Pada bab ini berisi layout stasiun kerja, ukuran luas fasilitas lantai produksi, layout
lantai produksi, ukuran luas fasilitas office, hubungan aliran material, layout
keseluruhan, dan layout alternatif.
2016

Kelompok 15
BAB VI PENUTUP
Pada bab ini berisi kesimpulan dan saran dari bab pembahasan yang telah dipaparkan
sebelumnya.

2016

Kelompok 15
BAB II
DESAIN PRODUK
2
2.1. Deskripsi Produk dan Pemasaran
Produk yang akan dibuat adalah Fishing folding stool yakni merupakan sebuah kursi
memancing lipat bagi para pemancing atau orang-orang yang memiliki hobi memancing,
dimana kursi ini telah di buat lebih fleksibel sehingga mudah untuk di bawa atau di
simpan dan nyaman digunakan. Produk ini terdiri dari 25 part secara keseluruhan. Dan di
buat dengan cara sistem non permanent assembly. Bahan yang di gunakan sebagian besar
berbahan dasar kayu. Sistem ini dipilih untuk memudahkan pengguna dalam melepas
maupun memasang alat kembali. Pemasaran awal produk ini nantinya berada di 3 kota
yaitu Semarang, Tegal, dan Surabaya.
Gambar 2.1 Fishing Folding Stool

2016

Kelompok 15
2.2. Komponen Produk

Berikut ini merupakan komponen produk dari fishing folding stool:
Gambar 2.2 Komponen Produk

2016

Kelompok 15
2.3.
Ukuran Komponen Produk

Berikut merupakan ukuran komponen produk Fishing folding stool:
Tabel 2.1 Ukuran Komponen Produk
No
Nama Komponen
1
2
Threaded Bar
Leg
Protective leather
washer
Strengthening leather
Washer
Hexagon nut M6
Leather seat
Wood screw
Wide washer
Pin
Leather strap
3
4
-5
6
7
8
9
10
11
2.4.
Kebijakan Manajemen
2.4.1
Kebijakan Inventori
Panjang
(cm)
1,77
21,26
0,24
1,18
Diameter
(cm)
-
1,18
15,94
15,94
0,4
0,13
25
15,96
15,96
-
0,06
0,06
0,18
-
Lebar (cm)
Kebijakan inventori perusahaan ini adalah jika terdapat demand lebih dari 200
unit per bulan maka perusahaan akan memproduksi 60 unit per hari. Sehingga produksi
dalam sebulan adalah 300 unit, dengan perkiraan terjual sebesar 250 unit dan disimpan
dalam storage sebesar 50 unit. Jika terdapat demand kurang dari 200 unit per bulan maka
perusahaan akan tetap memproduksi sebanyak 50 unit per hari, sesuai standar waktu baku.

2016

Kelompok 15
2.4.2 Keputusan Buat atau Beli

Berikut ini merupakan kebijakan manajemen perusahaan untuk keputusan buat
atau beli raw materials:
Tabel 2.2 Keputusan Buat atau Beli
PART LIST
Company :
PT. Masterpiece Indonesia
Product
Date : 18 - 05 - 2016
NO Nama Part
Drawing No
Quantity/Unit
Material Make/Buy
Threaded Bar
Besi
Make
Leg
Kayu
Make
Protective Leather Washer
Kulit
Make
Strengthening Leather
Kulit
Make
Washer
Besi
Buy
Hexagon Nut
Besi
Buy
Leather Seat
Kulit
Make
Wood Screw
Besi
Buy
Wide Washer
Besi
Buy
10
Pin
10
Besi
Buy
11
Leather Strap
11
Kulit
Buy

2016

Kelompok 15
2.4.1 Hubungan Organisasi

a. Struktur Organisasi
Gambar 2.3 Struktur Organisasi Perusahaan

2016

Kelompok 15
b. Proses Bisnis
Gambar 2.4 Proses Bisnis Perusahaan

2016

Kelompok 15
BAB III
DESAIN PROSES
3
3.1 Bill of Material
Fishing Folding
Stool Assy
Seat Assy
(1)
Leg Assy
(1)
Threaded Bar
(3)
Leg
(3)
Washer (3)
Hexagon Nut
(3)
Strengthening
Leather (1)
Level 0
Protective
Leather
Washer (3)
Leather Seat
(1)
Wide Washer
(3)
Wood Screw
(3)
Pin (1)
Leather Strap
(1)
Level 1
Level 2
Gambar 3.1 Bill of Material

