Gizi Seimbang

dr. Chintia Ramadhani Endismoyo

Pengertian Gizi Seimbang

Gizi
Seimbangadalahkeseimbangan
antara zat - zat penting yang
terkandung di dalam makanan
maupun minuman yang di konsumsi
oleh seseorang dalam kehidupan
sehari - hari,mengandung zat-zat
gizi dalam jenis dan jumlah yang
sesuai dengan kebutuhan tubuh,
dengan
memerhatikan
prinsip
keanekaragaman
atau
variasi
makanan, aktivitas fisik, kebersihan,
dan berat badan (BB) ideal.

Faktor yang Mempengaruhi

Penyusunan Gizi Seimbang
1. Ekonomi (terjangkau dengan keuangan keluarga)
2. Sosial budaya (tidak bertentangan)
3. Kondisi kesehatan
4. Umur
5. Berat badan
6. Aktivitas
7. Kebiasaan makan (like or dislike).
8. Ketersediaan pangan setempat.

Triguna MakananGizi
Seimbang
Makanan yang bergizi seimbang setidak - tidaknya
mengandung 3 fungsi utama yaitu :
1. Sebagai sumber tenaga (karbohidrat dan
lemak), antara lain : nasi, ketela, singkong, dsb.
2. Sebagai sumber pengatur (vitamin
mineral), pada sayur dan buah.

dan

3. Sebagai sumber pembangun (protein), terdapat

pada lauk pauk. Hal ini berfungsi untuk
pertumbuhan dan pengganti sel yang rusak.

4 Pilar Pedoman Umum

Gizi Seimbang
1. Mengonsumsi makanan beragam, tidak ada satupun
jenis makanan yang mengandung semua jenis zat gizi
yang dibutuhkan tubuh untuk menjamin pertumbuhan
dan mempertahankan kesehatannya, kecuali Air Susu
Ibu (ASI) untuk bayi baru lahir sampai berusia 6 bulan
2. Membiasakan perilaku hidup bersih, perilaku hidup
bersih sangat terkait dengan prinsip Gizi Seimbang

4 Pilar Pedoman Umum

Gizi Seimbang
3. Melakukan

aktivitas

fisik,

untuk

menyeimbangkan

antara

pengeluaran energi dan pemasukan zat gizi kedalam tubuh

4. Mempertahankan dan memantau Berat Badan (BB) dalam batas
normal. Memantauan BB normal merupakan hal yang harus
menjadi bagian dari Pola Hidup dengan Gizi Seimbang,
sehingga dapat mencegah penyimpangan BB dari BB normal, dan
apabila terjadi penyimpangan maka dapat segera dilakukan
langkah-langkah pencegahan dan penanganannya.

ManfaatPemenuhanGiz
i Seimbang
1. Masa Kehamilan: Pemenuhan gizi dalam masa
kehamilan sangat mempengaruhi kualitas janin yang
akan dilahirkan, gizi yang seimbang bisa menciptakan
janin yang sehat, tidak cacat dan tidak mudah sakit.
2. Usia Bayi: Dengan gizi yang seimbang, akan terbentuk
anak yang sehat dan pertumbuhan fisik, psikomotorik,
dan intelektual yang optimal. Cukup ASI saja sampai
usia 6 bulan kemudian makanan pendamping ASI sejak
6 bulan sampai dengan 2 tahun. Berikan MP-ASIsecara
bertahap dari makanan yang alami.

ManfaatPemenuhanGiz
i Seimbang
3. Usia 1 - 3 Tahun: Pada usia ini anak mulai dikenalkan
dengan makanan oleh keluarga. Kelainan dan
keterlambatan pertumbuhan dan perkembangan otak
pada usia sampai dengan 3 tahun tidak bisa diperbaiki
pada usia selanjutnya, sehingga kebutuhan gizi yang
optimal sangat diperlukan pada usia ini.
4. Usia Prasekolah dan Sekolah: kebutuhan gizi
sangat
diperlukan
untuk
konsentrasi
belajar,
beraktivitas, bersosialisasi, dan untuk kesempurnaan
fisik.

ManfaatPemenuhanGiz
i Seimbang
5. Usia Remaja: Dibutuhkan pemenuhan gizi
yang
optimal
agar
dapat
mencapai
kematangan fungsi seksual dan tercapainya
bentuk dewasa.
6. Usia Dewasa: Gizi optimal dan seimbang
pada usia dewasa diperlukan agar tercapai
kematangan fisik, psikomotorik, mental,
spriritual, dan sosial.

Pedoman Umum Gizi

Seimbang (PUGS)
1. Agar badan tetap sehat, makanlah aneka ragam makanan.
2. Makanlah makanan yang mengandung sumber karbohidrat,

protein, lemak untuk memenuhi kecukupan energi (tenaga).

3. Makanlah 3 - 4 piring nasi sehari, dengan lauk pauk, sayur dan

buah atau bahan makanan penukarnya untuk memenuhi

dari kebutuhan energi.
4. Batasi konsumsi lemak dan minyak secara berlebihan.
5. Gunakan garam beryodium dalam semua menu makan sehari.

Pedoman Umum Gizi

Seimbang (PUGS)
6. Makanlah sayuran hijau, kacang-kacangan, ikan karena
mengandung zat besi agar badan tetap sehat dan bebas
dari anemia (kurang darah).
7. Minumlah

tablet

tambah

darah/sirup

FE,

agar

penyerapan besi dalam tubuh dapat maksimal.

8. Berikan ASI saja pada bayi sampai berumur 6 bulan agar
bayi sehat dan kebal penyakit.
9. Biasakan makan pagi agar badan tetap sehat dan bugar.

Pedoman Umum Gizi

Seimbang (PUGS)
10.Minumlah air matang sekurang-kurangnya 8 gelas sehari.
11.Lakukanlah olahraga secara teratur agar dapat mencegah
kegemukan dan menguatkan jantung.
12.Hindari minum minuman keras ber-alkohol agar tidak
terkena penyakit berbahaya.
13.Telitilah makanan yang dikemas (kaleng utuh & baik,
tanggal kadaluarsa) dan bacalah label makanan agar
kesehatan dapat dijamin dan terhindar dari bahaya.

Terima Kasih