2016
10

Kelompok 15
3.2 OPC
LEATHER STRAP
LEATHER SEAT
STRENGTHENING
O-12
Mengukur
Leather
Strap
O-10
Mengukut
Leather
Seat
O-8
Mengukur
Strengthening
Leather
O-13
Sewing
Leather
Strap
O-11
Sewing
Leather
Seat
O-9
Sewing
Strengthening
Leather
O-15
PROTECTIVE LEATHER
WASHER
LEG
O-6
Mengukur
Protective
Leather
Washer
O-4
O-7
Sewing
Protective
Leather
Washer
O-5
THREADED BAR
Mengukur
Leg
Cutting
Leg
Perakitan
2
O-1
Mengukur
Threading
Bar
O-2
Turning
Threading
Bar
O-3
Welding
Threading
Bar
Washer 6 mm
Hexagon Nut M6
O-14
Perakitan
1
O-15
Drill Leg
Assy
O-15
Perakitan
3
Wide Washer D 6mm

Wood Screw D6 X 40 mm
Pin L 13 mm
O-16
Assy
I-1
Gambar 3.2 Operation Process Chart 1

2016
11

Kelompok 15
3.3 Assembly Chart

1
10
11
Threaded bar M6 X 3
Leg X 3
Washer 6 mm
Hexagon Nut M6
SSA1
SSSA
1
Leather Seat
SSA2
Protective Leather
SA1
Fishing Folding
Stool
Wood Screw D6X40 mm

Wide Washer D6mm
SSA3
Pin L13 mm
Leather Strap
SSA4
Gambar 3.3 Assembly Chart 1

2016
12

Kelompok 15
3.4 Routing Sheet

PART
NUMBER
PART NAME
RAW
MATERIAL
ORDER
QUANTITY
:1
: THREADED BAR
: STEEL
:3
Operation #
Machine Name
Mesin Gergaji
2
3
Mesin Turning CNC

Mesin Las
PART
NUMBER
PART NAME
RAW
MATERIAL
ORDER
QUANTITY
Operation
Measure and cut threading
bar
Turning Threading Bar
Welding Threading Bar
50
150
180
:2
: LEG
: WOOD
:3
Operation #
Machine Name
Operation
1
2
Mesin Gergaji
Measure wood for leg

Cutting Leg
PART
NUMBER
PART NAME
RAW
MATERIAL
ORDER
QUANTITY
Waktu
Pengerja
an
(detik)
Waktu
Pengerja
an
(detik)
30
100
:: ASSEMBLY LEG
: WOOD AND STEEL
:1

2016
13

Kelompok 15
Operation #
Machine Name
Operation
Mesin Bor
Assemble the leg
PART
NUMBER
PART NAME
RAW
MATERIAL
ORDER
QUANTITY
:3
: PROTECTIVE LEATHER WASHER
: LEATHER
:3
Operation #
Machine Name
Mesin Jahit
PART
NUMBER
PART NAME
RAW
MATERIAL
ORDER
QUANTITY
Operation
Measure and cutting
leather
Sewing Protective Leather
Washer
Waktu
Pengerja
an
(detik)
40
270
:4
: STRENGTHENING LEATHER
: LEATHER
:1
Operation #
Machine Name
Mesin Jahit
PART
NUMBER
PART NAME
Waktu
Pengerja
an
(detik)
180
Operation
Measure and cutting
leather
Sewing Strengthening
Leather
Waktu
Pengerja
an
(detik)
40
270
:7
: LEATHER SEAT

2016
14

Kelompok 15
RAW
MATERIAL
ORDER
QUANTITY
: LEATHER
:1
Operation #
Machine Name
Mesin Jahit
PART
NUMBER
PART NAME
RAW
MATERIAL
ORDER
QUANTITY
Operation
Measure and cutting
leather
Sewing Leather Seat
50
270
:ASSEMBLY LEG AND

SEAT
: WOOD,STEEL, AND LEATHER
:1
Operation #
Machine Name
Operation
Mesin Bor
Assemble leg and seat
PART
NUMBER
PART NAME
RAW
MATERIAL
ORDER
QUANTITY
Waktu
Pengerja
an
(detik)
Waktu
Pengerja
an
(detik)
170
:: ASSEMBLY FISHING FOLDING STOOL

: WOOD, STEEL, AND. LEATHER
:1
Operation #
Machine Name
Operation
Waktu
Pengerja
an
(detik)
Mesin Bor
Assemble Fishing Folding

Stool
360

2016
15

Kelompok 15
BAB IV
DESAIN SCHEDULE
4
4.1 From to Chart
Aliran Perpindahan Material
Tabel 4.1 Aliran Perpindahan Material
No
Komponen Yang
Dipindahkan
Titik
Pemindahan
Hubungan Aliran Pemindahan
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
Threaded Bar Steel

Leg
Washer
Hexagon nut
Leather Seat
Wide Washer
Wood Screw
Leather strap
Pin
Threaded Bar Steel
Threaded Bar Steel
Threaded Bar Steel
Wood for leg
Wood for leg
Leather Seat
Leather Seat
Leg Assy
Leg and seat assy
Fish folding stool assy
Inventori
Inventori
Warehouse - SK1
Warehouse - SK4
Inventori
Warehouse - SK6
Inventori
Inventori
Inventori
Warehouse -SK7
Warehouse -SK9
Warehouse -SK11
Inventori
Warehouse -SK13
Inventori
Warehouse -SK14
SK 1
SK 2
SK 3
SK 4
SK 5
SK 7
SK 8
SK 9
SK 10
SK 11
SK 12
SK 6
SK 13
SK 14
Quality Control
Packaging
SK1 - SK 2
SK2 - SK 3
SK 3 - SK 6
SK 4 - SK 5
SK 5 - SK 6
SK 7- SK 8
SK 8 - SK 13
SK 9 - SK 10
SK 10 - SK 13
SK 11 - SK 12
SK 12 - SK 13
SK 6 - SK 13
SK 13 - SK 14
SK 14 - Quality Control
Quality Control - Packaging
Packaging - Storage

2016
16

Kelompok 15
Jumlah Komponen Yang Dipindahkan

Tabel 4.2 Jumlah Komponen yang Dipindahkan
No
Aliran Material
Warehouse --> SK 1
Warehouse --> SK 4
Warehouse --> SK 6
Warehouse--> SK 7
5
6
7
Warehouse --> SK 9
Warehouse --> SK 11
Warehouse --> SK 13

2016
Komponen
Jumlah Item Yang
Yang
Dirakit per Produksi
Berpindah
Threaded Bar
3
Steel
Total Beban
3
Wood for leg
Total Beban
Washer
3
Hexagon nut
3
Total Beban
Protective
Leather
3
Washer
Total Beban
Strengthening
1
Leather
Total Beban
1
Leather Seat
Total Beban
3
Wide Washer
3
Wood Screw
Total Beban
Jumlah produksi Tiap

Minggu
Total Berat Komponen Yang

Dirakit
50
150
50
50
50
50
150
150
150
150
150
300
150
150
50
50
50
50
50
50
50
50
150
150
300
17

Kelompok 15
Warehouse --> SK 14
10
SK 1 --> SK 2
11
12
SK 2 --> SK 3
SK 3 --> SK 6
13
SK 4 --> SK 5
14
SK 5 --> SK 6
15
SK 7 --> SK 8
16
SK 8 --> SK 13

2016
Leather strap
Pin
Total Beban
Threaded Bar
Steel
Total Beban
Threaded Bar
Steel
Total Beban
Threaded Bar
Steel
Total Beban
Wood for leg
Total Beban
Wood for leg
Total Beban
Protective
Leather
Washer
Total Beban
Protective
Leather
Washer
Total Beban
1
1
50
50
50
50
100
50
150
150
50
150
150
50
50
50
50
150
150
150
150
150
150
150
150
50
150
150
18

Kelompok 15
17
18
SK 9 --> SK 10
SK 10 --> SK 13
19
SK 11 --> SK 12
20
SK 12 --> SK 13
21
SK 6 --> SK 13
22
SK 13 --> SK 14
23
24
25
SK 14 --> Quality
Control
Quality Control -->
Packaging
Packaging --> Storage

2016
Strengthening
Leather
Total Beban
Strengthening
Leather
Total Beban
Leather Seat
Total Beban
Leather Seat
Total Beban
Leg Assy
Total Beban
Leg and Seat
Assy
Total Beban
Fish folding
stool assy
Total Beban
Fish folding
stool assy
Total Beban
Fish folding
stool assy
Total Beban
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
19

Kelompok 15
Matriks From to Chart

Tabel 4.3 Matriks From To Chart
To
Warehouse
From
Warehouse
0
SK 1
SK 2
SK 3
SK 4
SK 5
SK 6
SK 7
SK 8
SK 9
SK 10
SK 11
SK 12
SK 13
SK 14
QC
Packaging
Storage
SK
1
SK
2
SK
3
SK
4
SK
5
SK
6
SK
7
SK
8
SK
9
SK
10
SK
11
SK
12
SK
13
SK
14
150
0
0
150
0
0
0
150
0
150
0
0
0
300
150
50
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
300
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
50
0
0
150
0
150
0
0
0
0
0
0
0
0
100
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
50
0

2016
0
0
0
0
0
150
0
150
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
50
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
50
0
0
0
0
0
0
50
0
150
0
50
0
50
0
QC
Packaging
Storage
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
50
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
50
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
50
0
20

Kelompok 15
4.2 Material Handling

Rekap Jarak Material Handling
Tabel 4.4 Rekap Jarak Material Handling
Frekuensi
Jarak
(m) Per Minggu Per Tahun
Warehouse-SK1
1,5
15
780
Warehouse-SK4
1,5
15
780
Warehouse-SK6
3,5
30
1560
Warehouse-SK7
1,5
15
780
Warehouse-SK9
1,5
5
260
Warehouse-SK11
1,5
5
260
Warehouse-SK13
3,5
30
1560
Warehouse-SK14
5,5
10
520
SK1 - SK 2
1
15
780
SK2 - SK 3
1
15
780
SK 3 - SK 6
1
15
780
SK 4 - SK 5
1
15
780
SK 5 - SK 6
1
15
780
SK 7- SK 8
1
15
780
SK 8 - SK 13
2
15
780
SK 9 - SK 10
1
5
260
SK 10 - SK 13
1
5
260
SK 11 - SK 12
1
5
260
SK 12 - SK 13
2
5
260
SK 6 - SK 13
3
5
260
SK 13 - SK 14
2
5
260
1
5
260
1
5
260
Packaging - Storage
1
5
260
Total Jarak Troli
Aliran Pemindahan

2016
Total Jarak (m)

Per Minggu
Per Tahun
22,5
1170
22,5
1170
105
5460
22,5
1170
7,5
390
7,5
390
105
5460
55
2860
15
780
15
780
15
780
15
780
15
780
15
780
30
1560
5
260
5
260
5
260
10
520
15
780
10
520
5
260
5
260
5
260
532,5
27690
21

Kelompok 15
Alat Material Handling

Tabel 4.5 Perhitungan OMH
Nama Alat
Kapasitas
Operator
Troli
150 kg
1
Harga Beli
450000
Umur Ekonomis
20 th
Biaya Perawatan / Hari
1000
Biaya Peralatan / Hari
Biaya Tenaga Kerja /

Hari
Total OMH / Hari
OMH/m/Hari

2016
80000
81000
761
22

Kelompok 15
OMH Per Tahun

Berikut ini merupakan rekap Biaya OMH Per Tahun:
Tabel 4.6 Perhitungan Biaya OMH Per Tahun
Aliran Pemindahan
Warehouse - SK1
Warehouse - SK4
Warehouse - SK6
Warehouse - SK7
Warehouse -SK9
Warehouse-SK11
Warehouse-SK13
Warehouse-SK14
SK1 - SK 2
SK2 - SK 3
SK 3 - SK 6
SK 4 - SK 5
SK 5 - SK 6
SK 7- SK 8
SK 8 - SK 13
SK 9 - SK 10
SK 10 - SK 13
SK 11 - SK 12
SK 12 - SK 13
SK 6 - SK 13
SK 13 - SK 14
Packaging - Storage
OMH/m/Hari
Jarak
761
1,5
761
1,5
761
3,5
761
1,5
761
1,5
761
1,5
761
3,5
761
5,5
761
1
761
1
761
1
761
1
761
1
761
1
761
2
761
1
761
1
761
1
761
2
761
3
761
2
761
1
761
1
761
1
Total OMH Per Tahun

2016
Frekuensi/Tahun
780
780
1560
780
260
260
1560
520
780
780
780
780
780
780
780
260
260
260
260
260
260
260
260
260
Total OMH
Per Tahun
890370
890370
4155060
890370
296790
296790
4155060
2176460
593580
593580
593580
593580
593580
593580
1187160
197860
197860
197860
395720
593580
395720
197860
197860
197860
21072090
23

Kelompok 15
4.3 Jumlah Produksi

Jumlah produksi yang dilakukan untuk produk Fishing folding stool ini adalah sebanyak
10 unit per hari, berdasarkan data sebagai berikut:
Jam kerja= 8 jam x 60 menit x 60 detik = 28.800 detik/hari
Waktu Istirahat 2 jam = 7200 detik
Waktu produksi/ hari = 28800 7200 = 21600 detik
5 hari efektif = 20 hari/ bulan
Jam kerja 1 bulan = 20 x 28.800 = 576.000 detik/bulan
Waktu siklus =
Output =
Efisiensi jam kerja

waktu
21600
21600
10
= 2160 detik
= 10
2160
Jumlah produksi per tahun 10 x 5 x 4 x 12 = 2400 unit

Output
2400
% Kapasitas = demand x 100% = 2400 x 100% = 100%

4.4 Jumlah Mesin
Mesin yang digunakan untuk produksi fishing folding stool berjumlah 11 dengan rincian
adalah sebagai berikut:
Tabel 4.7 Rekap Kebutuhan Mesin
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
Nama SK
SK 1
SK 2
SK 3
SK 4
SK 5
SK 6
SK 7
SK 8
SK 9
SK 10
SK 11
SK 12
SK 13
SK 14

2016
Nama Mesin
Gergaji Mesin
Mesin Turning
Mesin Las
Gergaji Mesin
Mesin Bor
Mesin Jahit
Mesin Jahit
Mesin Jahit
Mesin Bor
Mesin Bor
Jumlah
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
24

Kelompok 15
BAB V
DESAIN LAYOUT
5
5.1 Layout Stasiun Kerja
Berikut merupakan gambaran layout stasiun kerja beserta aliran material (merah) dan
jalur pejalan kaki (hijau):
Gambar 5.1 Layout Stasiun Kerja

2016
25

Kelompok 15
5.2 Ukuran Luas Fasilitas Lantai Produksi

Berikut merupakan ukuran luas fasilitas yang ada di lantai produksi:
Tabel 5.1 Ukran Luas Fasilitas Lantai Produksi
Nama Fasilitas
Kapasitas
Pos Satpam
1 orang
Parkir Truk
5 truk
Warehouse
Respektif Produksi Mingguan
Stasiun Kerja
14 SK
Quality Control
3 orang
Packaging Area
5 orang
Storage Area Respektif Produksi Mingguan (50 unit)
Toilet
2 Toilet
Luas Total
Panjang (m) Lebar (m) Luas Fasilitas (m)

3,9
10,8
4,5
14,2
3,6
3,6
3,6
3,6
3,2
11,7
6,9
9,1
2,7
5,7
10,2
4,5
12,5
126,5
31,1
130,0
9,7
20,6
36,7
16,3
383,4
5.3 Layout Lantai Produksi

Berikut merupakan gambaran layout keseluruhan lantai produksi:
Gambar 5.2 Layout Lantai Produksi

2016
26

Kelompok 15
5.4 Ukuran Luas Fasilitas Office

Berikut merupakan ukuran luas fasilitas yang ada di office:
Tabel 5.2 Ukuran Luas Fasilitas Office
width
(m)
3,9
10,4
10,4
4,5
4,5
height
(m)
3,2
6,4
6,4
4,6
4,6
Luas Fasilitas
(m)
12,5
66,8
66,8
20,7
20,7
4,5
4,5
4,6
4,6
20,7
20,7
7 orang
5 orang
4,5
4,5
4,6
4,6
20,7
20,7
7 orang
3,6
5,7
20,6
5 orang
10 orang
2 Toilet
15 orang
20 orang
Luas Total
3,6
3,6
3,6
3,9
5,4
5,7
4,5
5,7
3,2
3,2
20,6
16,3
20,6
12,5
17,5
378,5
Nama Fasilitas
Kapasitas
Pos Satpam
Parkir Mobil
Parkir Motor
Rest Room
Meeting Room
1 orang
7 unit
40 unit
25 orang
25 orang
Dirut : 1 orang, Asdir : 1
orang
5 orang
Ruang Dirut
Departemen IT
Departemen
Logistik
Departemen RND
Departemen
Produksi
Departemen
Finance
Departmen Sales
Toilet
Mushola
Kantin

2016
27

Kelompok 15
5.5 Hubungan Aliran Material

5.5.1 ARC
Berikut merupakan ARC dari keseluruhan fasilitas yang ada di pabrik:
Gambar 5. 1 Activity Relationship Chart

2016
28

Kelompok 15
Masing masing kode yang ada di ARC tersebut dapat dijelaskan sebagai berikut:
Tabel 5.3 Deskripsi Derajat Kedekatan ARC
Derajat Kedekatan
Deskripsi
Hubungan mutlak diperlukan
Hubungan sangat penting
Hubungan penting
Hubungan biasa / umum
Hubungan tidak penting
Hubungan tidak diinginkan
Tabel 5.4 Keterangan Alasan Tingkat Hubungan ARC
No.
Alasan
Menggunakan catatan yang sama
Menggunakan personil yang sama
Menggunakan ruangan yang sama
Tingkat hubungan personil
Tingkat hubungan kertas kerja
Urutan aliran kertas
Menggunakan aliran kerja yang sama
Menggunakan peralatan dan fasilitas yang sama
Ribut, kotor, debu, dan lain-lain
10
Lain-lain yang mungkin perlu
Berdasarkan Activity Relationship Chart (ARC), dapat terlihat hubungan

kepentingan antar fasilitas utama dan fasilitas pendukung. Kepentingan hubungan antar
fasilitas utama didasarkan pada rentang kendali masing-masing. departemen. Tingkat
kepentingan diberi kode huruf. Kode A berarti sangat mutlak didekatkan. Kode E berarti
sangat penting untuk didekatkan. Kode I berarti penting untuk didekatkan. Kode O berarti
cukup. Kode U berarti tidak penting. Kode X berarti tidak dikehendaki berdekatan.

2016
29

Kelompok 15
Sementara dalam ARC juga terdapat alasan kepentingan hubungan antar fasilitas
utama yang diberi kode 1-8. Misalkan hubungan antara departemen sales and marketing
dengan departemen Finance yang diberi kode A-1 hal ini berarti hubungan antara kedua
departemen tersebut mutlak didekatkan dengan alasan penggunaan catatan kerja yang
sama. Demikian juga dengan kode yang lainnya menggambarkan tingkat kepentingan antar
fasilitas utama yang ada di perusahaan.
5.5.2 Worksheet
Berdasarkan ARC yang telah dibuat maka dapat disajikan dalam rekap worksheet
sebagai berikut:
Tabel 5.5 Worksheet
No
1
Nama
Departemen
Direktur Utama
Derajat Kedekatan
A
5,7,17
2,4,9
3,6,8,10
12
Dept. Produksi
3,5,22
1,6,19,
20,21
4,7,10,18
Dept. RND
2,7
1,4,5,6,10
Dept. Sells and

Marketing
1,8
Dept. Logistik
1,2
22
Dept. Finansial
4,5
Dept. IT
1,3
2,5,6,7
Lobby
17
Rest Room
17
4,6,10
10
Toilet
12,19
11
Kantin
12
12
Mushola
10,11,
14,16
18
13
Parkir Mobil
16
14,17
14
Parkir Motor
16
12,13
15,17
15
Parkir Truk
16,18,
22
11,14,19
16
Pos Satpam
14
13,15
12
11,18

2016
2,3,5,7,9,
10,17
3,5,7,17,1
8
1,3,7,9,
17
1,2,3,4,9,
11,20
10,15,16,
18
8,9,11,12,13,14,15,
17
8,9,11,12,13,14,15,
17,18,19,20,21,22
11,12,13,14,15,18,19,
20,21,22
8,9,10,11,12,13,14,15
,19,20,21
8,10,11,12,13,14,15,1
8,19,20,21,22
8,9,10,11,12,13,14,15
,17,18,19,20,21,22
2,3,5,6,7,10,11,12,13,
14,15,18,19,20,21,22
2,3,5,7,11,12,13,14,1
5,18,19,20,21,22
5,6,7,8,13,14,15,16,1
8,21,22
2,3,4,5,6,7,8,9,17,19,
20,21,22
1,2,3,4,5,6,7,8,9,13,1
5,17,20,21,22
2,3,4,5,6,7,8,9,10,12,
15,18,19,20,21,22
2,3,4,5,6,7,8,9,10,18,
19,20,21,22
2,3,4,5,6,7,8,9,10,12,
13,20,21
10,19,20,21,22
X
11,13,14,15,16,18,
19,20,21,22
16
16
16
16
16
16
16
16
17
1,13,14
19
1,11
1,11
1,7
1,2,3,4,5,6,7,8,9,
17
30

Kelompok 15
17
Meeting room
18
Warehouse
19
Lantai Produksi
20
QC
21
Packaging
22
Storage
1,9
19
18,20,
21,22
15
-
2,1
15
19,21
10,22
19,20
22
2,15,
21
18,20
18
10,13
4,5,6,14
2,3,7,11,12
2,5,11,12,
16,22
3,4,6,7,8,9,10,13,14,2
0,21
3,4,5,6,7,8,9,11,13,
14,16
3,4,5,6,7,8,9,11,12,
13,14,15,16,18
3,4,5,6,7,8,9,10,11,
12,13,14,15,16,18
3,4,6,7,8,9,10,11,12,1
3,14
15,16,18,19,20,21,
22
1,17
1,12,17
1,17
1,17
1,17
5.5.3 ATBD
Awal
Gambar 5.3 ATBD Awal

2016
31

Kelompok 15
Akhir
Gambar 5.4 ATBD Akhir
5.5.4 SRD
Berikut adalah gambar Space Relationship Diagram dari PT. MI:
10
22
21
20
5
19
17
18
15
11
13
14
12
16
Gambar 5.5 Space Relation Ship Diagram

2016
32

Kelompok 15
5.6 Layout Keseluruhan

SALES
FINANCE
PRODUKSI
STORAGE
PACKAGING
QC
LANTAI
PRODUKSI
SK14
SK13
RND
SK6
SK3
SK12
SK10
SK8
SK5
SK2
SK11
SK9
SK7
SK4
SK1
LOBBY UTAMA
LOGISTIK
WAREHOUSE
IT
DIRUT
PARKIR
TRUK
CAFETARIA
MUSHALLA
JALUR
KARYAWAN
POS
SATPAM
I
POS
SATPAM
II
JALUR TRUK
Gambar 5.6 Layout Keseluruhan Awal

2016
33

Kelompok 15
5.7 Layout Alternatif

SALES
FINANCE
PRODUKSI
MUSHALLA
CAFETARIA
PACKAGING
STORAGE
RND
QC
LOBBY UTAMA
LOGISTIK
LANTAI
PRODUKSI
SK13
IT
DIRUT
WAREHOUSE
SK14
SK6
SK3
SK12
SK10
SK8
SK5
SK2
SK11
SK9
SK7
SK4
SK1
PARKIR
TRUK
JALUR
KARYAWAN
POS
SATPAM
I
JALUR TRUK
POS
SATPAM
II
Gambar 5.7 Layout Keseluruhan Alternatif

2016
34

Kelompok 15
Alternatif 2 diasarankan lebih dipilih daripada alternatif 1 karena alternatif 2

memiliki letak kantin dan mushola di bagian belakang. Hal ini menyebabkan letak pabrik
terlihat lebih luas di bagian depan, serta terdapat space tersendiri untuk para karyawan
jika ingin beristirahat di kantin maupun beribadah di mushola. Selain itu juga di sebelah
kantin terdapat taman yang dilengkapi dengan bangku bangku sehingga memberikan
space bagi karyawan saat beristirahat. Alasan lainnya yaitu karena pada alternatif 1 kantin
berdekatan dengan parkir truk, sedangkan di alternatif 2 kantin berada di area belakang
gedung dikarenakan untuk menjaga kebersihan makanan dan kenyamanan karyawan saat
beristirahat di kantin.
Selain alasan tersebut, kedua alternatif yang diberikan sudah sesuai dengan
kebutuhan aliran material antar ruangan serta ukuran tiap ruangan sudah sesuai dengn
kebutuhan kapasitas ruangan. Seperti misalnya pada area loading dan unloading terletak
di area depan untuk melakukan proses shipping dan receiving. Setelah material diterima,
material dimasukkan ke dalam warehouse untuk disimpan. Kemudian material
mengalami proses produksi di lantai produksi. Produk yang sudah jadi dimasukkan ke
storage untuk disimpan. Produk jadi itu berikutnya akan melakukan proses shipping ke
konsumen. Di sekitar lantai produksi terdapat departemen-departemen yang memiliki
hubungan kedekatan dengan lantai produksi, seperti departemen logistik dan departemen
produksi.

2016
35

Kelompok 15
BAB VI
PENUTUP
6
6.1 Kesimpulan
Pada kasus ini didapatkan beberapa kesimpulan, yaitu:
1. Hasil usulan layout pabrik menghasilkan 2 jenis usulan, dimana perbedaan
keduanya secara khusus terdapat pada susunan tata letak antar ruangan dalam area
produksi perusahaan.
2. Layout terbaik yang dipilih yaitu layout alternatif, dimana terdapat perubahan pada
letak musholla dan toilet yang lebih strategis serta efisien.
3. Biaya Material handling yang dikeluarkan oleh perusahaan tiap tahunnya yaitu
sebesar Rp. 21.072.090
6.2 Saran
Penulis memiliki beberapa saran yang dapat disampaikan, yaitu:
1. Perancangan tata letak yang menggunakan software sebaiknya menggunakan
software yang paling modern dan terkini, sehingga perancangan yang dilakukan
dapat diakui keakuratannya.
2. Dalam merancang tata letak fasilitas, perancangan harus lebih memahami ilmu
perancangan tata letak fasilitas agar layout yang dibuat sesuai dengan kaidah
perancangan tata letak fasilitas yang benar.

2016
36

Bahasa

Perancangan Tata Letak Dan Fasilitas Produk Tempat Duduk Memancing

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Deskripsi:

Hak Cipta:

Format Tersedia

Perancangan Tata Letak Dan Fasilitas Produk Tempat Duduk Memancing

Judul Asli:

Diunggah oleh

Deskripsi:

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN TUGAS BESAR

PERANCANGAN TATA LETAK FASILITAS

Aditya Dimas Iswandharu

PROGRAM TEKNIK INDUSTRI

Latar Belakang .................................................................................................. 1

Tujuan Penulisan ............................................................................................... 2

Pembatasan Masalah dan Asumsi ..................................................................... 2

Sistematika Penulisan ....................................................................................... 2

BAB II DESAIN PRODUK .............................................................................................. 4

Deskripsi Produk dan Pemasaran ...................................................................... 4

Komponen Produk ............................................................................................ 5

Ukuran Komponen Produk ............................................................................... 6

Kebijakan Manajemen ...................................................................................... 6

Kebijakan Inventori ..................................................................................... 6

Keputusan Buat atau Beli ............................................................................ 7

Hubungan Organisasi .................................................................................. 8

BAB III DESAIN PROSES ............................................................................................ 10

Bill of Material ................................................................................................ 10

Assembly Chart ............................................................................................... 12

Routing Sheet .................................................................................................. 12

BAB IV DESAIN SCHEDULE ..................................................................................... 16

From to Chart ................................................................................................. 16

Jumlah Produksi .............................................................................................. 24

Jumlah Mesin .................................................................................................. 24

BAB V DESAIN LAYOUT............................................................................................ 25

Layout Stasiun Kerja ....................................................................................... 25

Ukuran Luas Fasilitas Lantai Produksi ........................................................... 26

Layout Lantai Produksi ................................................................................... 26

Ukuran Luas Fasilitas Office ........................................................................... 27

Hubungan Aliran Material .............................................................................. 28

Layout Keseluruhan ........................................................................................ 33

Layout Alternatif ............................................................................................. 34

BAB VI PENUTUP ....................................................................................................... 36

Tabel 2.1 Ukuran Komponen Produk ............................................................................... 6

Gambar 2.1 Fishing Folding Stool .................................................................................... 4

Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas

Program Studi Teknik Industri

Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas

1.2 Tujuan Penulisan

Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas

Program Studi Teknik Industri

Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas

Gambar 2.1 Fishing Folding Stool

Program Studi Teknik Industri

Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas

2.2. Komponen Produk

Gambar 2.2 Komponen Produk

Program Studi Teknik Industri

Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas

Ukuran Komponen Produk

Program Studi Teknik Industri

Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas

2.4.2 Keputusan Buat atau Beli

PT. Masterpiece Indonesia

Fishing Folding Stool

Protective Leather Washer

Program Studi Teknik Industri

Laporan Tugas Besar Perancangan Tata Letak Fasilitas